【防疫必備】懶人異國料理食譜：墨西哥酪梨莎莎醬、西班牙烘蛋、泰式椒麻雞！
實在是太想念能夠出國或是上餐廳享用異國料理的日子了，雖然在防疫期間無法實現這個心願，但是我們卻可以在家動手做出專屬於自己口味的獨家異國料理，而且步驟都相當簡單喔！快來看看今天的懶人食譜，與家人享用美食的同時，也能玩得進興喔！ 炎炎夏日覺得吃什麼都提不起勁嗎？快來試試看這道簡單又具有豐富營養價值的墨西哥酪梨莎莎醬（Guacamole）吧！不僅步驟簡單，做完之後還可以放在冰箱裡重覆食用，無論是搭配主餐當作小菜，或是沾麵包、玉米片當下酒菜吃，都很適合喔！ 所需材料： 酪梨2顆 檸檬汁1/2-1顆 洋蔥1顆 辣椒1條 鹽&胡椒粉 小蕃茄6-10顆 香菜15公克 大蒜1瓣（視個人喜好加入） 做法： 拿一個容器，將酪梨去核後壓成泥 番茄、辣椒、洋蔥、香菜切丁 將上述材料與酪梨泥拌均勻，可依個人口味加入鹽、胡椒與檸檬汁 靜置5-10分鐘即可品嘗 可加入玉米片、墨西哥捲餅皮、麵包，或直接當配菜沙拉吃都很美味！ 防疫在家也能環遊世界？歡迎參考： 【防疫必備】雲端線上導覽，環遊世界8大獨特行程推薦：揭密前蘇聯太空秘辛、星級主廚傳授西班牙燉飯！ 孩子們總是挑食，這個不吃那個不吃的，擔心營養攝取不均衡該怎麼辦呢？讓西班牙烘蛋來解決這個問題吧！這次介紹的版本不需要烤箱就能夠讓你輕鬆做出這道美味的料理喔！ 所需材料： 蛋2～4顆（依食用人數調整數量） 熱狗 蘑菇 培根 香腸 洋蔥 鹽巴 黑胡椒 番茄醬 蔬菜 起司絲 做法： 將所有食材切丁 將洋蔥先炒至透明狀 加入其他食材炒熟 加入蛋液後讓它在鍋裡分配均勻後蓋上鍋蓋 但膨脹後可依個人口味加上起司絲 可隨意調整食材內容，加入香腸也很受歡迎喔！ 想品嘗更多西班牙料理，也可參考由西班牙主廚親自傳授的線上海鮮燉飯料理課！ 在家閒到發慌，該在麼打發無聊時光？ 【防疫必備】7款居家手遊推薦玩起來：K歌嗨翻、解謎冒險、桌遊玩不完，重溫與好友相聚的感受！ 好像念在泰國吃椒麻雞的時光，現在因為疫情不能出國，又因為防疫得待在家，不能隨便上泰式料理餐廳吃飯該怎麼辦？別擔心，今天我們教你動手做出專屬自己口味的獨家椒麻雞，讓你不自覺吃下好多碗飯！ 所需材料： 去骨雞腿排 高麗菜 鹽&黑胡椒 大蒜兩到三瓣 辣椒（依個人可接受辣度加入） 香菜 檸檬榨汁兩大匙 糖兩大匙 魚露一大匙 香油1/2大匙 做法：…
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