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【防疫必備】懶人異國料理食譜:墨西哥酪梨莎莎醬、西班牙烘蛋、泰式椒麻雞!

實在是太想念能夠出國或是上餐廳享用異國料理的日子了,雖然在防疫期間無法實現這個心願,但是我們卻可以在家動手做出專屬於自己口味的獨家異國料理,而且步驟都相當簡單喔!快來看看今天的懶人食譜,與家人享用美食的同時,也能玩得進興喔! 炎炎夏日覺得吃什麼都提不起勁嗎?快來試試看這道簡單又具有豐富營養價值的墨西哥酪梨莎莎醬(Guacamole)吧!不僅步驟簡單,做完之後還可以放在冰箱裡重覆食用,無論是搭配主餐當作小菜,或是沾麵包、玉米片當下酒菜吃,都很適合喔! 所需材料: 酪梨2顆 檸檬汁1/2-1顆 洋蔥1顆 辣椒1條 鹽&胡椒粉 小蕃茄6-10顆 香菜15公克 大蒜1瓣(視個人喜好加入) 做法: 拿一個容器,將酪梨去核後壓成泥 番茄、辣椒、洋蔥、香菜切丁 將上述材料與酪梨泥拌均勻,可依個人口味加入鹽、胡椒與檸檬汁 靜置5-10分鐘即可品嘗 可加入玉米片、墨西哥捲餅皮、麵包,或直接當配菜沙拉吃都很美味! 防疫在家也能環遊世界?歡迎參考: 【防疫必備】雲端線上導覽,環遊世界8大獨特行程推薦:揭密前蘇聯太空秘辛、星級主廚傳授西班牙燉飯! 孩子們總是挑食,這個不吃那個不吃的,擔心營養攝取不均衡該怎麼辦呢?讓西班牙烘蛋來解決這個問題吧!這次介紹的版本不需要烤箱就能夠讓你輕鬆做出這道美味的料理喔! 所需材料: 蛋2~4顆(依食用人數調整數量) 熱狗 蘑菇 培根 香腸 洋蔥 鹽巴 黑胡椒 番茄醬 蔬菜 起司絲 做法: 將所有食材切丁 將洋蔥先炒至透明狀 加入其他食材炒熟 加入蛋液後讓它在鍋裡分配均勻後蓋上鍋蓋 但膨脹後可依個人口味加上起司絲 可隨意調整食材內容,加入香腸也很受歡迎喔! 想品嘗更多西班牙料理,也可參考由西班牙主廚親自傳授的線上海鮮燉飯料理課! 在家閒到發慌,該在麼打發無聊時光? 【防疫必備】7款居家手遊推薦玩起來:K歌嗨翻、解謎冒險、桌遊玩不完,重溫與好友相聚的感受! 好像念在泰國吃椒麻雞的時光,現在因為疫情不能出國,又因為防疫得待在家,不能隨便上泰式料理餐廳吃飯該怎麼辦?別擔心,今天我們教你動手做出專屬自己口味的獨家椒麻雞,讓你不自覺吃下好多碗飯! 所需材料: 去骨雞腿排 高麗菜 鹽&黑胡椒 大蒜兩到三瓣 辣椒(依個人可接受辣度加入) 香菜 檸檬榨汁兩大匙 糖兩大匙 魚露一大匙 香油1/2大匙 做法:…

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