岐阜縣靠近名古屋北部，當地城鎮「郡上八幡」以水為名，居民世代飲用的地下水，是日本名水百選第一號的宗祇水。寧靜的江戶小鎮上，到處都是清澈見底的水道，甚至有人在清流養著碩大鯉魚，每條都胖嘟嘟超可愛的。 以前在網上看過，日本人說在郡上八幡，嘗過最好吃的鰻魚飯，於是一直記在心頭。這次來岐阜，便試了當地鰻魚飯名店「魚寅」。國產鰻魚先在百大名水的井水裡暢泳兩日，去除腥味；待客人下單後，才用炭火燒。今次點了蒲燒（丼 3135円連稅）跟白燒（志ら丼 2805円連稅）兩款丼飯：蒲燒的吃下去肥厚温醇，肉質細嫩，醬汁剛好，不過甜不死鹹，沒有骨；白燒的烤得酥脆焦香，吃到鰻魚本身的鮮味之餘，更是不帶一點腥味和泥土味。 魚寅旁邊有間醬油烤糰子店，剛好來一串（100円）。醬油烤糰子（みたらし団子）起源於京都下鴨神社，關西版一般會用上大量砂糖，醬汁比較黏稠，會掛汁。岐阜版本相對不甜，口感軟熟不黏牙。 JR岐阜駅乘巴士到八幡日吉町下車，步行兩分鐘 鰻魚飯名店「魚寅」（炭火焼うなぎ魚寅） 醬油烤糰子店（団子茶屋 郡上八幡） 鯉魚水道（いがわ小径）
嵐山是京都必遊之地，小編早前為大家介紹了，這篇就為大家介紹嵐山不可錯過的和式美食！包括正餐的米芝蓮鰻魚飯、和牛丼、鯛魚茶泡飯、手打蕎麥麵，小食的可樂餅、炸雞、京豆腐、湯葉等，小編看到就餓了！ 擁有米芝蓮一星評分，鰻魚屋 廣川使用高級的日本國產鰻魚，在食べログTabelog高達3.94分。鰻魚由靜岡、愛知、鹿兒島等地產地直送，以紀備長炭炭燒，鰻魚飯(うな重 2,100円)以漆盒鋪上飯，再鋪上燒好的3/4條鰻魚和醬汁，鰻魚外脆內軟！ 圖片來源: emi_emiyan @ Instagram 店內另一人氣之選便是串燒鰻魚肝(肝焼き 800円)，綿密的口感加上香脆的外層令人一試難忘！ 圖片來源: bottan @ 食べログ 有新館和兩層高的本館，用餐區都是被竹林和樹木包圍著的庭園，可以坐在榻榻米上，一邊享用豆腐料理，一邊欣賞庭園景色，在春天可以看到櫻花，秋天則可以看到紅葉，靠窗的座位是最受歡迎。只提供湯豆腐定食(3,800円)，有湯豆腐和胡麻豆腐丶天婦羅等各式各樣的小菜，共有十道菜式。 湯豆腐定食(3,800円) 庭園景觀非常雅緻 提供 1 小時放題(大人2,150円、中學生1,850円、小學生1,450円)。店內提供多達三十種以上的京料理，當中包括湯豆腐丶飯類丶烏冬丶素麵丶甜品等，隨著季節變化，還可以嘗到當季的新鮮食材。 1 小時放題(大人2,150円、中學生1,850円、小學生1,450円) 1 小時放題(大人2,150円、中學生1,850円、小學生1,450円) 雖然是外帶小店，但三忠堅持以國產大豆配合傳統手法製作各種食品，豆味香濃，質感嫰滑。必食湯豆腐(400円)、刺身湯葉(500円)： 圖片來源: poki_1028 @ Instagram 圖片來源: hkfoodmonster @ Instagram STEAK おおつか嚴選國產牛作食材，但價格保持親民，午市套餐由1,300~1,700円！除了午市套餐，店內還有供應國產黑毛和牛牛扒(4,200円～/150g)、京都丹波平井牛(5,700円/150g)、每年限量出產80隻的超高級和牛 – 夢幻村澤牛(幻の村沢牛)牛扒(6,200円/150g)。 圖片來源: nonpixel @ Instagram 圖片來源: winnabagel @ Instagram 小店於2015年榮獲Tripadvisor最受外國遊客歡迎的日本餐廳(外国人に人気の日本のレストランランキング2015)，人氣可見一斑！全店30席，只開放午市時段，而且食材賣光了便會停止接待，可以通過店方的網頁進行網上預約，有三個用餐時段可以選擇(11:00~12:00、12:00~13:00、13:00~14:00)，但每個時段只接受兩組預約(即每日最多六組)，其他座位都是先到先得。先在板子上寫上自己的姓名(每天早上9點開始可以寫)，待餐廳開始營業後再回去等職員喊你的名字。 圖片來源: alisilao @ Instagram 店內有吧枱及和式座位共30席，以日本餐廳來說並不少，但還是供不應求啦！ 超彈牙的蕎麥麵麥味香濃，麵條有咬口，可以點冷/熱，套餐由1,482円起。當中人氣最高的是「渡月膳」(1,750円)，包括半份蕎麥麵(可選冷/熱)、半份涼拌蕎麥麵(將菇菌類、山菜和醬汁拌勻)、小份的天丼(天婦羅蓋飯)及京漬物。 圖片來源: seoyounging @…
東京親子遊想哪裡比較好？上野一日行程推薦可以跟著小編帶大家走訪上野動物園看可愛動物、去阿美橫丁購買藥妝、零食和手信、又可以吃到鬆脆的天丼和肥美的鰻魚飯！ 親子遊一日行程 上野動物園是日本最古老的有名動物園，可以讓小朋友認識不同的動物。門票現場購買即可，而且，園內有兒童推車可以租借，服務十分貼心。 上野動物園必看一定是人氣TOP1的熊貓！現存的野生熊貓已經不多，是很珍貴的動物。 圖片來源: takaaa_gram @ Instagram 圖片來源: theppete @ Instagram 園內有很多必看的特別動物，例如熊貓、鯨頭鸛、指猴、㺢㹢狓、日本猴、北極熊、兔猻等。 圖片來源: @ Instagram 圖片來源: @ Instagram 天丼てんや主打天婦羅丼飯，天婦羅鬆脆香口，價錢平價，由500円起跳，而且選擇十分多。元祖allstar天丼(元祖 オールスター天丼 並盛750円|大盛830円|小盛720円)，有蝦、魷魚、扇貝、蓮藕等天婦羅，十分豐富！ 圖片來源: taitian.shenfu @ Instagram 圖片來源: cl_nomventures @ Instagram 蝦、穴子天婦羅蕎麥麵套餐(海老穴子そばセット 1,330円)，除了天丼，還可以選擇蕎麥麵套餐！天婦羅有蝦、穴子等五種魚介。 圖片來源: yoshino_y1961 @ Instagram 野菜天丼(並盛550円|大盛630円|小盛520円)，有滿滿的蔬菜天婦羅。 圖片來源: rhfactorvoodoo @ Instagram 阿美橫丁 (アメ橫)充滿濃厚的江戶氛圍，是一條保留著平民和生活氣息的商店街。手信店、零食店和藥妝店林立，十分好逛好買。而且，藥妝控都可以來這裡入貨，大國藥妝、松本清，OS DRUG和SUNDRUG都有分店在這裡。 圖片來源: 11.cho_ @ Instagram 1000円巧克力福袋：志村商店 志村商店店面佈滿亮眼的黃色價錢牌，大包裝的巧克力福袋只需要1000円，以前以現場叫賣的方式售賣巧克力，甚為熱鬧，不過現在叫賣的次數相對較少，喜歡驚喜的朋友可以買來看看自己抽到什麼！ 圖片來源: shunsuketakura @ Instagram 圖片來源:…
鰻魚迷請舉手！小編今次推薦四間在京都的人氣鰻魚飯店，分別是祇をん、京極かねよ、かね正和うなぎ屋 廣川，每間都是高質鰻魚飯店，鰻魚以炭火直燒，油脂滿滿，超美味！ 「祇をん う桶や う」位於花見小路，米芝蓮一星的鰻魚飯店，在食べログTabelog 有3.75分，人氣極高，最好提早預約。人氣 TOP 1 的名代「う桶」，即鰻魚桶飯，有 3 人份(10,000円) / 4人份(13,500円) / 5人份(16,380円)，所以最好跟朋友一起去分享。 圖片來源: phylliswong89 @ Instagram 圖片來源: wonyoung_2 @ Instagram 鰻魚以備長炭燒成，吃起來很柔軟，油脂恰好，而且無骨，醬汁微甜，伴著飯一起吃，很滋味！ 圖片來源: kick_eeh @ Instagram 圖片來源: kanetakadayo @ Instagram 「京極かねよ」在食べログTabelog有3.52分，是一間百年老店，連內部用餐環境也十分復古。 只有在這裡才能吃到獨家的鰻魚玉子燒蓋飯(きんし丼 並 2,300円 / 上 2,800円 / 特 3,600円)，鰻魚以炭火燒成，柔軟無骨，以超厚的玉子燒蓋著，還可以保溫，醬汁較為清淡，不喜歡太鹹的朋友會喜歡這間。 圖片來源: tomolu_80 @ Instagram 圖片來源: gluupers @ Instagram 玉子燒大到連碗都蓋不住！ 圖片來源: hisako666 @ Instagram 「かね正」是間位於京都小巷，有一百多年歷史的老店，在食べログTabelog有3.61分，店內位置不多，最好提前預約。…
You must be logged in to post a comment.