【大阪美食】盤點Tabelog網友嚴選5大最美味大阪拉麵店

日本「Tabelog」網站堪稱日本的「OpenRice」,網站除了有餐廳介紹及訂座系統外,亦有食客評分。眾所周知日本人要求高,評分絕不鬆手,故能在Tableog上獲3.5分以上的餐廳,已是值得一試之選。今次就為大家盤點Tabelog上5大最高評分,兼連續6年榮獲「Tabelog」百名店頭銜的大阪拉麵店!

【大阪深夜美食】大阪道頓堀深夜營業拉麵店5選!雞白湯拉麵、豚骨拉麵、醬油拉麵都有!

每次去大阪,都一定會去心齋橋瘋狂購物,但血拼完之後,肚子餓了,卻發現很多食店都關門了。小編搜羅5間在道頓堀的拉麵店給夜鬼們參考,每間都營業至深夜之外,更在日本美食網站Tabelog的評分都很不錯! 在有3.68分的「ぼっこ志」營業至深夜1點,位於位於心齋橋小巷,方便血拼後醫肚。首選推介當然是雞白湯拉麵(750円),自家製的麵很彈牙,雞肉很嫩滑!!重口味人士嫌湯底不夠濃郁?還可以選擇極濃湯呢! 焦がし鶏白湯拉麵(800円)也很受歡迎,黑色的湯底,面層是焦香的黑醬油,裡面的湯還是奶白色,不要被嚇倒呢! 作ノ作在有3.47分,營業至翌日早上8點,真是吃早餐的時間。浪花叉燒豚骨拉麵(加量版)(浪花とんこつラーメン バカ盛リトッピング 1,080円)最具人氣,視覺上震撼,有超多薄切叉燒和蔥,連麵都看不到。 「つけ麺屋 やすべえ」是一間主打沾麵的店,在東京都有分店,道頓堀店營業至深夜3點,在有3.44分,沾麵與拉麵不同在於可以沾上濃郁的湯,吃到有彈性和嚼勁的麵條。供應的沾麵有四款,每款分量都有並盛(220g)、中盛(330g)和大盛(440g)三種,定價都一樣。 「小洞天」在日本美食網站有3.55分,是一間帶昭和感的拉麵老鋪,營業至深夜2點半,主打鹽味拉麵,麵底帶透明感,麵條幼細,加入少量白芝麻和蔥,味道較其他口味的拉麵清淡,對胃的負擔也較低,即使在深夜吃也一點也不邪惡。招牌鹽味拉麵(ラーメン650円)湯底看起來很清澈呢。 在日本美食網站有3.52分的「金久右衛門」營業至翌日的8點,主打醬油拉麵,拉麵依不同醬油濃度分為金醬油、紅醬油和黑醬油,光是看顏色就分得出濃度了。重口味人士必食!其中大阪黑醬油拉麵(大阪ブラック900円)最具人氣,更曾經獲得大阪拉麵霸王決定戰的第一位,雖然湯底很黑,但一點也不死咸。

【東京必食】吉祥寺美食地圖!鯛魚燒、炸牛肉丸、Pancake、沾麵、雪糕……

東京吉祥寺被日本人譽為最理想的居住地方,光是吉祥寺站附近,就已經有幸福的鬆餅、Flipper’s、Gram、The Original Pancake House等鬆餅店,除此之外,還有很多值得一試的美食。 SATOU是吉祥寺SUNROAD商店街的人氣名店在食べログ有3.55分,店內的 元祖炸牛肉丸(元祖丸メンチカツ 240円/件) 以國產黑毛和牛和洋蔥炸成,熱騰騰,香脆多汁,經過必食! 圖片來源: sayayu1726 @ Instagram 圖片來源: orangedogdog @ Instagram 天音位於SATOU附近,售賣現烤的鯛魚燒,在食べログ有3.54分同樣排隊人流不斷。熱騰騰、薄薄的外皮包著滿滿的紅豆餡,味道甜甜的! 圖片來源: ayuuuuu_mi @ Instagram 圖片來源: dairyandcream @ Instagram 幸福的鬆餅同時位於吉祥寺SUNROAD商店街在食べログ有3.54分,而且可以網上預約。鬆餅食材講究,由北海道生乳製成,口感充滿蛋香,濕潤綿密,超美味。招牌鬆餅 (幸せのパンケーキ 1,100円),鬆餅充滿蛋香,淋上蜂蜜和鮮奶油,入口即化! 圖片來源: rii_guilty @ Instagram 覆盆子鬆餅 (クラシカルフランボワーズパンケーキ 1,380円) 是吉祥寺店限定的口味,鬆餅上有大量白巧克力慕斯以及乾燥覆盆子碎,淋上覆盆子果醬,味道酸中帶甜。 圖片來源: srh____.tt @ Instagram 濃厚芝士鬆餅 (濃厚チーズムースパンケーキベリーソースがけ 1,280円),配上藍莓醬,超濃郁的口感。上面有超多的芝士! 圖片來源: tabetetaberu @ Instagram 有「奇蹟的鬆餅」之稱的Flipper’s同樣在吉祥寺設有分店在食べログ有3.42分,鬆餅口感十分軟滑,充滿空氣感。 圖片來源: flippers.jp @ Instagram 招牌奇蹟的鬆餅 (奇跡のパンケーキプレーン 1,000円),吃起來十分鬆軟! 圖片來源: flippers.jp @…

東京美食地圖!池袋11間人氣拉麵推介!

各位拉麵控知道嗎?東京池袋共有約二百多間拉麵店,今次介紹11間在日本美食網站食べログ有3.5分以上的拉麵和沾麵店,無論是濃郁的豚骨、醬油拉麵,膠原蛋白滿滿的雞白湯拉麵,或是清爽的鹽味拉麵,小編都一一為你介紹! 圖片來源: kosuke_taisei @ Instagram 喜歡雞白湯拉麵的人首選「鶏の穴」,湯底有白湯和赤湯兩種,分別是原味雞白湯和辣味雞白湯。而且雞白湯包含滿滿的膠原蛋白,所以深受女性喜愛! 白雞拉麵(白鶏ラーメン 740 円)是鹽味的雞白湯,最具人氣,有蒽、雞肉碎和筍,連皮的雞肉十分嫩滑,加上溏心蛋也只是840円! 圖片來源: katsuyuking @ Instagram 赤雞拉麵(赤鶏ラーメン 780 円)則是帶辣味的醬油雞湯,味道較濃和重口,加上溏心蛋880円。 圖片來源: chihana.pf @ Instagram 雞白湯沾麵(並 200g 750円、中 300g 800 円、特 500g 900 円),雞白湯有蒽、洋蒽、雞腿肉等,湯底香濃,十分美味。 圖片來源: moyax2_4 @ Instagram 圖片來源: kobazoooon @ Instagram 半熟蛋(トッピング半熟味付玉子 100 円)上面還印有雞圖案,十分可愛!! 圖片來源: summeryanyeh @ Instagram 「カラシビ味噌らー麺 鬼金棒」適合喜歡吃辣的朋友,主打麻辣的味噌湯底,可以選擇不同的辣度,味道較濃,重口味的朋友一定要試!店內更會播放著激昂的音樂,在這樣的環境吃辣更有氣氛呢! 麻辣味噌拉麵(味玉カラシビ味噌ラーメン900円),味噌湯底濃郁,可以吃到蒜香、麻辣香等,大量芽菜、玉米筍和蒽,叉燒入口即化,含水分的中細麵十分掛湯,嘴會越吃越麻。 圖片來源: nagaokakosuke @ Instagram 圖片來源: nyan_ch_u @ Instagram…