東京必食 Archives - Bravel by YAS

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【東京IG打卡必吃】6間超美又超好吃的東京甜品店！你怎可能錯過？！

by Ivy Pak / 2019-12-16

東京的甜點這麼多，外觀不夠突出真的很難突圍而出呢！來到東京吃甜點，風靡全日本女生的Instagram打卡甜點你又怎可能錯過？當然要好好拍下來放上網絡分享讓大家羨慕妒忌恨一番阿！這次小編為了大家搜羅6間打卡必去的東京甜點店，又能吃又能拍，記得不要錯過啦！擁有8間分店ICHIBIKO是日本其中一間非常熱門的人氣甜點店。這裡只賣草莓味的甜點，當中使用的草莓皆是於宮城縣山元町自家栽培，被譽為「能夠吃的寶石」的MIGAKI草莓所製成。店內販售的甜點種類繁多，草莓牛奶、奶昔、泡芙、蛋糕等應有盡有，更有分店限定甜點等著你去發掘喔！由店面到杯子都以淡藍與白色作配色的White Collar Yogurt，明亮又舒適之餘，簡約的配搭也非常適合打卡！店內最受歡迎的甜點當屬優格牛奶冰淇淋，下層是濃醇的優格，而上層則是以霧高原的100％生牛乳製成的牛奶冰淇淋，既酸甜又清爽的滋味真的是令人欲罷不能！ Sunday Brunch是甜點輕食店外，還同時販售許多可愛的雜貨的複合式餐廳。除了甜點，也有正餐供應，所有品項都是用料上乘又實在，CP值超高！而且店家不時推出期間限定甜點和飲料，例如2019夏天限定是向日葵系列，而聖誕則是白色聖誕為主題，完全可以滿足大家的少女心！ Canvas Tokyo是一間結合了藝術、音樂、時尚、餐飲與調酒的複合式工作室，以白色為主色的簡約設計非常適合文青們打卡。現時日本女孩最新潮的吃法就是在Canvas Tokyo買一杯飲料和一個甜甜圈，將甜甜圈放在飲料杯上方打卡，真的是超可愛的啦！ PARIYA是一間以健康為主的日本熟食快餐品牌。在PARIYA你可以品嚐到當季食材製作多樣化的主餐和甜點。而在青山店重新裝潢後，店家將本為聖誕限定菜單的Shortcake(鮮奶油蛋糕)轉成常駐菜單，完全就是甜點控們的福音！小巧可愛的外觀、配上細膩的口感，真是令人忍不住一口接著一口呢！ ICHIGO LAB是號稱可以一年365日都可以採草莓的TOKYO STRAWBERRY PARK內。ICHIGO LAB內有出售各種草莓製品，包括飲料、聖代、蛋糕等。你還可以透過實驗室的廚房透明玻璃，觀看研究人員即席製作甜點！

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【東京必吃】日本美食網站推介2019東京必吃蕎麥麵TOP5 隱世小店、米芝蓮推薦通通都有！

by Ivy Pak / 2019-11-05

身為江戶美食四大天王之一的蕎麥麵雖然在東京可以隨處吃到，但其實在日本人心目中可是地位非凡，可不是只有老人才去細味的美食！Tabelog Award 2019選出了本年度的100大必吃蕎麥麵名店，部分更是有米芝蓮推薦的超人氣名店！下次去東京的時候，就記得去體驗一下蕎麥麵的美味之處了！連續3年獲得Tabelog Award銅獎的手打蕎麦じゆうさん，其出產的蕎麥麵皆使用本地出產蕎麥，再每天手製而成，誠意十足。而蕎麥麵放入日的一刻，蕎麥的清香就開始散發出來，麵條嚼勁十足，越嚼蕎麥的香氣就越突出，配上特製的醬油，蕎麥清香配上沾醬中濃郁黑豆香氣和柴魚鮮味，真是風味十足。らすとらあだ匿藏在中野阪上住宅區，完全沒有招牌，只有門口頂上的小燈作記認，可說是真正的隱世小店。可是對於蕎麥麵愛好者來說，這裡可說是必訪的名店！らすとらあだ不只提供不同產地的蕎麥麵外，還出售不同的佳餚與幾十種日本清酒。店主堅持每天親自以手動石磨蕎麥、打麵及煮麵，可見其對一碗碗蕎麥麵的堅持。在らすとらあだ，你可以吃到群馬縣的夏蕎麥細打麵、宮崎縣平打蕎麥麵、山形縣太打蕎麥麵等多種不同的蕎麥麵品種，每一種麵條香氣和嚼勁皆是十足。另外，店裡提供的其他佳餚也是非常精緻，絕對不輸給作為招牌的蕎麥麵！外觀簡約不起眼、但又極具禪意的玉笑可是米其林一星的蕎麥麵，每天開店的時間門口都是滿滿的排隊人潮！位於旅遊區明治神宮前、原宿、表參道、澀谷徒步可到的位置，旅客也可以輕鬆到達。玉笑最令人著迷的地方絕對是其食材和製法，玉笑蕎麥麵所採用的蕎麥可是被譽為帶殼蕎麥最高峰、茨城縣的常陸秋蕎麥，而且不加小麥粉所製成，是最正統的蕎麥麵！而玉笑也有提供日本酒跟下酒菜，亦是品質上乘喔！由門口開始就能感受到濃濃的日式風格的吟八亭やざ和，網民一致推薦「田舍蒸籠蕎麥麵 (田舎せいろ)」(¥ 1,000)，吟八亭やざ和的蕎麥麵皆使用店主自家磨製的蕎麥粉，打麵、手切也是全手工製作。蕎麥麵麥味濃郁清香，齒頰留香，自然風味令人不禁一口接著一口！能獲得第一名，絕對有它的過人之處。土家不只有蕎麥麵，還有懷石料理！店主在多間日本料理名店研修過，更對陶藝和農業有所研究，因此在用餐過程中可以感受到美食與藝術的結合。土家的蕎麥麵與其他地方的蕎麥麵不同之處在於使用的醬汁。土家是配以辛味大根蕎麥醬汁，辛辣味既突出蕎麥麵的穀物香氣，亦與其相輔相成，令人回味無窮。而其他菜式亦種類繁多，製作認真，絕對值得特地預約去品嚐！

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【東京必吃】大胃王們注意！東京超巨型料理5選：大份量丼飯、炒飯、餃子著你來挑戰！

by Ivy Pak / 2019-11-04

眾所周知，多年來日本一直都非常盛行大胃王挑戰，超大份超巨型料理在日本亦為數不少，因此各位大胃食神到日本就好像到了天國一樣呢！這次，小編就為大家介紹位於東京的5個巨型分量料理，其中還有可以參加大胃王挑戰的料理喔！這間位於目黑區的丼飯店，多次得到日本全國丼飯大賽的獎項。其中最知名的莫過於其招牌燒牛肉丼「がぶ丼」，分為110g (¥970)、180g (¥1,400)、增量版270g (¥1,990) 及爆量版453g (¥3,340) 4種份量，由小胃的女孩兒到猛男們都可以享受到がぶ丼的滋味！牛肉片只有表面被稍為燒過，保留中心的「赤肉」口感，柔軟且可以吃到牛肉原味，再加些少黑胡椒作調味，非常惹味！另外，店家更推出了價錢及份量一樣的花束版「がぶ丼ブーケ」，每一朵玫瑰都是由9塊肉片組成！在東京人心目中的B級美食清單中，豚野郎絕對會佔一席位！這裡只賣一種丼飯 —「炭火焼豚丼」，分為150g肉配200g飯 (¥500)、200g肉配400g飯 (¥700) 及250g肉配500g飯 (¥900) 3種分量，更可以加¥200轉成茶漬飯套餐 (只限18︰00後供應)。炭火焼豚丼故名思意是以木炭烘烤，塗上秘製醬汁再烘烤2次肉片以去除多餘的油脂，令炭燒的香氣更深入於肉片之中！這間位於晴空塔附近的韓式燒肉店最知名的不是燒肉，是迷你版的「晴空塔泡菜炒飯634」(¥3,500)，其知名程度更讓日本綜藝「大胃女王吃遍日本」和台灣Youtuber千千都有介紹過。這個泡菜炒飯約高63.4cm，以1000分之1的比例製作，內含自製泡菜雞蛋、蔥、牛和蔬菜。在吃完飯以後，老闆娘更會將蔬菜製成沙律。另外亦有一個較小的版本 (¥2,000)，兩個大小的泡菜炒飯皆需要2天前預訂。離東京地標晴空塔約5分鐘路程有一間廣為人知的巨型料理美食店喔！就是かみむら食堂的名物「鐵塔丼 (タワー丼)」(¥1,800)！這裡的鐵塔丼約高29cm，以3隻巨型大蝦天婦羅，再配一大塊什錦天婦羅和白飯組成！鐵塔丼外觀就已經是驚為天人，套餐還配有味噌湯、蘿蔔泥和小菜解膩，¥1,800實在是太划算了啦！因為鐵塔丼的人氣實在是太高，店家還為它出版了吊飾，真的是超可愛der！去日本還吃中華料理？！先不要這樣想！神樂坂飯店可不是普通的日本中華料理店，這裡可是在大胃王界鼎鼎大名的超巨型料理店！這裡的巨型餃子 (¥9,600) 真的是巨大得令人匪夷所思，店家號稱這餃子有20人份量 (即100隻正常大小的餃子)！餃子不只巨大，還爆多肉汁呢！這餃子除了可以很多個朋友分享一起付錢吃，如果你對自己的食量有信心的話，可以嘗試挑戰一下一小時內一個人吃完，如果挑戰成功的話可以免費！要記得在三天前預約喔！如果不想挑戰巨型餃子，還可以參加「巨大拉麵挑戰」和「巨大炒飯挑戰」喔！

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【東京必買必吃】東京迪士尼樂園爆米花桶&小食&餐廳全搜羅！迪士尼迷萬勿錯過！

by Ivy Pak / 2019-09-16

東京迪士尼樂園至1983年至今已開業36年，而東京迪士尼海洋亦開業超過18年，每年依然吸引上以百萬計的旅客到訪，其中特色之一便是每年推出不同造型的爆米花桶和特色餐飲。到東京迪士尼不吃其造型食物怎麼行呢？小編為大家整理了最值得購買的爆米花桶和各種特色餐飲，去東京迪士尼就千萬不要錯過了喔！ ※更新至2019年9月9日東京迪士尼陸地地圖︰東京迪士尼海洋地圖︰每年東京迪士尼都會推出新造型的爆米花桶給迪士尼粉絲們選購和收藏。當然，推陳出新的爆米花桶們也是隨時絕版，錯過了就沒有辦法再入手了喔！所以找到心頭好就不要錯過了，全部都售完即止喔！ ※爆米花口味可能不經預告變更以魔髮奇緣中的天燈為主題的魔髮奇緣爆米花桶是真的可以發光的！這個絕美的爆米花桶完全可以當作小夜燈使用，還有寵物變色龍帕斯卡在肩帶陪伴著你喔！為紀念米奇初次登場在動畫上至今90週年，這個米奇九十週年限定爆米花桶以米奇初登場的場景為題，復古蒸氣船造型令不少迪士尼老粉絲為之瘋狂！第一個以《玩具總動員》為主題的玩具總動員爆米花桶終於在今年年初開始發售了！木頭車的外觀配上玩具們，和安迪的玩具箱像極了！舊的三眼怪爆米花桶現在已經絕版了！取而代之的新三眼怪爆米花桶以披薩星球的火箭夾娃娃機為主題，完全就是升級版，細緻的做工更加突顯了三眼怪的可愛度呢！可愛的奇奇蒂蒂坐在栗子籃裡，配上滿滿秋季感的設計，這調皮的外觀真的不買不行啊！兩邊耳朵可以自由擺動的小飛象爆米花桶再配上帽上的老鼠朋友提姆，不知勾起多少粉絲們的回憶！胖胖的維尼從充滿蜂蜜的樹洞中鑽出，手中還沾著不少蜂蜜，這個爆米花桶真是完全呈現出小熊維尼喜歡蜂蜜的性格呢！巴斯光年爆米花桶完全就是完美重現《玩具總動員》內的玩具箱造型，身為巴斯光年粉絲的你，又怎可能不收藏一個？！一推出為新角色就大受歡迎的史黛拉兔也有專屬爆米花桶喔！爆米花桶製作得如像寶石箱一樣，非常惹人喜愛！舊式達菲爆米花桶現在已經絕版了喔！而這個新達菲爆米花桶以海軍風為主題，穿著水手服的達菲非常可愛呢！東京迪士尼有著各種不同造型、不同特色的小吃，又好吃又能打卡，迪士尼迷們一定要買來試試喔！幾乎全世界所有迪士尼迷都知道的三眼怪麻糬有士多啤梨、朱古力和奶黃3種口味，小小的麻糬配上三眼怪的可愛外觀，真的不忍心吃下去呢！這個米奇手掌造型雞肉漢堡包不只很飽肚，還非常美味！炸雞的肉汁的令人欲罷不能！擁有不同口味的米奇華夫餅，以米奇的大頭為造型，剛烤好的鬆軟華夫餅配上甜蜜的糖漿，令人由內到外都有完全置身於迪士尼的感覺。遠處飄來煙燻的味道就知道煙燻火雞腿的攤位就在附近，超大枝的火雞腿令人豪邁地一口接著一口，散發著煙燻香氣的火雞腿肉質Q彈，不油膩，是絕不能錯過的超人氣小吃！柔軟無骨的黑胡椒照燒雞肉捲給小朋友吃也超級適合！口感紮實、肉嫩多汁的雞肉捲難怪成為迪士尼海洋的人氣小吃之選！如果想要好好坐在位置上品嚐美食、填飽肚子，就要到園內的餐廳好好用膳了，以下3間迪士尼餐廳各有特色，記得不要錯過了！用餐環境浪漫的藍海灣餐廳，以美國南部傳統紐奧良料理為主。推薦大家可以點套餐喔，前菜、主餐、甜點至飲品一應俱全，同時亦有兒童餐可供選擇。位於S.S.哥倫比亞號內的S.S.哥倫比亞餐廳主要提供精緻西餐，牛扒至酒精飲料皆有，可以完全滿足想在東京迪士尼吃高級西餐的你。鱈魚岬錦標美食除了可以吃到美味的漢堡包外，還能欣賞到極受歡迎的「達菲秀 (Duffy Show)」喔！可以邊品嚐著美食，一邊欣賞迪士尼朋友的表演喔！可是，因為達菲秀的超高人氣，任何時間都是非常多人輪候位置，所以要有排長龍的心理準備喔！

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【東京美食】必食東京甜品TOP5排名公開！世界級大賽冠軍甜點屈居第二？

by Cynthia Lam / 2019-09-16

日本美食網站Tabelog（食べログ）早前就公佈了東京甜品首5位排名，當中的甜品種類有超多款式，像是草莓蛋糕、蒙布朗、水果杯、巧克力慕斯、奶油泡芙等等都有！而且有不少都是出自世界級甜點大師之手，絕對是人生必吃一次的甜品！以下就看看這5間東京甜點店的排名吧！「Aigre Douce」位於池袋跟新宿之間，這一帶都是住宅區，比較寧靜，而該店的門面裝修又充滿復古感覺，單是坐在店內吃甜品就已經是一種享受！其店主兼主廚寺井則彦還是「法國高級甜點協會」的成員，03年曾贏得「路易樂斯福世界盃麵包大賽」冠軍，所以「Aigre Douce」的甜品都是世界認可的級別！其中最受歡迎的甜品就是經典的草莓海綿蛋糕！不似日常所見的三角形切件，而是長條形的，中間有兩層草莓奶油夾心，酸酸甜甜的，而且每一粒的草莓厚度驚人，剛巧遇上當造季節就更讚了！堂食的話，記得要點人氣商品蒙布朗，因為都是點餐後才開始製作，可以嘗到剛做起的甜品，但賞味期限只有短短一小時，不建議外帶跟一般的甜品店不同，「Dessert Le Comptoir」更像是一間西餐廳，該店對甜品的「鮮」度非常講究，所以這裏的甜品都是在吧台現點現做的，擺盤精美，讓食吃在等待的同時，還能欣賞到華麗的甜點製作秀！不過店內只有6席，而且是採取完全預約制，或透過熟客介紹，基本上都要提早一個月以上預約才能吃得到！該店的菜單是每個月隨季節而變化，而當中最有人氣的就是奶油香草水果杯，香醇的奶油和濃郁的香草味，加上酸酸甜甜的桃子和果醬，清爽得很！還可以配上咖啡、紅茶或紅酒一起吃！「a tes souhaits!」的店主兼主廚的川村英樹不只曾在法國受訓，亦曾經任職於四星級酒店，拿過「世界西點大賽冠軍」！而店內甜品以生菓子為主，當中人氣最高的一款就是「Mont-blanc」，小山丘一般的栗子餡包著滿滿的生奶油，而底部則是爽脆杏仁蛋白酥皮，甜而不膩，不過甜品為期間限定，只有在9月中旬至5月中旬有售。另外，店內一天出爐兩次的牛角麵包也是相當受歡迎！不過要提提大家的是，店內並沒有坐位，也不能拍照，甜點都只能外帶，而且因為人氣商品都很快賣光，到了中午更是銷售一空的情況，該店外總是早早就有人在排隊，想吃到心頭好就最好早一點去排隊了。多次奪得世界甜點冠軍大師「杉野英實」於京橋站開設的同名甜品店「HIDEMI SUGINO」也是相當受歡迎，在Tabelog亦取得4.01高評分！這裏的商品以慕斯蛋糕為主，全都是設計精緻細膩，很值得打卡，而口感與口味上又很細膩豐富，讓人一吃就會不自覺感嘆「果然是世界級甜品」！其中一款必食的蛋糕就是1991年杉野英實的冠軍作「Ambrosia」，其蛋糕表面是光滑又濃郁的巧克力醬，口感介於生巧克力和熔岩巧克力之間，加上幾片巧克力裝飾，非常精緻！而底部則混合了堅果餅乾塔，令蛋糕不會過於甜膩。另外，店內有提供內用限定蛋糕，有機會的話記得要坐下來吃個下午茶。在Tabelog取得4.1高評分的法式甜點蛋糕店「P TISSERIE RYOCO」，提供泡芙、金磚蛋糕和磅蛋糕等，其中最受歡迎的就是奶油泡芙！以日本產小麥和優質黃油製作的泡芙外皮，撒上一層酥脆的杏仁，內裏包裹著濃稠蛋黃、新鮮香草和烤至金黃色的奶油，口感超級濃郁！另外，店家會隨著氣候變化而提供季節性甜品，每次去到都可能會看到新品，相當驚喜！但因為該店人氣實在太高，想吃的話只可以在一周前網上預約，而且只接受信用卡付款，不過這也是好處之一，這樣蛋糕都會配合取貨時間製作，大家也就能吃到剛出爐的新鮮蛋糕了！

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【東京美食】東京必食鰻魚飯Top 5排名公開！第一名還嬴了米芝蓮一星餐廳？！

by Cynthia Lam / 2019-08-07

2019年「食べログ百名店」（Tabelog）早前就公開了日本頭5位的東京必食鰻魚飯店！這五家東京鰻魚飯店不只連續兩年還選為「食べログ百名店」，部份更是米其林一星餐廳！不過即使是獲米其林必比登推薦的餐廳也只能屈居三、四名，想知道哪家是東京第一名鰻魚飯就快看以下排名吧！「石ばし」的用料非常講究，在靜岡及九州一帶擁有自家鰻魚培育業者，從魚食成分到培育時間長短都有詳細規定，並採用繁複的關東方法來料理，先將鰻魚白燒後清蒸，最後再蘸上醬汁炭烤，令魚肉更柔軟！過程中亦盡可能減少調味，以保留鰻魚本身的純天然味道，最後上菜時配搭獨有的「百年醃菜」，配著鰻魚飯一起吃還有解膩的效果。「尾花」曾連續三年獲米芝蓮一星餐廳（米其林一星餐廳），該店同樣採用關東煮法，提供醬油或山葵兩種調味的鰻魚可選！而店家環境也非常舒適，以傳統日式裝修風格而建，外面還有個小神社，內部則要脫鞋入座塌塌米，在日式茶几上用餐，還備有中文菜單，非常貼心！除了鰻魚飯外，鰻魚雞蛋燒、白燒鰻魚、鰻魚茶碗蒸等都相當受歡迎，但該店不接受預約，大家需要提前去排隊才能吃得到。 17年曾獲米芝蓮推薦（米其林必比登推薦）的「うなぎ魚政」，使用的是國產鰻魚，當中既有養殖鰻魚名品「坂東太郎」，亦有濱名湖等地出產的天然鰻魚，肉質柔嫩鮮美，而且該店是在客人點餐後才開始由活鰻處理，非常新鮮！老闆在料理時，堅持用紀州備長炭現烤，不只能迅速加熱鰻魚，達至外酥里嫩的效果，其鰻魚汁滴到炭上後，炭火又使其蒸發從而包裹住魚身，為鰻魚增添香氣！開業50年以上的「活鰻の店つぐみ庵」，本來是一家斑鶇烤串店，但因為斑鶇獵捕被禁，就改為鰻魚店，主打日本琵琶湖產的天然鰻，採用關東方法「生蒸蒲燒」來料理，讓鰻魚的色澤更飽滿，魚肉更有彈性！另外亦有提供白燒鰻魚可選。而店家為了保證新鮮，店家每天只會購入十條左右的海鰻，店內也就只有10席位置，想吃的話就一定要在事前預約。第一名就是位於池袋的「かぶと」，該店同樣使用的是日本琵琶湖產的天然鰻，口感鬆軟可口，並主張用整條鰻魚作料理，就連內臟也會吃，而且都是現點現殺，保證新鮮！另外，這裏的鰻魚醬汁用了足足40年，跟紅酒一樣愈陳愈香，塗上烤鰻魚融合其油脂後，更是香氣四溢！不過想來品嘗東京第一名鰻魚飯的滋味並沒有那麼簡單，因為全店只有8席，來之前必需先網上預約，但只有雙數月份的首個星期四才可預約兩個月後的位置，而預約時間也只有 17:00 和 19:30 兩個時間可選，食客必需要在開放預約時不斷狂刷才有機會成功訂座，簡直是比搶演唱會飛還難！

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【東京燒肉】食肉獸也瘋狂！6間人氣和牛燒肉！放題吃到飽、奢華套餐任你選！

by Ivy Pak / 2019-07-05

期待了東京之旅這麼久，到了東京當然第一時間要吃一頓日式燒烤！但東京這麼大，烤肉店如漫天繁星，數之不盡，當然也會質素參差。不想親身試雷的話，小編在這篇幫各位食肉獸整理了東京超人氣、高CP值的燒肉店，由窮人恩物到奢華矜貴，燒肉吃到飽和套餐都可以任你選喔！在獲得高分3.56分，2014至2019更被TripAdvisor評選為「卓越獎」的燒肉亭六歌仙是香港和台灣旅客到東京的首選的放題烤肉店。優質細心的服務，令人一再回味的食物品質皆是令六歌仙成為觀光客口耳相傳的熱門食店！六歌仙內有3種烤肉放題套餐，主要差別在於肉品的種類、數量及等級，不只一般品項內容已經夠多，就連高級和牛如松阪牛也能在六歌仙品嚐到喔！六歌仙的受歡迎程度在熱門時段可說是一位難求，當然要事先預約才不能錯過這人氣烤肉店！現在除了官方網站和電話預約外，也可以先行預約，更比在官方網站便宜約港幣$170 ~ 220，讓你可以節省開支再去購物！查詢六歌仙優惠。作為日式烤肉連鎖店的肉屋之台所，在觀光景點集中地新宿、涉谷、上野均設有分店，也是另一間極受觀光客歡迎的烤肉店。肉屋之台所有提供A4及A5級別的黑毛和牛，更可選擇和牛部位及烹調方式，滿足想以不同烹調方式品嚐黑毛和牛的你！另外，店內還有吃貨必打卡、超人氣的「牛肉聖代」，食肉獸一定對這個聖代愛不惜手！窮遊東京但是又想吃日式烤肉該怎麼辨？肉之町絕對是你的不二之選！肉之町標榜經濟實惠，晚市燒肉放題最優惠價格更低至¥1,780 (未連稅)，超平價日式烤肉，簡直是窮人恩物！價錢雖然親民，但食物質素和菜品數量還是誠意十足，毫不馬虎的。27 ~ 35道菜品任君選擇，牛小排、外橫膈膜、牛里肌、豬扒、雞等應有盡有！位於銀座的炙屋武藏是一間CP值超高！超高！超高！的黑毛和牛燒肉吃到飽餐廳。雖然不是同類型食店最便宜的一間，但是炙屋武藏可是有提供日本和牛最高級的A5黑毛和牛，就連日本旅遊KOL周奕偉在《周遊東京2》也有極力推介，自然是信心保證！在限時90分鐘內可任吃日本最頂級的黑毛和牛，12個不同部位任君選擇，連貴價的和牛板腱也可以任吃！在剛開始時先將店家提供的12種和牛部位和3種豬、雞肉一次過試吃後，再決定專心攻略其中幾種。創業23年，遵循「醫食同源」的理念的TORAJI，以高級日式烤肉征服了無數老饕的胃，對食材一點不馬虎，超厚切的和牛肉入口即溶，難怪長期座無虛席！比起烤肉店，更像高級天台酒吧的TORAJI汐留店，食客可以在46層內一邊俯瞰東京夜景、遠眺東京灣，一邊品嚐佳餚，這是何等的人生樂事啊！紮根於日本20餘年的TORAJI在東京有不少分店，受到世界各地老饕歡迎，眾多分店的訂座預約非常火爆，人氣分店可是要一個月或之前預訂才可以輕鬆品嚐美食！現在可以為你先行在人氣分店訂座，每份套餐還贈送飲品一杯，讓你可以輕鬆一嚐黑毛和牛的頂級滋味！查詢TORAJI優惠。位於東京中央區的GINZA KOSO，自稱為肉之壽司店。不論你喜不喜歡吃生牛肉也好，GINZA KOSO豐富且多樣化的菜單也可以滿足到你的需求！喜歡大口大口吃牛肉的，牛肉拖羅是你的首選；想吃得奢華矜貴的，充滿著頂級牛肉片、海膽和魚子醬的「王の牛刺し丼」也可以滿足你的口腹之慾。午市限定的名物A5免治和牛飯盒除了是最佳的打卡之選外，還是真正凡老饕的必點之選！滿滿的和牛肉毫不吝嗇的舖滿在白飯之上，拌入醬油或蒜頭後更可以與和牛肉相輔相成，味道和油份媲美極品拖羅，獨有的和牛香氣充斥在口腔之中，齒頰留香！