Tag: 日本美食

窮遊不一定要挨麵包！在日本有不少經濟實惠的連鎖餐廳，提供的都是主餐定食，而不是快餐，像是丼飯、拉麵、咖喱飯、烏冬、迴轉壽司等都有，份量也很足，分店多到不用刻意去找，當中還有不少是24小時營業的，又很歡迎一人食客，即使獨遊人士一個人去吃也絕不尷尬！ 第一間要推薦的日本平價連鎖餐廳是24小時營業的「松屋」，現時在日本有超過1,000間分店，以牛丼、咖喱和日式定食等料理為主，客人在點餐時可選擇小、中、大和特大四個不同的飯量，不管你是小鳥胃還是大胃王都一定會夠飽，而最便宜的丼飯只是280円！另外，店內每個座位前都設有自助醬料區，可以用來配牛肉吃，非常貼心！ 第二間要推薦的日本平價連鎖餐廳是「食其家」，同樣是24小時營業的平價牛丼連鎖店！在日本有約2,000間分店，比松屋還要多一倍，除了有普通的牛、雞、豬丼飯之外，還有鰻魚飯、鐵火丼、山藥飯等等，丼飯價格由290円起。另外，還會有期間限定款，最近就推出了四川麻辣牛丼！ 值得一提的是食其家的兒童餐是有附送玩具，以往就曾推出小丸子、蠟筆小新、蛋黃哥等公仔，而且兒童餐沒有年齡限制，想要玩具的朋友就放心點餐吧！ 第三間要推薦的日本平價連鎖餐廳是全日本約有400家分店的「日高屋」，大多都營業至凌晨兩、三點，部份分店甚至是24小時營業，其菜式以中華料理為主，像是煎餃、拉麵、炒飯以及各式熱炒小菜都有，配菜選擇也超多，包括涼拌豆腐、炸魷魚、春卷等等，其中最便宜的一款拉麵只是200円！ 食量少的客人可以選擇叫半份，心思思想吃煎餃又想吃拉麵的話，還可以自由組合的套餐定食。另外，提提大家有一點要注意，就是在店內用餐期間禁止使用電話通話，以免打擾到其他客人。 第四間要推薦的是日本市佔率最高的家庭式連鎖餐廳「Joyfull」，全日本有約760間分店，大多都集中在九州一帶，當中有不少更是24小時營業！這裏以和風洋食為主，像是有鐵板牛扒、蛋包飯、意粉、焗飯、咖哩等等，同時亦有提供傳統的日式定食和甜品，其中最平的定食約548円，當中包含了小菜、白飯、麵豉湯及醃漬物，比較貴的牛扒類也只是1,000円多！ 第五間要推薦的是日本平價壽司店「藏壽司」，在日本約有400多間分店的迴轉壽司店，一直以來標榜食材不含化學調味料、人工添加物、合成色素、防腐劑等四種添加物，所有魚料和壽司醋都採用自家加工中心所製造的，以保證絕對新鮮和健康，而且全品100円（不含稅），非常抵食！部份分店更開在熱門旅遊區內，用作下單的平板電腦更有提供「日文」、「英文」、「繁體中文」以及「韓文」四種語言！絕對是cp值超高的日本平價壽司之選哦！ 第六間要推薦的日本平民連鎖餐廳是主打平價丼飯的「なか卯Nakau」，跟「食其家」是同一家母公司，目前在日本有約470間分店，大多都是24小時營業，而且店內的售票機都設有中文，遊客也可以輕鬆點單，而這裏最受歡迎的就是親子丼，其雞肉超級軟嫩，口感又潤滑甘甜，最平一碗只需350円，還會提供免費綠茶！另外，這裏的早餐更有日本人超愛的生雞蛋拌飯供應，雞蛋愛好者千萬不要錯過哦！ 第七間要推薦的日本平民連鎖餐廳是有超過400間分店的「花丸烏冬麵」，是以自助形式運行的餐廳，客人可隨意夾自己想吃的關東煮和炸物，每款價格由100至130円不等，然後選擇要「冷湯」、「熱湯」或「乾撈」烏冬，最平由150円起！不但湯底香滑，更值得一提的是這裏的烏冬麵條都是自家製的，麵質又彈又爽！ 第八間要推薦的日本平民連鎖餐廳是有55年歷史的老字號炸豬扒專賣店「和幸豬排」，現時於日本全國有約260家分店，以售豬排丼和炸豬排定食為主，當中可供選擇的套餐種類多達25款。其中最有人氣的招牌商品就是里肌肉炸豬排套餐，選用上等里肌肉，豬排炸得外酥內嫩，配上以蕃茄、蘋果、洋蔥等調配而成的酸甜醬汁，不但唇齒留香，而且飯、湯和卷心菜都可以自助添加，CP值極高！ 第九間要推薦的日本平民連鎖餐廳是以黑金剛為招牌的「Go Go Curry」，與「Turban咖哩」是姊妹店，在全日本有約76間分店，主打金澤咖喱，所有食物都是在店內新鮮製作，有多達五十五道工序，其咖哩汁更是需花五個小時才熬製而成，口感比一般的咖哩更為粘稠，再加上炸豬排、炸雞排、炸蝦等主食，當中最便宜的一款只售520円！ 另外要特別提及的是，「Go Go Curry」還有個重達2.5公斤的超巨型咖哩飯！這份巨型咖哩飯分別有兩塊炸豬排、4條腸、兩條炸蝦、一隻雞蛋、一份卷心菜及一大份飯，能成功在30分鐘內吃完的話，這個飯就可獲得免費，不然就要付2,550円了哦。不過每一間店內每天只提供5份巨型咖哩飯，想來的朋友就要早點去了！ 最後要推薦的是全日擁有超過200間分店的「天丼Tenya」，主打價錢經濟實惠的炸蝦丼和天婦羅，店家一直標榜使用「天婦羅油」來煮食，其膽固醇含量為零，令炸出來的食物外皮酥脆，香而不膩，比一般炸物更健康一點！最基本款的天丼只售540円，而且有齊蝦、白身魚、墨魚、南瓜和秋葵的天婦羅！