被譽為「海底黃金」的海膽是不少朋友去日本必食的項目！小編就整合了五家大阪海膽丼推介給大家，丼上蓋滿了海膽一遍金黃色份量多到溢出來，新鮮香甜！
1 ぺりーのいくら丼 (PERI NO IKURA丼)
- 地址：〒 542-0083 大阪府大阪市中央区東心斎橋2-2-7 タワーエステイトビル 1F
- 交通：地鐵「日本橋站」步行約5-6分鐘、「長堀橋站」步行約10分鐘
- 營業時間：12:00～21:30(售完即止)
- 食べログ Tabelog
位置和門面都不顯眼的日式小店，全店只有大概10個座位(全吧枱)，當中最出名的其實係店名中有嘅「いくら丼」(三文魚籽丼 680円)，滿滿的三文魚籽鋪滿丼上幾乎看不見白飯！海膽丼選用青森縣海膽，軟滑鮮甜，大大碗只售1,680円！想一試店內名物三文魚籽亦可點海膽三文魚籽丼(1,480円)，配搭蟹湯(200円)雙重鮮味！
2 豪快立ち寿司
詳細介紹: 多到灑出來的海膽！親民價高質素壽司、刺身@豪快 立ち寿司
店名「豪快」的日文意思是「豪邁、爽快」，店方給刺身的份量也實在是豪爽，海膽、三文魚子多到灑出來，魚生丼也是幾乎看不到米飯，刺身更是塊塊厚切！人氣 NO.1 的一定是這個「海膽三文魚籽盛」(うに・いくらこぼれ盛り)(1,700円)，新鮮肥美的海膽和三文魚籽鋪滿小卷壽司，數量多得滿碟都是，性價比非常高！豪快立壽司於日本橋、難波一帶有好幾家分店，其中以日本橋分店的評分最高，達3.54分！
光點海膽壽司的話是1,200円，目測是有一整板海膽在上面，豪快立壽司可是一點都不小氣的！
除了蓋在小卷上的，也有這種比較傳統的蓋在碗飯上的海膽丼，海膽三文魚籽丼(うにいくら丼 2,000円)，單點海膽丼(うに丼)的話是1,800円。小編個人覺得「海膽三文魚籽盛」比較吸引，刺身的量其實差不多，碗裝的飯量就比較多。
3 酒仙房 金生
- 地址：〒 554-0013 大阪府大阪市此花区梅香3-26-11
- 交通：阪神「千鳥橋站」步行約5分鐘
- 營業時間：平日 17:00～21:00、星期日及公眾假期 17:00～20:00 (逢星期一及每月第三個星期二休息)
- 食べログ Tabelog
「酒仙房 金生」的位置有點小偏僻，但小店由北海道買入新鮮馬糞海膽，每碗招牌海膽丼(雲丹丼)都鋪滿海膽，完全看不到白飯，鮮甜回味無窮！(1,880円)
4 若狹家 (若狭家)
- 地址：〒542-0071 大阪府大阪市中央区道頓堀1-7-5
- 交通：地鐵「難波站」步行約7分鐘
- 營業時間：11:00～23:00
若狹家在大阪有2家分店：難波店和南海難波店，走經濟實惠路線，可以自行配搭海鮮丼的內容，選擇海膽、三文魚、甜蝦、三文魚籽等海鮮，全海膽丼1,880円！
5 立食屋台 とよ (TOYO)
- 地圵：〒 534-0024 大阪府大阪市都島区東野田町3-2-26
- 交通：JR「京橋站」步行2分鐘
- 營業時間：星期二、三、五 15:30～21:00，星期六 14:30～20:00
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詳細介紹: 【大阪美食】大阪超人氣立食屋台京橋とよ！滿瀉的拖羅、海膽、三文魚子！
「立食」就是沒有座位要拼桌而且站著吃；「屋台」就是大排檔，地道又地瘩，但這在在二線地區的地瘩大排檔就每天都吸引到滿滿的人潮排隊！台所(廚房)只有老闆一個，老闆是地道大阪男兒，咬著煙燒火灸吞拿魚，豪邁又熱情！超人氣「一人前吞拿魚餐」(赤身一人前セット)包括6件海膽軍艦、三文魚子及赤身刺身(也可以選擇配搭拖羅或大拖羅刺身，價格分別是2,850円及3,200円)，仲有大大盤炒帶子及蟹肉都只是2,400円！目測最少有半板北海道海膽及近100g拖羅，性價比超高！這個雖然叫一人前，但份量是足夠2-3人食用的！
