「食べログ」日本全國百大烏冬店!大阪市入圍名單 (後篇)

比起拉麵,小編個人比較鍾意烏冬!日本百大烏冬店大阪市入圍名單仲有9間,梗有一間喺你左近!冷又好熱又好,清湯好咖喱好,唔同口味都有,配搭天婦羅、燒肉等小食更加美味!

(10) 讃く (3.60分) 福島

帶茶色嘅烏冬麵條中可以見到胚芽,因此麥香濃郁,粗身的麵條煙靭彈牙,招牌油豆腐烏冬,加上糖心蛋,清新簡單的美味!小碗烏冬(ぶっかけうどん)只要250円,十分經濟!

  • 地址:大阪府大阪市福島区福島2-8-3
  • 交通:JR東西線「新福島站」2號出口步行約3分鐘、JR大阪環狀線「福島站」步行約5分鐘
  • 營業時間:07:00~10:00、11:00~16:00、18:00〜22:00(逢星期日休息)
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(11) 極楽うどん Ah-麺 (3.66分) 天王寺

與前篇嘅(4) 極楽うどん TKU(5) うどん居酒屋 江戸堀屬同一集團,以雞蛋咖喱烏冬(鶏卵カレーうどん)(914円)最具人氣,連電視節目都有介紹!濃厚嘅咖喱汁加上國產雞蛋的鮮味,每條烏冬都佈滿惹味湯汁,唔少食客會加配白飯以食盡每一滴湯汁!

  • 地址:大阪府大阪市生野区生野西2-1-29 宇野ビル 1F
  • 交通:JR大阪環狀線「寺田站」北口步行約2分鐘
  • 營業時間:11:30~15:00、18:00~22:00(逢星期一休息)
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(12) 釜たけうどん (3.59分) 難波

店內的烏冬均由店主木田先生每朝4點開始製作,保留腳踩烏冬的傳統造法(當然不是直接踩上去),令烏冬更彈牙!店內最具人氣的是竹輪糖心蛋天婦羅烏冬(ちく玉天ぶっかけ )(780円),可選冷湯/熱湯。

  • 地址:大阪府大阪市中央区難波千日前4-20 せんだビル 1F
  • 交通:南海/地鐵「難波站」E7 出口步行約5分鐘
  • 營業時間:11:00~16:00(逢星期一休息)
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(13) うどん屋 きすけ (3.64分) 梅田

招牌特色鯛魚竹輪天婦羅(鯛ちくわ天),加入鯛魚製作,彈牙鮮味。烏冬是店內以小麥粉鮮製,質怠Q彈美味!最具人氣的當然是鯛魚竹輪天婦羅+溫泉蛋烏冬(鯛ちくわ天と温泉玉子のぶっかけうどん)(800円),可以一次過試勻店內的招牌菜!

  • 地址:大阪府大阪市北区鶴野町4-1 コープ野村梅田A棟1F
  • 交通:地鐵「中崎町站」2號 出口步行約9分鐘、地鐵「中津站」3號出口步行約10分鐘、阪急「梅田站」步行約11分鐘
  • 營業時間:12:00~21:00(逢星期二及每月最後的星期一休息)
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(14) 釜揚うどん一紀 (3.63分) 今宮

釜揚烏冬(釜揚うどん)(650円~)即是將烏冬泡在熱水內,食個陣先夾起沾醬油,可以食到一冷一熱的兩重層次。除了沾醬油的傳食法,店方亦推出咖喱釜揚烏冬、粕漬釜揚烏冬、芝士釜玉烏冬等新穎食法。

  • 地址:大阪府大阪市西成区南開1-6-10
  • 交通:JR「今宮站」步行約3-4分鐘
  • 營業時間:星期一至六11:00~14:00、18:00~21:00、星期日07:30~10:00、11:00~14:00(逢星期三休息)
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(15) 饂飩工房 うばら (3.60分) 上本町

最具人氣的是竹輪糖心蛋天婦羅(ちく玉天ぶっかけ )(780円),烏冬質感Q彈有勁,天婦羅外層香脆。食量大的朋友可以選點丼飯+迷你烏冬的套餐,咖喱烏冬亦有不少捧場客!

  • 地址:大阪府大阪市天王寺区東高津町9-19
  • 交通:近鐵「大阪上本町站」、地鐵「谷町九丁目站」11號出口步行約5分鐘
  • 營業時間:星期一至六11:00~14:30(逢星期日及公眾假期休息)
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(16) 讃岐うどん 今雪 (3.60分) 梅田

香川縣出身的店主,選用伊吹島産的沙甸魚乾和利尻昆布熬製湯頭,配搭超熟成多加水麵條,鮮甜湯底配搭彈牙麵條,加上香脆天婦羅,滋味無窮!除了一般烏冬,店內亦有提供「烏冬壽喜燒鍋」(うどんすき鍋)(2000円)、「國產牛內臟鍋」(もつ鍋)(2000円)獲毎日放送電視節目「魔法のレストラン」推介的梅田、天滿區話題烏冬店!

  • 地址:大阪府大阪市北区神山町3-10 清覚ビル 1F
  • 交通:地鐵「梅田站」「東梅田站」步行約7分鐘、地鐵「扇町站」「中崎町站」步行約6分鐘、JR「天滿站」步行約7分鐘
  • 營業時間:星期一至六11:30〜15:00、18:00〜22:00;星期日及公眾假期11:30〜15:00、18:00〜21:00
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(17) 情熱うどん 讃州 (3.59分) 中津

店方嚴選小麥粉,配合溫度和濕度加入鹽和水,以傳統讚岐烏冬製法 – 腳踩,注入店主的熱情每日製作新鮮烏冬。在傳統製法上加入新口味,店內人氣NO.1是咖喱釜玉烏冬(カレー釜玉うどん)(850円)、【第2回關西烏冬大賞】筲箕叉燒烏冬(ざるチャーシューうどん)(780円)、竹輪糖心蛋天婦羅烏冬(ちく玉天ぶっかけ)(750円)。

  • 地址:大阪府大阪市北区豊崎3-4-12
  • 交通:地鐵「中津站」步行約5分鐘、阪急「中津站」步行約8分鐘
  • 營業時間:星期一至六11:00~15:00、17:30~21:00 (逢星期日休息)
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(18) うどん ゆきの (3.63分) 長居

招牌菜天婦羅蘿蔔蓉烏冬(天おろしうどん)(800円),包括蝦、南瓜、茄子、大葉、海苔五款天婦羅,再加入蘿蔔蓉,味道清新鮮甜,和彈牙的烏冬麵條配合得天衣無縫!

  • 地址:大阪府大阪市北区豊崎3-4-12
  • 交通:地鐵「西田邊站」1號出口步行約7分鐘、阪急「中津站」步行約8分鐘
  • 營業時間:星期二至日11:00~14:00(逢星期二及四加開晚市17:30~19:00)(逢星期一及公眾假期休息)
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