【必吃臭豆腐5選】全台5大推薦臭豆腐料理:創意19種口味、經典好吃、13級臭度!

臭豆腐堪稱台灣遠近馳名的小吃,也是許多台灣人的心頭好,舉凡炸、清蒸、紅燒、涼拌、麻辣等各種風味的臭豆腐,早已征服許多台灣人與國外旅客的心,你也是臭豆腐愛好者嗎?你有吃過臭度可高達13級的臭豆腐嗎?你有嚐過百香果布丁、點心麵、雞塊、巧克力等特殊口味的臭豆腐嗎?我們為你整理好全台5間必吃的臭豆腐清單了!這就快來瞧瞧吧~

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玉里橋頭臭豆腐

玉里橋頭臭豆腐
玉里橋頭臭豆腐 |圖片來源:[email protected]

說到好吃的臭豆腐,怎麼能忘記人氣超旺的「玉里橋頭臭豆腐」呢?位於舊玉里國小對面,甚至連玉里當地人也愛吃,搭配的配菜也與一般臭豆腐有所不同,泡菜、蘿蔔絲與九層塔搭上外皮酥脆,一口咬下鮮嫩多汁的臭豆腐,立馬就能感受這麼受歡迎的原因了!缺點是排隊人潮實在太踴躍,記得點大份才吃得過癮阿!

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09/2022更新
玉里橋頭臭豆腐
玉里橋頭臭豆腐 |圖片來源:[email protected]
  • 地址:花蓮縣玉里鎮民權街15號
  • 電話:03-888-2545
  • GPS:23.335512813500305, 121.31690446931708
  • 營業時間:13:30 – 21:30
  • 官方網站

除了臭豆腐以外,花蓮也有許多好吃的甜點呢!歡迎參考:

【花蓮美食】5間不能錯過的花蓮甜點!花蓮下午茶就要吃這些!

02

歸仁阿鴻臭豆腐

歸仁阿鴻臭豆腐
歸仁阿鴻臭豆腐 |圖片來源:[email protected]

吃遍台南美食,卻不知道台南也有間隱藏版臭豆腐嗎?隱身於台南歸仁區,每天下午只買3個半小時的「歸仁阿鴻臭豆腐」,店面雖然簡樸,但臭豆腐的滋味實屬一絕!外皮酥脆不說,醬汁更是特別,較一般臭豆腐醬汁清爽,並帶有淡淡水果清香,剛剛好的滋味,吃完也不會覺得過度負擔!

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09/2022更新
  • 地址:台南市歸仁區民權北路16號
  • 電話: 0935-228-332
  • 營業時間:14:30-18:00(星期一、四公休)
  • 官方網站

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台東林家臭豆腐

台東林家臭豆腐
台東林家臭豆腐 |圖片來源:[email protected]

若是喜歡口味重一點的臭豆腐的話,那麼就快點將這間位於台東市區的「林家臭豆腐」列入你的必吃清單中吧!偏港式做法,豆腐外酥內嫩,一口咬下香味四溢!搭上九層塔、泡菜,與獨特醬汁,酥脆夠勁值得一嚐!

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09/2022更新
  • 地址:台東縣台東市正氣路130號
  • 電話:08-933-4637
  • 營業時間:15:00 – 20:00

想知道台東除了臭豆腐以外,還有什麼在地好味嗎?歡迎參考:

【台東在地美食5選】爆漿吐司、現撈豆皮、人氣冰品、特色原味餐!

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戴記獨臭之家臭豆腐專賣店

戴記獨臭之家臭豆腐專賣店
戴記獨臭之家臭豆腐專賣店 |圖片來源:[email protected]

你知道臭豆腐也有分級嗎?位於台北市信義區的「戴記獨臭之家臭豆腐專賣店」倡導以高山培菌、活菌酵素分解而成的植物性臭豆腐,素食者也可放心食用,至今已經營超過40年!更是全台唯一將臭豆腐臭度分級化的業者,最高可達13級,連紐約時報都曾報導過,等著各方勇者前來挑戰!

  • 地址:台北市信義區永吉路120巷3弄2號
  • 電話:02-2760-7661
  • 營業時間:11:30-22:00(星期二公休)
  • 官方網頁
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清水來來創意臭豆腐

清水來來臭豆腐
清水來來臭豆腐 |圖片來源:[email protected]

有吃過口味多變的臭豆腐嗎?這間位於台中清水的「來來創意臭豆腐」竟有著多達19種口味可供嚐鮮!舉凡豆腐乳、點心麵、布丁百香果、巧克力、牛奶剉冰等口味應有盡有!最值得一提的還有老闆十分熱情與好客!記得來這裡吃的是創意,擺脫你對臭豆腐的既定印象,盡情嚐鮮吧!

  • 地址:台中市清水區中華北路29-20號
  • 電話:  0922-937-606
  • 營業時間:12:00 – 20:00

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