【台中美食】5間台中舒芙蕾鬆餅推薦!甜品控必吃軟呼呼鬆餅!

又鬆又軟的舒芙蕾鬆餅,那軟綿綿入口即化的口感,彷彿就像在吃雲一樣,不只療癒也很美味!這回我們插旗台中,為甜品控找了 5 家有好吃舒芙蕾的台中下午茶,趕緊來看看吧! 台中舒芙蕾鬆餅店「Kichi」隱身在北屯區巷弄之中的老宅,店家外觀呈現復古又略帶日式咖啡廳的氣息,總是有許多網美特地來台中下午茶兼打卡。多款舒芙蕾鬆餅之中,特別推薦他們家的生巧克力香蕉鬆餅,使用了66%巧克力,富有蜂蜜跟果乾的香氣,鮮奶油不膩口且蛋香十足,是大人和小孩都會愛的滋味呀! 地址:台中市北屯區北屯路262巷1弄2號 營業時間:星期三~日 10:00-18:00 交通:台中市公車搭乘55、59、77、901、901副,「北屯文心站」下車,搜尋北屯路264號「嬰兒福胎毛筆」,從旁邊巷子右轉進入。 官方網頁 位在台中市西屯區的台中舒芙蕾鬆餅店「入口鬆餅」,使用日本進口麵粉、無鋁泡打粉和牧場直送的鮮奶製作舒芙蕾鬆餅,全程不加一滴水,希望能呈現出最濃郁的奶香味。入口鬆餅環境走清新風格,而舒芙蕾鬆餅口感濕潤,搭配鮮奶油或乳酪醬都很對味,食量大的可以升級為附沙拉、薯泥、滑蛋和紅茶的套餐組合,享受美好的台中下午茶。 地址:台中市西屯區漢成六街51號 營業時間:星期三至一 09:00-17:00(週二公休) 交通:搭乘公車23、29、33、53、54、68、72至「重慶國小站」下車,步行約1分鐘。 官方網頁 「樂丘廚房」曾獲2019年台中珍奶節「最想再吃珍奶料理」的殊榮,店家招牌的珍珠奶茶熱煎舒芙蕾厚鬆餅,蓬鬆軟嫩的口感,每一口都有奶茶香!鬆餅淋上了滿滿的黑糖珍珠以及濃濃的奶霜,不管是視覺、嗅覺還是味覺全都一次滿足,搭上冰淇淋吃起來更是絕配,珍奶控們絕不能錯過這台中舒芙蕾鬆餅店! 地址:台中市龍井區台灣大道五段3巷62弄13號 營業時間:11:00-21:00 交通:乘搭公車323至「東海商圈」下車後步行約3分鐘。 官方網頁 同樣也是老宅改建的台中舒芙蕾鬆餅店「home home」,為日式建築的結構,分為室內區跟戶外區,戶外區的位置在夜晚會點起小燈泡,非常漂亮愜意。來home home,試試他們的甜甜鬆餅餐,你會發現店員帶著電烤盤到桌邊為你現煎,感受鬆餅在你眼前誕生的趣味。口味則有原味、泰式珍奶和抹茶紅豆可以選擇,再搭配特製鮮奶油吃最剛好! 地址:台中市西區大和路63號 營業時間:10:00-20:00(最後點餐時間 19:00) 注意:鬆餅供應時間為10:00-17:00 交通:乘搭公車37、323、324、325至「民權路口」,下車後步行4分鐘 官方網頁 台中舒芙蕾鬆餅店「一拳咖啡」,採用日本進口麵粉、台灣牧場的優質元氣蛋與鮮乳坊鮮奶製作,以低溫手法煎製,外表微微酥脆,而本體的質地綿密,再淋上焦糖醬大口一咬,是我的台中下午茶首選呢。 地址:台中市北區梅亭街262號1樓 營業時間:星期一~日 11:00-20:00(週三公休) 交通:乘搭公車25、61、67、131至「學士德化街口」,下車後步行2分鐘 官方網頁 看了這麼多台中舒芙蕾鬆餅店,你最想吃哪一家呢?

【東京美食】鬆餅控也瘋狂!7大東京必吃Pancake店推介!

小小聲告訴你,只有鬆餅門外漢才在吃幸福Pancake哦!其實東京還有不少日本人私藏的人氣Pancake店,用料絕不吝嗇,不只鬆餅做得又厚又軟,忌廉、水果、醬料也多得都快要漏出來!這次就介紹7間東京必吃pancake銷量王給大家! 第一間要推介給大家的東京Pancake店就是位於六本木的「512 CAFE&GRILL」,這裏每款口味的厚鬆餅都有3層高,因為麵糰中加入了蛋白霜,吃起來的口感就像慕斯一樣柔軟,而且一切開就有滿滿的流心餡料傾斜下來!而該店的經典抹茶厚鬆餅更曾於18年獲得「Japanese Menu Award」,頂級抹茶製作而成的梳乎厘,加上絕配的紅豆醬汁和抹茶雪糕,無敵! 該店還有按季節推出期間限定口味Pancake,像是薄苛朱古力、印度奶茶莓果、椰子菠蘿等等,剛好有遇上的朋友一定要點來試一試啊! 著名咖啡店Mijinko並不像其他東京Pancake店一樣,提供各式各樣口味的鬆餅,全店就只有一款熱鬆餅可選,但也足夠吸引人潮來訪,甚至於食評網Tabelog(食べログ)上獲得7.1的高評分!其鬆餅有兩層高,每層5厘米厚,蛋香味濃,淋上楓糖漿後,配著店內的招牌自製咖啡一起吃,簡單又美味! Cafe Accueil 曾於15年獲得日本全國Pancake人氣排名第一及!其鬆餅不像其他店的鬆軟,口感扎實有彈性,每一款鬆餅都可選要一層或兩層,即使食量比較小的朋友們不需要擔心!而這裏的招牌款式就是烤棉花糖鬆餅,將一大片的棉花糖和牛油放在鬆餅一起烤焗,口感柔軟又有嚼勁,好邪惡啊! 該店亦有不時推出期間限定口味Pancake,而今年新春第一彈就是Sweet Flower Berry,8層的草莓與忌廉梅花間竹地鋪在鬆餅之上,看起來就像是盛放的花一樣美,直至1月26日還可以吃到這款限定口味哦! 日本節目《松子不知道的世界》也有介紹過的Rainbow Pancake,開業多年也人氣不減,成為了原宿代表性的鬆餅店!而這裏的人氣No.1就是夏威夷核果白醬鬆餅,兩層厚厚的鬆餅,配上店家特製起司奶油醬,外層灑上夏威夷豆脆片,鹹鹹甜甜的口味,非常獨特!旁邊還放有兩片可愛的刀叉造型餅乾,吃之前先打個卡吧! 該店人氣第二高的Pancake則是當季水果鬆餅,別看它奶油多得超出鬆餅面積範圍,就以為會甜到膩,其實吃起來相當清爽!另外,期間限定的水果Pancake款也是非常搶手的哦! BURN SIDE ST CAFE是表參道十大鬆餅店之一,主打三層鬆餅,每塊有3至4厘米厚,口感比一般鬆餅更為結實,加上是現點現做的關係,其製作時間也比較長,大約需要等20分鐘才會上碟,而店內的常設口味有提拉米蘇、白梳乎厘及當季水果三款,其中最受歡迎的是白梳乎厘鬆餅,經嚴選白雞蛋和豆奶製成,充滿蛋香味! 雪之下的特色在於所使用的食材來自日本各地的契約農家,新鮮又優質,以店內招牌「日本國產奶油與初夏花蜜Pancake」為例,選用了三重縣kokekokko共和國雞蛋、北海道小麥、京都京丹後市低溫殺菌牛乳及愛媛縣小池養的蜂園蜂蜜製作而成!其製作過程亦相當講究,光是前置作業就花費1小時,而烤出來的鬆餅厚約4厘米,上下兩面非常酥脆,口感相當扎實,一入口就充滿雞蛋和牛奶香氣! 今年被日本美食網Retty選為東京必食Pancake第一名的就是茶香!其人氣高到平均要排5小時才可以吃得到!所以小編建議大家在出發前一天18:00起先在網上先預約座位會比較好。這裏的招牌款有「太陽」和「星」兩款,前者就是原味,而後者不只有大量的北海道忌廉和三層高的鬆餅,兩者之間還夾著香蕉切片,而忌廉之上也灑了一圈又圈的焦糖醬和脆脆,被譽為是東京最好吃的鬆餅! 另外,茶香每月亦有提供期間限定口味Pancake,而今個月的限定款就是「翠Pancake」,選用京都最頂級的宇治山政小山園抹茶,再配上新鮮草莓及木莓,超吸引的啦!

【東京美食】超人氣的東京Pancake店5選!入口即化又厚又鬆軟!

日本人超喜愛吃鬆餅,全國有很多間鬆餅店,甚至有專門的鬆餅情報網站 みんなのパンケーキ部,小編在眾多的鬆餅店中,選出五間東京高人氣的鬆餅店介紹給大家,每間都有不能錯過的美味鬆餅! 有「世界第一早餐」之稱的 bills 來自澳洲,超高人氣的 Ricotta 芝士鬆餅,一定要趁熱呼味的時候吃,口感非常鬆軟綿蜜,伴以香蕉,有濃郁的奶油和蛋香,淋上蜂蜜一起吃,甜度剛好。 位於東京原宿的BURN SIDE ST CAFÉ,主打三層的厚鬆餅,不同於一般的鬆餅,厚鬆餅的口感較紮實,所以要較長的時間製作,要耐性地等待約20分鐘才吃到美味的厚鬆餅。 除了經典的原味鬆餅之外,還有水果丶Tiramisu丶巧克力丶焦糖海鹽的茶味丶雜莓芝士等。全部都是三件的超厚鬆餅,配上楓糖漿丶奶油或果醬,都是超美味的搭配。 看這晃度,就知道鬆餅的口感有多柔軟了。 大阪高人氣的鬆餅店Micasadeco&Café在東京也有分店,主打口感超柔軟的鬆餅,特別推薦Ricotta芝士鬆餅,淋上融化的奶油和楓糖漿,是入口即化的簡單味道,絕對會愛上。 還有其他口味,例如紫薯丶抹茶等,每一款都好美味似的! 雪ノ下採用新鮮精選的食材和嚴謹的工序製作出綿密柔軟的鬆餅,鬆餅用了三重縣的有精卵丶靜岡縣嚴選牧場的鮮牛乳和高級的北海道小麥麵粉來製作,每一款的鬆餅都超厚的。 除了經典原味之外,還有加入草莓、藍莓醬的水果味道鬆餅。 Eggs ‘n Things的鬆餅雖然不是厚身,但是這間店的每款鬆餅都搭配山一樣多的奶油和新鮮水果,因此在鬆餅店之間一直很有高的人氣。 別看這麼多的奶油會太甜膩,吃起來卻是清爽的口感,味道也不會太甜,配上蛋香十分的鬆餅和新鮮水果配料,十分美味。

【台北美食】精選5間台灣必食PANCAKE店!鹹的甜的舒芙蕾鬆餅都有!

想吃「動L」厚Pancake不一定要飛到日本,近近地去台灣就能吃得到!以下就有5間小編精選的台灣必食舒芙蕾厚鬆餅店,不論是飛到台北、台中還是高雄,都有鬆鬆軟軟的梳乎厘班戟可以食! 來自北海道的椿Tsubaki Salon,被譽為是北海道必吃甜點名店,其主打「頂級原味厚鬆餅」,以日本北海道進口的食材製成,包括北海道產小麥麵粉、中澤鮮奶油、十勝千年之森牛奶製成起司、十勝紅豆等,就連餐盤杯碟都是從日本帶來,很有質感! 每一份厚鬆餅都維持3公分厚,口感鬆軟,可以配搭鮮奶油、有鹽奶油、十勝紅豆餡、甜菜糖漿或北海道起司一起食用,不喜甜食就可以試試日本OL最愛的波隆那肉醬厚鬆餅,別有一番風味! 看到日文店名就以為是日本來的餐廳嗎?錯了,屋莎鬆餅屋是正港台灣品牌,其招牌商品就是「雲の鬆餅」,外形有別於一般看到的圓形厚身鬆餅,更像是奄列的形狀,而材料就嚴選神奈川小麥麵粉、法國依思尼Isigny奶油等,經過13道工法,再搭配台灣在地新鮮自然食材而成。 鬆餅內裏口感濕潤又滑嫩,輕盈鬆軟,空氣感十足!成為台灣近年的打卡美食之一!另外店舖的芝士瀑布漢堡和雲朵乳酪沙冰也同樣受歡迎。 世人已經無法阻止台灣人對於珍珠奶茶的愛!位於台大市的樂丘廚房就推出了黑糖珍珠奶茶舒芙蕾!蓬鬆柔軟的舒芙蕾,配上台家獨創的手工熬煮伯爵奶茶醬,再放上滿滿的黑糖珍珠,真的會有在喝黑糖珍珠奶茶的錯覺!覺得不夠喉的話,還可以在舒芙蕾上加個烤布丁! 另外,該店的另一招牌就是法鬥造型的黑糖蛋糕,可以任意加在各種舒芙蕾之上,非常可愛! 飲食節目《食尚玩家》亦有介紹過的成真咖啡舒芙蕾厚鬆餅,一共有5種常設的鹹甜口味,每種口味均會搭配一款風味奶油,可以倒在厚鬆餅上吃,增加層次感! 而鬆餅則是以日本紫羅蘭特級麵粉和義大利Ricotta Cheese製作而成,每一片都保持在3公分黃金厚度,咬下去的口感比較綿密,像是雞蛋糕一樣!值得一提的是,該店的創意咖啡是由三位世界冠軍級咖啡師所設計,每一杯都好喝又好拍! 位於高雄漢神巨蛋的Café del SOL就是福岡人氣第一名的Pancake!該店一直堅持使用最原始的食材,以及最少的調味料來料理,提供更健康的食品,所以其鬆餅也沒有使用奶油製作,而是用蛋白取代,比一般的鬆餅更低熱量且鬆軟,減肥時吃的罪惡感也沒有那麼大! 另外,店面裝潢也充滿少女心,粉紅色的沙發、白色大理石桌面以及金色的刀叉,打卡影相絕不可錯過!

東京美食地圖!池袋8間人氣早餐店!

如果去東京所住的酒店沒有附送早餐,大家可能會煩惱到底吃什麼好。小編為大家精心挑選了池袋的8間美味早餐店,無論是日式早餐,抑或是西式早餐,都一一為你搜羅! 圖片來源: coffeevalley.jp @ Instagram COFFEE VALLEY位於池袋站東口附近的小巷裡,樓高兩層,簡約北歐風裝潢,沒有多餘的華麗裝飾,十分適合靜靜地享受早餐。 圖片來源: coffeevalley.jp @ Instagram 圖片來源: coffeevalley.jp @ Instagram 推薦3PEAKS咖啡,可以一次過品嚐三款咖啡,分別為ESPRESSO、Macchiato和水沖,由淡到濃,由淺到深,盡情享受咖啡因的魅力。 圖片來源: coffeevalley.jp @ Instagram 咖啡配上果醬吐司就是簡單又豐盛的早餐。 圖片來源: coffeevalley.jp @ Instagram 圖片來源: coffeevalley.jp @ Instagram 來自紐約的Egg是一間主打蛋料理的早餐,奶油麵包、法式吐司等,喜歡吃蛋的朋友一定要來這間。人氣最高的Eggs Rothko(エッグ ロスコ1,800円)在吐司上面加入半熟蛋,再灑滿大量芝士烤焗而成,切開濃濃的芝士和蛋黃就會流出來,極邪惡!還可以自選羽衣甘藍、香腸、煙肉等配菜。 圖片來源: dandankamo @ Instagram 圖片來源: lisa_uuuu @ Instagram 圖片來源: asami_m0130 @ Instagram 圖片來源: c0h2a1m8i @ Instagram French Toast(フレンチトースト1,500円)採用優質的雞蛋和奶油製成,沾上牛油和楓糖漿,超美味! 圖片來源: m_z_k_m11 @ Instagram 圖片來源:…