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【東京美食】甜品控熱推！THE Chiffon＆Spoon 超軟綿杯子忌廉蛋糕

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Mister Donut 大家一定都很熟悉，品牌的營運商 DUSKIN 設有另一甜品品牌 – ザ・シフォン＆スプーン（THE Chiffon＆Spoon），以超柔軟綿密的杯子雪芳蛋糕著名，鬆軟的口感帶來滿滿的幸福感，令人一試愛上無法自拔！品牌在東京、京都、福岡等地均有分店，大家千萬不要錯過！ 雖然THE Chiffon＆Spoon的分店不多，分店地點對不上行程也先不要失望，品牌不時在各地設置 ，大家可以緊貼公佈，看看有沒有 POP-UP STORE 適合。 THE Chiffon＆Spoon的雪芳蛋糕是全手做，中間的忌廉也是即點即造，有原味、朱古力、紅茶、香蕉四種定番口味，品牌亦會按季節、食材推出期間限定口味。 與一般雪芳蛋糕不同，THE Chiffon＆Spoon把蛋糕放在杯中用湯匙吃。分為S、M、L三種尺寸 S：直徑 9.5cm ( 1 人分；378円) M：直徑 13.5cm ( 2~3 人分；756円) L：直徑 17cm ( 4~5 人分；税込 1,080円) 除了一般加入忌廉的款式，亦有加入水果及裝飾的 Party Chiffon 及加入雪糕的 Chiffon Sundae！ 除了雪芳蛋糕，還有甜筒造型的泡芙，光是造型已經很吸引了！

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跨年必食蕎麥麵！京都人氣蕎麥麵3選！

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提到日本的麵食，就會想起拉麵，其次烏冬，然而蕎麥麵都是與它們一樣具代表性的日本料理，日本人在除夕的時候更有吃蕎麥麵跨年的習慣，寓意把過去一年不好的事都切斷。大家下次來大阪，可以品嚐一下冷熱皆宜的蕎麥麵呢！ 圖片來源: amatsu1000 @ Instagram 本家尾張屋創業於1465年，已經有超過500年歷史，除了京都之外，還有另外3間分店，絕對是京都蕎麥麵的代表。位於小小的日式庭院，木製的桌子和椅子富傳統樸實的日式味道。 圖片來源: 官方網頁 招牌的寶來蕎麥麵(宝来そば 2,160円)，用黑色漆器盛著，有五盤麵，看起來十分豪華。芝麻丶炸蝦丶芥末丶蛋絲丶蘿蔔沁丶紫菜等配料分開放，大家可以吃每盤麵的時候，嘗試不同搭配，盡情享受冷蕎麥麵的風味。 圖片來源: ytt_park @ Instagram 另外有天婦羅蕎麥麵和京野菜蕎麥麵選擇，簡單的麵條配上湯汁，香氣十分濃厚！ 圖片來源: shimmi1109 @ Instagram 熱的蕎麥麵看起來也不錯，在冬天吃一定很滋味！ 圖片來源: rosenoryori @ Instagram 還有特色的蕎麥麵壽司(そば寿し 1,188円) 圖片來源: 2sodida @ Instagram 第二間介紹的晦庵河道屋都是一間蕎麥麵老店，自江戶時代開業至今，屬傳統的町屋建築，富有3百年以上歷史的痕跡。除了蕎麥麵十分美味之外，特別之處在於各個用餐區域都十分復古優雅，讓人不期然寧靜起來，慢慢享受食物。 除了定番的天婦羅冷蕎麥麵之外，還有熱的鴨なんば蕎麥麵，豐富的肉汁滲在湯裡，十分美味。 圖片來源: oponoponotomoyo @ Instagram 圖片來源: saoriadrena @ Instagram 抹茶味的蕎麥麵也十分特別！ 圖片來源: n.l.s.l.h @ Instagram 圖片來源: mika.puni @ Instagram 招福亭是在旅遊書上找不到的地道小店，在當地卻是很受歡迎的。店裡的蕎麥麵都是綠茶蕎麥麵，味道傳統，價錢實惠，適合想在京都小巷的地道店鋪享受美食的你。綠茶蕎麥麵選用宇治抹茶製作，十分清爽美味！ 圖片來源: yukinobukami @ Instagram 這是蛋包湯蕎麥麵，裡面有綠茶蕎麥麵，搭配湯十分美味！…