【九州必買2019】福岡博多大分名產都有!12個九州手信推介

總覺得九州是個鄉下地方,去到也沒甚麼好買的?錯了!其實九州有多個縣市的名產,像是博多的明太子、福岡的士多啤梨、大分的柚子胡椒等等,想知道要去哪裡買,哪個牌子最好,馬上看看以下12個九州必買手信推介吧! 長崎必買的手信當然就是冠上地名的代表作長崎蛋糕了!雖然有不少人稱它為長崎蜂蜜蛋糕,但其實蛋糕中並沒有蜂蜜,而是加入了水飴,其獨特製造方式五三燒,即蛋黃和蛋白的比例是5:3,加上不用機器,全靠師傅人手製造,令蛋糕吃起來非常濕潤,成功在眾多長崎蛋糕中脫穎而出! 圖片來源: lovefoodquestion @ Instagram福砂屋長崎蛋糕(1,188円) 圖片來源: imjanettw @ Instagram 近年因可愛小雞造型成為熱門手信的吉野堂小雞蛋糕,本店其實是在福岡,所以每年都會推出福岡和季節限定口味的小雞蛋糕,亦都是最住福岡伴手禮,而今年就由4月12日起至5月12日期間,發售福岡期間限定的加拿大楓糖味小雞蛋糕,而且數量有限售完即止,在這段期要去福岡的朋友就千萬不要錯過了! 圖片來源: dt_yuri0126 @ Instagram吉野堂小雞蛋糕(7個/864円) 圖片來源: ひよ子本舗吉野堂 @ Facebook吉野堂楓糖味小雞蛋糕(7個/1,188円) 博多名產辛子明太子,其實即是用鹽跟辣椒醃漬過的鱈魚卵,但這麼多品牌到底要去哪裏買明太子才好呢?在眾多款明太子中就屬YAMAYA(やまや)最具人氣,18年更成為博多車站中票選第一名的明太子手信,他的軟管包裝明太子醬亦相當方便,只要直接擠在飯、烏冬、麵包等食材上就可以食用,另外還有梅子昆布明太子、明太子法國、奶油乳酪明太子、蜂蜜起司明太子四款口味可選! 圖片來源: ming.or.jpYAMAYA軟管明太子醬(756円) 圖片來源: tiaparu @ Instagram 九州特產還有柚子胡椒醬,基本上所有九州餐廳都會提供柚子胡椒醬,辣得來又帶有一股柚子清香,不管是加進湯、麵還是炒菜中都非常適合,就如同雞汁一樣是萬用料理醬,而HOSHISAN(ホシサン)的柚子胡椒醬就曾獲日本人氣調查第一名,是大分縣的名產!但提提大家開封過後的柚子胡椒醬,記得要放進冰箱保存,不然很快就會壞掉了。 圖片來源: hoshisan.jpHOSHISAN柚子胡椒醬(540円) 圖片來源: hoshisan.jp 開業超過120年以上的福岡老店茅乃舍中,長期銷量第一的人氣商品就是茅乃舍高湯!由於茅乃舍的宗旨就是絕不添加任何化學添加劑,堅持只用國產的素材去磨成粉,以保存食物的原汁原味,其製作出來的高湯品質極,輕輕鬆鬆就能做出大師級風味,而且口味多元,像是香菇口味、極上口味、柴魚口味等等,買來送給「煮夫煮婦」們就最適合了! 圖片來源: kayanoya.com茅乃舍高湯(30袋/1,944円) 圖片來源: ipennyc @ Instagram 提到九州必買土產就會馬上想起,用千層蛋糕中包著紅豆羊羹的博多之女(博多の女),不只是受到旅客歡迎,更曾獲比利時「國際品質評鑑組織」的食品品質評鑑大會金獎的最高評價!另外亦有博多之女草莓女王奶香口味,用福岡名產草莓製成年輪蛋糕捲心皮,內裏則使用煉乳與鮮奶油做出白豆餡羊羹,香香甜甜的口味同樣受大眾喜愛。 圖片來源: akanekao @ Instagram博多之女(10個/545円) 圖片來源: hiro_outmt @ Instagram博多之女草莓女王奶香口味(10個/562円) 明月堂推出的和菓子「博多通りもん」,不只是曾榮獲福岡機場和博多車站票選第一名的和菓子手信,亦都連續18年榮獲Monde Selection金獎,簡直是世界級手信,去福岡必買!其日式饅頭內餡非常特別,是以四季豆與煉乳一起熬住而成的白豆沙餡,皮薄餡靚,口感濕潤細緻入口即溶,而且甜而不膩! 圖片來源: meigetsudo.co.jp明月堂博多通りもん(8個/980円) 圖片來源: mint_risu @ Instagram…

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