Tag: 生蠔

日本海鮮和水果世界聞名，到日本不吃個夠本對不起自己的五臟廟啊！但要到哪裡才能品嚐到最新鮮﹑最齊全的海產和水果？就讓小編為你指路，到大阪6個大人氣市場吃個夠本吧！ 擁有170年歷史的黑門市場位於日本橋附近，鄰近道頓堀。600米的市場範圍內，總共有170家店舖，受歡迎程度可以說是旅客必去的「大阪廚房」。 黑門市場作為遊客首選，食物種類當然是大阪市場中首屈一指。生魚片﹑生蠔﹑海洋燒烤﹑和牛﹑丼飯﹑當地水果當然不在話下，還可以在黑門市場品嚐到日本極品美食 — 河豚！無論河豚刺身﹑河豚火鍋還有香炸河豚，可以透過各種烹飪方式品嘗河豚那齒頰留香，爽口彈牙的好滋味！ 擁有超過300年歷史的大阪木津市場，生鮮區﹑蔬果區﹑食肆區分區清晰，貨物整潔，讓人逛得舒適。日本各地水果在這裡更可以以近乎半價的價錢購入，日本水果又大又甜，品質保證，難怪遊客都大箱小箱地抬走！ 除了買水果外，市場入口的左手邊有不少餐廳，提供海鮮丼飯﹑中華料理﹑居酒屋料理等，各有特色﹑各有捧場客。 另外，業務超市 (業務スーパー) 也於木津市場內開設分店，主打平價的海鮮、水果、零食餅乾、雜貨等。超市內的和牛只要¥600，如果你的住宿地點可以下廚，就記得要買點回去，以新鮮好食材大展你的優秀廚藝了！ 2015年開幕的中之島漁港，在開業幾年內榮登日本10大漁港餐廳。比起黑門市場的門庭若市，中之島漁港的寧靜放鬆，更適合休閒旅遊風的遊客。 而中之島漁港除了各類新鮮海鮮丼任君選擇，還可以即場挑選新鮮海產體驗海鮮燒烤。所有海產都是來自日本其他縣市，即日捕捉最新鮮的活海產，到你選擇後再處理成為食材。 一邊欣賞大阪優美海景，一邊休閒地品嚐日本各地的海產，簡直是旅行一大樂事！ 旅行正式完結，離開大阪前，除了到臨空城購物作最後衝刺外，也要祭祭五臟廟。關西機場的不遠處的泉佐野青空市場，沒有華麗的裝潢，也不像黑門市場極具人氣，只有平實的擺設和親民的食材價格。 泉佐野青空市場也有燒烤區和生食供應，但要論最受歡迎的食肆，真的不得不提一間名叫「海豚」的餐廳。「海豚」份量超足，但價格實惠，有不少旅客就是衝著一嚐「海豚」的海鮮丼而一訪又再訪泉佐野青空市場。 有如香港的市政大廈，位於天神的天滿市場十分貼地，市井味濃，令人感到格外親切。除了旅客來參觀外，也是當地人採買食材的好地方。 販賣家常使用的生鮮食材為主，眼花撩亂的食材令人想帶回家烹調一番，而主要販賣家用食材這點是與黑門市場等觀光市場最不同的一點。另外如果想到餐廳用餐的話，天滿市場周邊也有各種的餐廳提供餐飲服務。 位於大阪府堺市的堺中央綜合卸売市場，雖然不是旅客的熱門景點，但最近卻榮升為吞拿魚迷的必到市場！ 日本旅遊KOL周奕瑋於旅遊節目《周遊關西》介紹堺中央綜合卸売市場內的其中一間人氣食店 — 街の港 (街のみなと)。街の港的賣點是新鮮即劏的刺身，價錢划算，十件中腹也只售¥1,500，而且入口即溶，吞拿香氣齒頰留香！店內的海鮮丼也份量十足而且價錢超值，以成本價發售，難怪成為老饕的新寵兒！