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日本Openrice！日本3大美食網站搵食攻略！餐廳搜尋、優惠券、網上預約教學！

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在香港搜尋餐廳你一定用OPENRICE，日本當然也有同類型網站：食べログ(TABELOG)、ぐるなび(GURUNAVI)、ホットペッパー(HOTPEPPER)。除了可以搜尋餐廳，還可以預覽餐牌、網上預約、收藏優惠券等，不會日文也可以拼湊使用！

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(1) 食べログ(TABELOG)【傳送門】

食べログ是日本最多人使用、評價、上載照片的餐廳評分網站。雖然食べログ有中文和英文版，但外語版沒有無網上預約/優惠券提供，提供的資料也比日文版少，小編還是建議大家使用用日文版(APP的話需要在日本的APP STORE也可以下載到)。

餐廳搜尋

進入食べログ手機網頁版，在首頁的頂部可以按「地區/車站(エリア・駅)」或「店名/種類(店名・ジャンル)」搜尋，輸入後「検索」開始搜尋(可以輸入漢字，或從網頁複製貼上日文的拼寫)。在地的時候可以點「現在地検索」搜尋週邉餐廳。

日本openrice japan tabelog 食べログ使用食べログ搜尋餐廳

搜尋結果出來了以後會看到餐廳列表，看餐廳評分便可以知道餐廳的口碑如何：３分是合格線、３.５分或以上是美味的餐廳、４分以上是神級的了。分數旁邊「XX件」的是評價次數，一般評價數量越多就越靠。如果你看到餐廳底部有一個行事曆的話就代表該餐廳接受網上預約。

網站預設餐廳排序是「標準（会員店舗優先）」，也就是有一點廣告的成分在裡面，建議可以點「標準（会員店舗優先）」更改，選「総合ランキング」(餐廳綜合排名)。其次，你也可以點開「条件変更」加入更多搜索條件，例如菜色種類、預算等，更容易找到合適餐廳。

日本 openrice tabelog jp食べログ餐廳列表

餐廳資料

點開餐廳，想要了解餐廳的基本資料(地址、營業時間、交通方法等)可以直接拉到底部(傳送門：日本星期對照比)，在頂端可以看到幾個選項：

  • 「メニュー」(餐牌)：可以預覽餐單MENU，也可以看到套餐、放題的選項
  • 「写真」(相片)：可以看到餐廳的食物、飲料以至環境圖，有官方上載的也有顧客上載的
  • 「ロコミ」(食評)
  • 「クーポン」(優惠券)
  • 「地図」(地圖)
日本美食網站 tabelog 食べログ 搜尋餐廳食べログ餐廳資料

點開「クーポン」(優惠券)就可以看到餐廳提供的優惠券，除了要留意優惠券有效期，也要留意優惠券的條件限制(利用条件)，例如「２名様～」就需要有2人以上用餐才可以使用、「コースご注文」就需要點套餐才可以使用、「予約時申請のみ」就需要在預約時提出使用優惠券等

日本 openrice tabelog 食べログ 餐廳 優惠券 Coupon「クーポン」(優惠券/Coupon)

網上預約餐廳

在有提供網上預約的餐廳頁面內，按「ネット予約(網上預約)」(就是一直在頁面右下角的黃色按鈕)，就可以開始進行預約。首先，先輸入日期、時間、人數。

日本餐廳預約 tabelog 食べログ餐廳預約

然後選擇座位(席の選択)，小編主要是看有沒有禁煙(「喫煙可」是可以吸煙的意思，日本很多餐廳室內是可以吸煙的，很怕煙味的朋友可以注意看這個)，然後是和式座位和洋式座位的分別，很怕坐榻榻米的可以選「洋」、「テーブル」等，也可以參考店舖相片的環境圖片。沒有特定要求的選「指定しない」(不指定)。也有可能會先看到「コースの選択」(選擇套餐)。

日本餐廳預約 tabelog 食べログ選擇座位、套餐

食べログTABELOG預約餐廳是不需要登記會員的，但需要輸入一些基本個人資料：

  • 姓名：中文或英文都可以
  • 姓名(日文)：需要輸入日文平假名(ひらがな)
  • 電話：小編一般是留酒店的電話，然後再在備註說明是因為海外旅客，拜託通過電郵連絡
  • 電郵：一定要填好，預約的確認資料會通過電郵發送。

填好了按「予約前の最終確認へ」(前往的確認預約)的綠色按鈕。到這裡還沒有完成的！

日本openrice 預約餐廳 tabelog 食べログ輸入個人資料
不會日文怎樣輸入？

不用擔心，可以利用「Name變換君」由中文轉換名字為日文的平假名（ひらがな Hiragana）、片假名（カタカナ Katakana）、日語羅馬字（ローマ字 Romaji）。在進行日本網站的預約、登記等都很方便。

日本openrice tabelog japan 食べログName變換君

最後會進入確認版面，可以再核對一次預約的日期、時間、人數、內容、個人資料等，沒問題的話拉到最底，按綠色的「予約を確定する」(碓認送出預約)。但可以看到的確認畫面，同時也會收到由食べログ多出的確認電郵。看每家餐廳的預約處理，部分預約並不是即是確認，需要待餐廳再回覆確認接受預約的電郵才真的是完成預約。

日本openrice 預約餐廳 tabelog 食べログ確認收到預約
小小提示

小編寫這篇是希望可以方便大家搜尋預約喜歡的餐廳，但同時也希望大當一個負責任的旅客，即便是行程變動也務必通過網站更改或取消預約，也可以請酒店前台代為致電取消，千萬不要NO SHOW不出現！不然久而久之，餐廳日後就可能不會接受海外旅客的預約了。

想要更改/取消預約的話，可以點確認電郵裡的「ご予約内容の確認/変更/キャンセル」(此預約的確認/更改/取消)下的連結，取消的話點進入頁面後拉到最底點「ご予約をキャンセルする」(取消預約)，輸入取消理由(キャンセル理由)，然後按「この予約をキャンセルする」送出，其後便會收到的確認取消的電郵。

日本openrice tabelog japan 食べログ 取消預約取消預約

(2) ぐるなび GURUNAVI【傳送門】

ぐるなび GURUNAVI 的話中文版比較完善，不會日文的朋友可以使用，但是中文版列出的餐廳比日文版少很多，而日文版的操作其實也不太困難，小編還是會推日文版。

餐廳搜尋

打開ぐるなび GURUNAVI首頁可以看到日本不同地區，先選擇你需要搜尋的地區，然後再按「エリア(分區)」、「駅名(車站)」、「現在地(定位搜尋週邊地區)」收窄搜尋範圍。

日本openrice japan gurunavi ぐるなび使用ぐるなび搜尋餐廳

選擇地區後可以再選擇菜式種類、預算等得出更合適的餐廳。點右邊的「リストから選択」(從清單中選擇)可以看到菜式分類，點選即可。

日本 openrice japan gurunavi選擇菜式種類

餐廳資料

ぐるなび GURUNAVI的缺點是沒有餐廳評分，不方便比較同類型地區的哪一家餐廳比較好(注意：餐廳前有放「PR」的是有廣告合作的成分在的)。跟食べログ TABELOG一樣，餐廳的基本資訊(地址、營業時間)也是在「トップ(餐廳首頁)」拉到最底部，在「基本情報」的欄目裡。置頂的部分可以看到：

  • 「メニュー」：餐牌，可以預覽套餐跟單品、飲料的餐單
  • 「写真」：相片
  • 「クーポン」：優惠券，可以收藏QR CODE或收藏至Apple Wallet內
  • 「ネット予約コース」：網上預約
日本美食網站 gurunavi ぐるなび 日本搜尋餐廳餐廳資料

點選「クーポン」(優惠券)可以看到餐廳提供的優惠券，需要注意有效日期、小字的使用條款等(人數限定、需要在預約/下單時提出使用優惠券等)。可以點「クーポンのQRコードを表示する」打開QR出示予店員，也可以點Apple Wallet圖示收藏優惠券。

日本 openrice gurunavi ぐるなび 餐廳 優惠券 Coupon餐廳優惠券

網上預約餐廳

ぐるなび GURUNAVI預約餐廳同樣不需要登記會員，先從置頂MENU的最右邊點「ネット予約コース」，選擇預約的套餐，不點套餐的話可以選「席のみのご予約」(只需預約座席暫不點餐)，然後點橙色的「このコースを予約する」按鈕，再選擇日期、時間、人數及座位(按座席旁的「選択」)。

日本 openrice gurunavi ぐるなび 預約餐廳網上預約餐廳

然後跟食べログTABELOG一樣需要輸入一些簡單的個人資料：

  • 姓名：中文或英文都可以
  • 姓名(日文)：需要輸入日文平假名(ひらがな)(轉換中文姓名至日文可以利用Name變換君)
  • 電話：小編一般是留酒店的電話，然後再在備註說明是因為海外旅客，拜託通過電郵連絡
  • 電郵：一定要填好，預約的確認資料會通過電郵發送。

然後往下拉一點，點橙色的「予約を申し込む」(申請預約)送出資料。

日本 openrice gurunavi ぐるなび 預約餐廳網上預約日本餐廳

預約流程還沒有完成的！你接著會收到一封由「ぐるなびネット予約」發出的電郵，標題是「予約申込み完了の手続きをして下さい」(大概意思就是請完成以步驟完成申請預約)，點擊電郵內的連結(「予約申込み完了ページに遷移します」下的那一條)確認申請預約。看每家餐廳的預約處理，部分預約並不是即是確認，需要待餐廳再回覆確認接受預約的電郵才真的是完成預約。這樣的情況是會再收到一封電郵「【まだ予約は確定していません】お店からの返答をお待ち下さい」(大概意思是預約還沒有確定，請待店方回覆確認)，那就再等一下就可以了。

日本 openrice gurunavi ぐるなび 預約餐廳確認電郵

(3) ホットペッパー Hot Pepper【傳送門】

ホットペッパー Hot Pepper在餐廳搜尋方面也是沒有評分制度的，而預約的話需要註冊成為會員，對比以上兩家有點小繁複。

餐廳搜尋

餐廳搜尋流程跟ぐるなび GURUNAVI的有點像，也是先點選地區，再點選「エリア」分區搜尋或點選「現在地」搜尋週邊餐廳。

點開「エリアから探す」會出現一個更完整的搜尋條件列表，點開「エリア選択」可以選擇更仔細的分區，在「ジャンル」(菜式種類)可以點選想要吃的項目。選擇後按藍色的「この条件で検索」開始搜尋，便可以看到合乎條件的餐廳列表，餐廳前有「PR」的都是有廣告成分在的餐廳。

日本openrice japan ホットペッパー Hot Pepper使用ホットペッパー搜尋餐廳

餐廳資料

點開餐廳的頁面可以往下拉至最底查看地址、營業時間等基本資料，也可以利用置頂部分：

  • 「メニュー」：餐牌，可以預覽套餐跟單品、飲料的餐單
  • 「クーポン」：優惠券
  • 「写真」：相片

打開優惠券部分可以看到餐廳優惠券清單，點進去可以看到更詳細的內容，出示頁面予店員使用優惠券。

日本美食網站 japan Hot Pepper餐廳資料

網上預約餐廳

點開餐廳首頁的藍色「空席確認・予約する」按鈕開始進行預約，首先需要選擇人數、日期、時間、套餐(不點套餐的選「席のみ予約」)和座位種類，按藍色「予約入力画面に進む」進入下一步。

日本openrice japan Hot Pepper 預約日本餐廳輸入預約詳情

然後需要登入帳戶，沒有的可以點「会員登録して予約する」登記帳戶，先輸入電郵地址，然後會收到一封來自リクルートID的「メールアドレス登録確認」電郵，點開第一條連結，輸入個人資料後按底部的紅色按鈕：

  • 設定密碼(パスワード)
  • 姓名：中文或英文都可以
  • 姓名(日文)：需要輸入日文片假名(カタカナ)(轉換中文姓名至日文可以利用Name變換君)
  • 出生日期
  • 性別
  • 別名(ニックネーム)
  • 電話：小編一般是留酒店的電話，然後再在備註說明是因為海外旅客，拜託通過電郵連絡
日本openrice japan Hot Pepper 日本餐廳預約登記帳戶
日本openrice japan Hot Pepper 會員登記輸入個人資料

然後就會跳回預約頁面，個人資料便會自動輸入，點藍色「同意して予約する」完成預約，也會收到一封確認電郵。想要取消的話也可以利用「ご予約内容の確認・キャンセル手続き」下的連結。

日本openrice japan Hot Pepper 完成預約餐廳完成預約餐廳

打開電郵的連結後會看到你的預約紀錄，點開紀錄拉到最底點紅色「予約をキャンセル」，選擇取消原因再點藍色「確認画面へ」完成取消(也會收到一封確認取消的電郵)。

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