提起布吉,你大概會想起陽光與海灘、各種水上活動。不過除了曬太陽和浮潛之外,當然不少得有吉美食!作為亞洲其中一個最受歡迎的渡假勝地,布吉也有不少必吃的傳統泰菜以及新派菜式,當中入圍米芝蓮美食的餐廳數目亦不少。以下就介紹5間布吉必食的人氣餐廳給大家!
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藍象餐廳 (Blue Elephant):布吉唯一米芝蓮三星精緻泰菜
藍象餐廳是布吉唯一一家三星米芝蓮餐廳。該店最早於1980 年在比利時布魯塞爾開始營業,到了現在已經在全球多個城市包括曼谷、杜拜、倫敦與巴黎都有分店。藍象餐廳的創辦人來自宮廷御廚的家庭,所以無論是環境、餐具還是料理的味道,都能令客人彷如置身於宮廷品嚐料理一樣。該店最有名的菜色包括椰殼冬陰功蝦湯、蟹肉蔬菜沙律、奶油荷蘭醬香煎鯧魚,而為了統一食物質素,餐廳更自設中央廚房,並嚴格規定全球的每間分店都使用一樣的食材。
- 地址:96 Krabi RoadTambon Talad Neua Muang District Phuket
- 營業時間:11:30~22:30
- 電話: +66 76 354 355
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The Feelsion Cafe:布吉必食玩味打卡Cafe
除了傳統泰菜之外,近年布吉美食也漸漸走向新奇和好玩風格!
最近新開的The Feelsion Cafe為一家精緻的玻璃屋,店內的裝修很有心思,除了滿滿的古典擺設之餘,還有電椅、毒氣面具等有趣的道具給客人影相,而洗手間也活像屠房一樣,進去用餐隨時會嚇一跳!餐廳除了好玩之外,亦有供應布吉必食泰式甜品、飯麵主食等,食物質素也相當高,而且價錢不貴,值得一來觀摩,是布吉必吃餐廳之一。
- 地址:445/1 Phuket Road, Muang Phuket
- 營業時間:10:30~24:00
- 電話: +66(0)831819845
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Piset Restaurant:布吉必吃新派芝士冬蔭功火鍋
布吉美食新戰力「Piset」在泰文中解作「特別」,餐廳的靈感來自店主在訪問了不少餐廳之後,加上自己的創意而成。店內提供新派泰菜,如冬蔭功湯火鍋,滿滿的龍蝦、螃蟹等海鮮再加上邪惡感十足的芝士,為香辣的泰菜再推上一個層次。不想吃火鍋、怕太飽的話可以嚐嚐店內另一招牌菜:秘製豬肉麵。店主選用優質的蛋麵再配上秘製辣醬,豬肉真是惹味十足!除此之外,餐廳還還提供炒飯、沙律、綿綿冰等的甜品,價錢相宜、值得一試!
- 地址:231/3 Yaowarat road, Muang, Phuket District, Phuket
- 營業時間:11:00~21:00
- 電話:+66 97 114 8237
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Secret Cliff Restaurant:布吉懸崖餐廳欣賞浪漫日落海景
完成一天的行程之後,最完美的結束當然是有壯麗海景伴隨著布吉美食!座落於卡隆山坡上的 Secret Cliff Restaurant 是當地知名的懸崖餐廳,開業至今已經超過10年,是布吉必食的餐廳。在傍晚時份,欣賞著一望無際的日落景色,還有悅耳的海浪聲,為眼前的咖喱蟹、冬陰功湯、蟹肉炒飯等菜式增添一份獨有的自然風味。
- 地址:707 Patak Rd, Karon, Mueang Phuket District, Phuket
- 營業時間:11:00~23:00
- 電話:+66 81 597 3917
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Kan Eang@Pier Restaurant:享受悠閒的田園風味
已開業逾50年的 Kan Eang@Pier Restaurant 是歷史悠久的布吉著名海景餐廳。由於鄰近碼頭,餐廳以提供鮮味海產聞名。甫進入餐廳便會被碼頭的景色震懾,坐在充滿渡假風情的茅草屋之中欣賞潮汐的景色,好不寫意。餐廳除了提供泰式料理、海鮮之外,還有酒吧、日本料理等,有時還會有Live Band,讓客人在悠閒的氣氛之下喝著美酒放鬆一下,慢慢品嚐布吉的美食。
- 地址:44/1 Viset Road Moo 5 T.Rawai A.Muang Phuket 83130
- 營業時間:10:30~23:00
- 電話:081 6910 154 或 081 3173 1187
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