【新竹北埔老街】北埔必吃4大客家美食：擂茶DIY、一口菜包、Q彈粄條！

新竹曾被指稱是美食沙漠，也有許多人聲稱新竹沒有什麼好玩的。而近期，因為熱播影集《茶金》的影響，不少人又對故事起源的北埔多了幾分興趣，其實北埔老街曾在清領時期時，一度成為最熱鬧的商業中心，而短短200公尺的老街就擁有7座古蹟，也是台灣古蹟密集度最高的老街。不僅如此，來到此處還可享有眾多客家經典美食，今天我們將要帶你走訪這座結合歷史、文化、美食、冷泉於一身的北埔老街。

新竹北埔老街可分為上街與下街，兩旁的牌樓建築更可說是當地獨有的文化遺產，雖說目前僅剩3～4棟保留原始樣貌的建築物，但一旁的一級古蹟金廣福、《茶金》拍攝地姜阿新洋樓、姜家天水堂及三級古蹟慈天宮，還是能看得出當時的繁華景象。

• 地址：新竹縣北埔鄉北埔老街
• 交通：搭高鐵至新竹站或搭臺鐵至竹北站後，轉搭台灣好行5700獅山線至北埔老街站下即可抵達。
• 營業時間：09：30 – 17：30

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說到經典客家美食，當然不能忘記客家菜包啊！位於北埔老街上的老街一口菜包，可說是飄香傳承已20年的人氣老店！一顆只要15元，小小一顆不佔胃的空間，有能夠一嘗客家風味。一口菜包一共有三種口味，分別是白皮的原味、假日限定紅皮的紅麴，以及限量綠皮的艾草，內陷也略有不同，路過別忘了買一顆嚐嚐喔！

• 地址：新竹縣北埔鄉廟前街33號
• 電話：03-580-4621
• 營業時間：
  • 週四、週五：08：00-15：30
  • 週六、週日：07：30-17：00
  • 週一～週三：公休

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吃完菜包後，當然要來找點喝的啦！最有名的客家飲品，絕對非擂茶莫屬啦！而北埔老街擂茶店面眾多，該選哪一間才好呢？小編實際走訪過後，覺得「茶米二十二」的擂茶體驗非常不賴！DIY擂茶的價格2人只要250元，2人以上的話，一人僅需100元，且還附贈免費的東方美人茶與花生麻糬，豐富了整個擂茶過程，與三五好友前來，坐一整個下午都沒有問題呢！現場也販售杏仁、東方美人茶、紅棗口味等多種擂茶，可帶回家繼續品嘗！

• 地址：新竹縣北埔鄉南興街67號03-580-1409
• 電話：03-580-1409
• 營業時間：10：00-18：00
• 官方網站

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客家粄條也是不能不嚐的客家美食之一！使用純在來米、純米製作而成粄條的「春嬌粄條」，搭上油蔥、肉醬，濃濃古早味的香氣四溢，與添加澱粉及機器製作的板條比起來，口感可說是天差地遠！再搭上秘製辣醬、牛奶豆芽與韭菜，真的是走過路過不能錯過的好滋味！

• 地址：新竹縣北埔鄉南興街65號廟前街門市
• 電話： 0965-609-777
• 營業時間：10：00-17：00（僅周末營業）
• 官方網頁

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客家庄的名產之一，別忘了重要的柿餅喔！一共有牛心柿、筆柿、石柿子、柿霜等四種選項，以龍眼木燻化、冷烘而成，呈現的是無添加色素的自然色澤，有別於一般柿餅的口感，Q彈有嚼勁，冷凍過還是一樣好吃！若是12-1月前來的話，還會有當季甜檸檬與金桔醬可供選購喔！

• 地址：新竹縣北埔鄉南興街104號
• 電話： 0915-393-555
• 營業時間：09:30–17:30
• 官方網站

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