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無論是快閃遊還是漫遊泰國，都一定不會忽略多元化的曼谷美食！從曼谷必食經典泰菜到新式Fusion菜，曼谷一直都是東南亞的美食天堂，曼谷必食餐廳帶領著泰國的飲食潮流向前走。今天讓我們沿著BTS的路線走，輕輕鬆鬆就可以吃盡曼谷最有代表性的海鮮大餐、芒果糯米飯以及水果冰品！ 01 平價米芝蓮美食：紅大哥水門雞飯 曼谷必食 紅大哥水門海南雞飯 粉紅海南雞飯 不管是中午還是晚上10點，紅大哥水門雞飯（Go-Ang Kaomunkai Pratunam）總是坐滿了人，而且當地人跟旅客同樣很愛水門雞飯！其實單單在水門市場已經有幾家有名的海南雞飯，競爭可以說是相當激烈。其中最有名的就是有60年歷史的粉紅制服紅大哥水門雞飯（所以又名粉紅水門雞飯），在晚餐時段經過總會看到滿滿的人龍，是旅客在曼谷必吃的美食之一！不過店內翻桌率很高，通常排隊都不用等很久。去年該店更在開了分店，新店距離舊店只有約5分鐘的路程，讓顧客可以在更舒適的環境用餐！ THB40的水門雞飯味道清香、雞件嫩滑，附上鹹辣的獨家醬汁，還有附送送的雞骨湯，真想吃完一碗再打包當宵夜！｜圖片來源：Go-Ang Kaomunkai Pratunam@Facebook 舊店沒有豪華的設計，只有簡樸的裝潢，充滿傳統小店味道。｜圖片來源：Go-Ang Kaomunkai Pratunam@Facebook 曼谷必食紅大哥水門海南雞飯有60年歷史，店員都穿粉紅衣制服，所以又有粉紅水門雞飯之稱｜圖片來源：Go-Ang Kaomunkai Pratunam@Facebook 地址：960-962 Phetchaburi Road, Bangkok 交通：BTS「Chit Lom站」步行約10分鐘 營業時間：06:00～14:00；17:00～02:00 02 老字號咖哩炒蟹：建興酒家 曼谷必食 曼谷海鮮 米芝蓮推介曼谷餐廳 熱愛海鮮的你絕對不能錯過！有逾50年歷史的建興酒家（Somboon Seafood），單單在曼谷已經有8家分店，也是當地的老字號海鮮酒家。貴為咖哩炒蟹的鼻祖，就連米芝蓮在2018年也曾推薦過（米芝蓮推介的建興酒家店是Surawong分店）！ 建興酒家一早已經成為著名的美食地標，亦是港台遊客最愛的餐館。必點的咖哩炒蟹選用新鮮的螃蟹，醬汁用黃咖哩、椰奶和雞蛋混合而成，味道鮮甜又帶點微辣，香氣讓人一口接一口地停不下來，最適合就是用來拌飯！除了螃蟹之外，店內亦有海蝦、生蠔、海螺、冬蔭公湯等傳統泰菜選擇。 細心的店家事前已經把螃蟹的殼打碎，客人吃的時候把殼挑掉就可以進食。｜圖片來源：SOMBOON SEAFOOD 除了螃蟹之外，店內亦有冬蔭公湯、燜粉絲等傳統泰菜選擇。｜圖片來源：SOMBOON SEAFOOD 建興酒家Surawong分店地址｜圖片來源：SOMBOON SEAFOOD Surawong分店地址：169, 169/7-12 Surawong Road, Bang Rak, Bangkok, Thailand 交通：BTS「Sala Daeng 站」 營業時間：16:00～23:00 查看官方網頁 03 米芝蓮必比登推介：Mr.Joe 脆皮燒肉…