【無菜單料理】私房無菜單料理5選:擁抱山林、品味酒香、平價日料!

你也是無菜單料理的愛好者嗎?當令鮮食經過主廚們妙手變出後的絕妙好滋味總是讓你趨之若鶩嗎?可曾想過到依山傍海之處享用餐點的寂靜美感呢?或是轉進巷弄內就能一嚐平價的新鮮日料呢?高貴不貴卻又能享用豪華食材,想必是每位老饕的心之所向吧?今天我們精選5間私房的無菜單料理,要來滿足諸位老饕的味蕾啦! 想要在享用美味無菜單料理的同時,也能擁抱山林間的愜意美好嗎?那麼來到位於汐止萬汐路上的「食養山房」包準不會讓你失望!餐廳裝潢更以採光絕佳的玻璃牆面與禪風風格搭配,入座彷彿就有如入山林般的極致感受,享受群山環抱的感覺,適合想要享受清幽靜謐慢食風格的饕客們。 地址:新北市汐止區汐萬路三段366巷6號 電話:02-2646-2266 營業時間:12:00–15:00, 18:00–21:00(週一公休,週四僅提供午餐) 價位:每位1,250元(含用餐與服務費)/結合茶席文化體驗得套裝體驗,每位2,200元(含茶席體驗、料理套餐、服務費)。 GPS:25.128589041773846, 121.62669155285354 官方網頁 提到日式料理,第一個想到的想必就是日式料理吧!打破你對以往日式無菜單料理高單價的印象,位於台北大直的這間「米匠Mi Jian」, 只需要支付1,200元的費用,就可以盡情享用15道頂級日本料理,海膽、松露、干貝、牛港鰺、黑鮪魚等新鮮高檔的食材都入菜,因此也成了趨之若鶩的人氣無菜單首選!若想前往一嚐,記得先預約以免向隅啊! 地址:台北市中山區敬業一路128巷45號1樓 電話: 0906-555-800 營業時間:12:00–14:00, 18:00–22:00(週一公休,週四僅提供午餐) 價位:每位1,200+10% GPS:25.084071853241383, 121.55363403863137 官方網頁 每每造訪宜蘭,都只有玩水踏青,不知道還有哪裡可以品酒嗎?位於宜蘭頭城的 「藏酒酒莊」 可是能一次滿足你踏青、品酒、品嘗美食的三大的心願喔!坐落於半山腰,擁有依山傍海的絕佳地裡位置,以遺世獨立的莊園造型打造,還有專人導覽豐富的釀酒文化,更能品嘗美味的無菜單佳肴喔! 地址:宜蘭縣頭城鎮更新路126-50號 電話: 03-977-8555 營業時間:09:00–21:00 價位:每位800+10% GPS:24.90386461250223, 121.84388002328994 官方網頁 久聞新竹美食沙漠之惡名,難道新竹真的沒有好吃的嗎?位於新竹市北區的這家「宗初食堂」包準能幫新竹洗刷這個名聲。不到千元的價格即可享用龍蝦、章魚、鮭魚卵等新鮮鮮食入菜的創意料理,不定時還會有斑節蝦、大干貝、生蠔等現撈鮮食可供加點!皆由阿宗主廚一手料理,要為你呈現最原味實在佳肴的初心,正是店名的原來,下次路過新竹,別忘了嚐鮮一下喔! 地址:新竹市北區北門街30號 電話:0966-027-117 營業時間:11:30–15:30,17:30–21:30 價位:每位980+10% GPS:24.80621345792018, 120.96751257558526 官方網頁 雖然甫開幕沒多久,但這間位於桃園中壢的「嶼日式無菜單料理」可是已掌廚10餘年,擁有豐富經驗,每日選用當日現撈食材,妙手生花變出眾多美味的創意佳餚!一共有880、1380、1980三種價位可供挑選,要用媲美沖繩的豆腐與眾多鮮食滿足所有老饕的味蕾! 地址:桃園市中壢區裕民街22號 電話:  03-426-6677 營業時間:11:00–14:00, 16:30–20:50 價位:每位880起+10% GPS:24.958766430872217, 121.22456835396895 官方網頁

【新莊美食】CP值超高!6間必吃新莊美食餐廳、下午茶、宵夜推薦!

新莊臨近桃園市,屬台灣新北市下轄的市區之一,卻常聽聞他人抱怨它「很郊外」、「很無聊」等。殊不知也有不少必吃的新莊美食餐廳,足以顛覆平庸的印象! 如果正統拿坡里披薩讓你心動,那就不能錯過新北市的第一家拿坡里冠軍披薩。 創辦人鄭羽辰Gino Zheng在2019年的全球披薩界年度大賽「Caputo盃」獲得國際組世界冠軍,後來還前往日本精進技術,秉持職人精神為顧客帶來最好吃的披薩,是必吃新莊美食首選。 除了披薩,這裡還有道地的義大利菜,皆採用健康風味食品製成,如葛洪德天然海鹽、諾曼第產區發酵奶油等。其嚴選食材和精湛技術,成為吸引TVBS、台視熱線追蹤、美鳳有約相爭報導的新莊美食餐廳。 地址:242新北市新莊區中安街10號1F 營業時間: 星期一至五 11:30~15:00、17:00~22:00 星期六、日 11:30~22:00 官方網頁 來到這間備受ET NEWS新聞雲、食尚玩家等媒體推介的新莊美食餐廳,當然要嚐嚐他們超邪惡的起士豬排——酥脆外皮、鮮香肉質,一口咬下還有分量十足的濃郁牽絲起士,令人大呼過癮,是人氣輔大美食之一! 這裡除了多樣主食,還有百香果奶酪、巧克力慕斯、紅豆西米露等精緻甜點。而且24小時無休,不論是作為新莊早午餐抑或新莊宵夜都適合。 地址:新莊店-242新北市新莊區中正路571號 營業時間:24小時 官方網頁 在都市也能欣賞海洋祕境?是的,慕拉諾義式餐廳斥資百萬打造了整面牆的海洋生態珊瑚缸,用光線擬造海洋的黑夜白晝,讓顧客一邊用餐,一邊近距離觀賞珊瑚礁面貌。內有二三十種的珊瑚礁、與海葵共生的小丑魚、海參、海星等。 除了如此用心打造的環境,美味的義式餐點也價格合宜、份量足,而且賣相精緻,是有著極高CP值的新莊美食餐廳! 地址:242新北市新莊區中港路291號 營業時間:07:00~21:30 官方網頁 這間復古日式裝橫的店面,有著專業日式料理師傅現場為顧客精心準備餐點,他們每日招待的人數有限,卻吸引許多人相繼預約,客源不斷,是知名新莊美食餐廳! 新鮮食材和創意料理使其好評如潮,來訪顧客可預先告知食材偏好,師傅也能顧及的需求,為其客制特別料理,輕鬆愉快地滿足食慾。 地址:242新北市新莊區新泰路284巷7號 電話:+886 920 800 910 營業時間: 12:00、18:00、20:00(需電話預約) 週一公休 官方網頁 如果『今天要吃什麼』對你而言是一道難題,那不妨來這一家備受好評的複合式餐廳——荷亞輕食館。這裡可以享用新莊早午餐、排餐、義大利麵、各式輕食和飲料,美食種類多樣,供你臨場隨心所欲自由選擇。 臨近各個學府,荷亞輕食館的餐點可謂高CP值的平價美食,是學生們可以大飽口福的新莊美食餐廳。 地址:242新北市新莊區新泰路150巷4號 營業時間:09:00~20:30 官方網頁 提及新莊區的森林系咖啡廳,馬上就能聯想到D’or caf’e 兜咖啡。 不僅以植物和木質裝橫打造出舒適放鬆的環境,這裡的義式咖啡、精緻甜點及輕食皆可滿足你的味蕾,是享用新莊下午茶的好地方。 有著濃郁茶香的鬆軟蛋糕『抹茶山』、Q彈的英倫風蛋奶醬朵朵鬆餅、用料十足的榛果巧克力蛋糕,都是此新莊美食餐廳必吃的人氣餐點。 地址:242新北市新莊區五工路66號1樓 營業時間:10:00~19:00 官方網頁 新莊才不是寸草不生之地,趕快來這裡展開你的新莊美食之旅吧!