Tag: 鄉誼茶座

擁有三百多年歷史的鹽田梓，舊時以產鹽為生，現時則成為了本地旅遊景點。鹽田梓屬於易行的路線，沿途可以欣賞保存得很好的景點，如當代人用來謀生的鹽田、教堂、學校和海景。襯著陽光充沛的周日，不妨跟家人朋友來鹽田梓，欣賞獲得聯合國教育科學文化組織的遺產保護傑出獎作品！ 在西貢碼頭乘坐街渡便可到達；購票位置在通記海鮮對出。票價為$45，船程約15分鐘，票價已經包括參觀鹽田、文物室及島上地圖一份。 建議路線：碼頭→鄉誼茶座→澄波學校→聖若瑟堂→玉帶橋→鹽田→碼頭 西貢碼頭開出： 星期六、日及公眾假期：10：00～15：00 （每小時開出1班) 鹽田梓碼頭開出： 星期六、日及公眾假期：12：20、14：20、16：00、17：00 鄉誼茶座由村公所改建，戶外座位可以望到個美麗海景。茶座提供由村民親手造的古早味茶粿，味道可選雞屎滕、南瓜、艾草、鹹味等，茶粿咬落煙韌香甜，且餡料份量剛好。另一招牌菜為柴火土窰烤雞，在市區較為少見，值得一試。雞烤至金黃色，香味十足；咬落肉質嫩滑多汁，調味適中。除此之外，小店亦提供消暑的五花茶、羅漢果茶，行山前買定一支，到了山上品嚐會特別解渴。 地址：西貢鹽田仔洲鹽田梓村3號地下 營業時間： 09：00～05：00 公休日：週一 電話：9642 9603 建於上世紀20年代的澄波學校，前身是村內唯一一間小學。由於村民遷離，學校在1997年停辦。近10年村民把學校其中一個校舍活化，改建成文物陳列室，展示家居生活、農業器具、工業、課室，讓現代人都可以從歷史感受到客家當代人的生活。而信奉天主教的村民亦將另一個校舍改建為天主教傳教歷史展覽室。 自18世紀西方的傳教士來到香港傳教，鹽田梓的村民相繼接受領洗，並捐出村中土地予天主教會建聖堂及學校，並奉聖若瑟為鹽田梓主保。聖若瑟小堂在1890年取代原先的舊聖堂落成祝聖。小堂屬羅馬式建築物，糅合了天主教與客家村落的特色。設計簡約，小堂入面的彩繪窗、十字架和聖母像都很經典，吸引不少遊人專程來打卡。 值得一提的是，聖若瑟在2005年獲得「聯合國教科文組織」亞太區「文化遺產保護優異獎」，隨後更被評為二級歷史建築。 玉帶橋建於上世紀50年代，當時村民希望能到滘西洲耕作，因此他們動員全村的人力來建造連接兩島的橋樑。行上玉帶橋算是鹽田梓最難行的山路，需要經過幾條斜路。玉帶橋的外觀在本港比較少見，橋將海分成兩邊，站在橋上可以飽覽海岸景致，而且站在任何一個位置都絕對是打卡點。 此外，玉帶橋附近的紅樹林充滿生態價值，物種豐富，容易找到招潮蟹、彈塗魚，適合一家大細實地觀察。 鹽田梓中的「鹽田」，來源是當代島上村民曬鹽為生，產量甚至足以供給全西貢使用，養活了不少家庭。當時的產鹽方法是利用潮漲時，海水流入鹽田，另一水閘則讓海水排出，留下的海水經過風乾便變成海鹽。 後來村民放棄紛紛到城市找工作，令行業日漸式微，鹽田亦在1920年左右停產。然而，在2010年「鹽田活化項目」實行，成功修復部分鹽田，令都市人都可以親眼欣賞到鹽田原貌。到鹽田梓的時候，大家也不妨可以入手一樽100%香港製造的鹽喔！