Tag: 王水成臭豆腐

說到深坑你會想到什麼呢？想必是臭豆腐吧！新北市深坑區四面環山，水質甘甜，居民以好水來研磨黃豆，製成的美味豆腐成為遠近馳名的特產，吸引各地遊客慕名而來。以紅磚拱廊建築為主的深坑老街，則成為深坑臭豆腐的一級戰地。然而除了臭豆腐以外，深坑美食還有其他你需要知道的，等你前來一嚐美味。 深坑老街美食第一站還是要先介紹深坑臭豆腐！「王水成臭豆腐」是創立超過一甲子的老店，堅持以深坑當地天然山泉水與鹽滷製成的滷臭豆腐，使豆腐有特殊焦香也相當入味，讓人忍不住一口臭豆腐一口飯，吃到停不下來。 而店內最受歡迎的是麻辣臭豆腐和肥腸鴨血，肥腸帶嚼勁、鴨血滑嫩，豆腐則吸飽了濃濃湯汁，吃下去還會有回甘的麻味，還曾被「食尚玩家」介紹過，是必吃深坑美食哦！ 地址：新北市深坑區北深路二段204號 營業時間： 星期一～五 10:30～20:00 星期六～日 10:30～20:30 官方網頁 深坑老街美食第二站「阿珠芋圓」，其所有產品皆使用天然食材，由大甲特選芋頭所製成的芋圓，芋頭味十足，還能吃到新鮮芋頭顆粒。 冬天可以點熱甜湯，夏天則選擇刨冰，搭配上QQ又大塊的芋圓、地瓜圓等自己喜歡的配料，在吃完深坑老街臭豆腐之後，來一碗阿珠芋圓最適合不過了！ 地址：新北市深坑區深坑街134號1樓 營業時間：08:00～21:00 官方網頁 另一間深坑臭豆腐推薦給大家的是「大樹下串燒臭豆腐」，店家經常都有長長排隊人潮，是知名深坑老街美食之一！其豆腐吃起來柔嫩多汁！還可以選擇酸菜、泡菜、香菜、嫩薑片、辣泡菜或小黃瓜做搭配，配菜給的量也非常大方！ 稍微偏甜的醬汁與烤臭豆腐搭配在一起，爽口且層次豐富，不愧是人氣深坑美食！很推薦給第一次到深坑老街的讀者朋友們～ 地址：新北市深坑區深坑街163號 營業時間：11:00～18:00 官方網頁 若是來過很多次，已經不想再吃深坑臭豆腐，想換個口味的話，「深坑miss YUAN YANG 覓食鴛鴦」也是很不錯的深坑老街美食選擇喔。 覓食鴛鴦除了有下午茶之外，還提供多種異國料理，像是南洋咖哩炸豬排、克里昂乳酪鍋、起司薄餅、磚塊吐司等等，餐點種類相當豐富。 另外，最多人推薦的必吃深坑美食就是石燒・蔥油淋雞腿，石鍋拌飯配上蔥油雞腿，超對味！ 地址：新北市深坑區北深路二段192號對面 營業時間：11:00～20:00 官方網頁 看到招牌是柴犬的圖，就知道這家一定是很可愛的深坑老街小店！「伸懶腰LazyDog」是由老屋改建而成的文青咖啡館，大面的落地窗帶來良好的採光，店內也有許多柴犬主題的商品。 而除了飲品、點心之外還有提供輕食，例如平日限定的臘腸披薩餅，薄薄的餅內包著匈牙利臘腸、彩椒、蘑菇和起司，烘烤後很酥脆美味，是很值得一試的深坑美食。 另外，同店的深坑美食還有看起來像漢堡的打拋豬圓法，有點偏辣的打拋豬肉加上醃漬的小黃瓜，表現得可圈可點！ 地址：新北市深坑區深坑街29號之一 營業時間：09:00～18:00 官方網頁 看完以上介紹後，是不是已經有口袋名單呢？美食就在深坑老街等著你！