岐阜縣靠近名古屋北部，當地城鎮「郡上八幡」以水為名，居民世代飲用的地下水，是日本名水百選第一號的宗祇水。寧靜的江戶小鎮上，到處都是清澈見底的水道，甚至有人在清流養著碩大鯉魚，每條都胖嘟嘟超可愛的。 以前在網上看過，日本人說在郡上八幡，嘗過最好吃的鰻魚飯，於是一直記在心頭。這次來岐阜，便試了當地鰻魚飯名店「魚寅」。國產鰻魚先在百大名水的井水裡暢泳兩日，去除腥味；待客人下單後，才用炭火燒。今次點了蒲燒（丼 3135円連稅）跟白燒（志ら丼 2805円連稅）兩款丼飯：蒲燒的吃下去肥厚温醇，肉質細嫩，醬汁剛好，不過甜不死鹹，沒有骨；白燒的烤得酥脆焦香，吃到鰻魚本身的鮮味之餘，更是不帶一點腥味和泥土味。 魚寅旁邊有間醬油烤糰子店，剛好來一串（100円）。醬油烤糰子（みたらし団子）起源於京都下鴨神社，關西版一般會用上大量砂糖，醬汁比較黏稠，會掛汁。岐阜版本相對不甜，口感軟熟不黏牙。 JR岐阜駅乘巴士到八幡日吉町下車，步行兩分鐘 鰻魚飯名店「魚寅」（炭火焼うなぎ魚寅） 醬油烤糰子店（団子茶屋 郡上八幡） 鯉魚水道（いがわ小径）
飛驒高山，對一些要到名古屋遊玩的旅客來說，應該一點都不會感到陌生，它位於日本岐阜縣北部（飛驒地方），保留了江戶時代的古町、技藝精湛的飛驒工匠、高山祭等，因此有「飛驒的小京都」之稱。飛驒高山更兩度獲選為 「 米其林三星 」 景點呢！ 從名古屋出發到高山可以選乘高速巴士或 JR 列車，高速巴士需時大約2小時45分鐘，單程的費用為3100 円 ，來回5400 円 ，而 JR高山本線（特急飛驒號）則需要大約2小時20分鐘 ， 單程的費用為5610 円 。因費用高昂，建議使用高山北陸PASS或昇龍道3日/5日巴士券。 高山的景點多但集中，留一整天在此也不會感到沉悶，喜愛逛當地特色朝市的有宮川朝市和高山陣屋前朝市，喜愛購物的有高山古街，喜愛體驗當地文化的可以嘗試親自製作仙貝，喜愛看古建築物的可以到高山陣屋，包羅萬有，總有一個地方可以吸引到你。 宮川朝市 在飛驒高山這裡有兩大朝市—「陣屋前朝市」和「宮川朝市」，兩者距離不遠，可一併遊覽。「宮川朝市」 是日本四大朝市之一，攤檔從鍛冶橋擺放至彌生橋，沿河川排成一列，每天6時開始至中午12時（11～3月由7時開始），全年無休 。 這裡不只有新鮮蔬果，還有雜貨等物品及小吃攤販 地址：〒506-0841 岐阜県高山市下三之町 營業時間： 06：00～12：00 注：11月～3月由07：00開始 交通：從JR高山駅步行10分鐘 高山陣屋前朝市 高山陣屋前朝市顧名思義就是在高山陣屋的前面，跟宮川朝市有點相似，販賣著很多蔬菜、水果、醃製物等食品。 高山陣屋前的廣場上擺放著大小不一的帳篷，大約有50家商店，不只遊客，很多本地人也會到此購買食材。 地址：〒506-0012 岐阜県高山市八軒町1丁目5 營業時間： 06：00～12：00 注：11月～3月由07：00開始 交通： 從JR高山駅步行10分鐘 高山陣屋 高山陣屋是德川幕府直轄領管理而設置的代官所、飛驒郡代役所（陣屋），由1692年至1969年為止曾經統治飛驒地區長達270年。高山陣屋規模很大，在此不只可以參觀當時執政的房間，審判及實行判決的房間也依舊完整保留。是日本目前唯一留存下來的郡代、代官所。 地址：岐阜縣高山市八軒町1-5 營業時間： 3月～7月、9月～10月：08：45～17：00 8月：08：45～18：00 11月～2月：08： 45～16：00 定休日：12月29日、31日 門票： 420 円 交通： 從JR高山駅步行10分鐘 高山古街 高山古街保留了傳統日式風格，…
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