【台北美食】嚴選5間台北小籠包推薦!爆漿湯包不只鼎泰豐!

大家都吃過小籠包,小籠包不只是一項小吃,更是講究手工藝的傳統點心之一,好吃的癥結點除了外皮包的摺數、厚與薄、韌與軟,還有內餡的湯汁及調味,包含沾醬都是門學問。當然台灣最有名的小籠包:鼎泰豐是無人不知曉的,但是美食之城如台北,好吃的小籠包可不能只有一家鼎泰豐!今天要介紹大家除了鼎泰豐之外、台北還有哪些必吃的爆漿小籠包呢?跟著我走、小心燙口! 日本旅客的最愛「明月湯包」,也曾榮獲人氣小籠包的亞軍,外皮Q、內餡飽滿多汁,第一口千萬要小心爆漿的肉湯燙口啊!搭配簡單的薑絲醬油就更顯鮮甜、不膩口,能吃到這麼美味的湯包,難怪總是高朋滿座、一位難求。 除了招牌的湯包好吃,明月湯包還有各式炒飯、小菜、湯品、冰花煎餃及甜點都是相當知名的台北美食,適合三五好友或是一家大小的聚餐,是多人用餐也不怕菜色單調的台北小籠包店。 地址:台北市大安區基隆路二段162-4號 營業時間: 11:00~14:00、17:00~21:00(星期一公休) 交通:從捷運文湖線「六張犁站」步行約7分鐘 台北東門永康商圈的小籠包還真是多,除了鼎泰豐總店,這家杭州小籠湯包也是擁有許多老饕粉絲的台北小籠湯包名店,更榮獲了今年的必比登推薦台北美食。遠遠就能看見騎樓裡的排隊人潮,這裡的小籠湯包沒有華麗擺盤、樸實但極其美味、皮薄內餡飽滿;看見師傅沒停過手、在滿是蒸煙的廚房裡忙著,這樣的老滋味就是好。 更獨創「吃小籠湯包的五步驟」供饕客們參考:夾、戳、流、喝、吃;「夾」起小籠湯包放在湯匙上、「戳」一個洞讓飽滿的肉汁「流」在湯匙上、「喝」湯匙上的肉汁後再大口將小籠湯包「吃」掉。這樣的吃法也是店家防止客人在品嚐美味多汁的小籠湯包時,不會被飽滿的湯汁燙口;當然也能小心翼翼的咬、享受湯汁爆漿在口的感覺,另外搭配清爽的醬油薑絲又是另一種美味。 現在於KLOOK或KKDAY購買杭州小籠湯包民生店套餐兌換券,還有低至88折優惠哦! 地址: 杭州南路本店:台北市大安區杭州南路二段19號 民生店:台北市松山區民生東路三段118號 營業時間: 杭州南路本店:星期日~四 11:00~22:00︱星期五~六 11:00~23:00 民生店:11:00~21:30 交通: 杭州南路本店:從捷運中和新蘆線或淡水信義線「東門站」步行約7分鐘 民生店:從捷運文湖線「中山國中站」步行約5分鐘 官方網頁 濟南鮮湯包位在濟南路三段、鄰近忠孝新生捷運站及建國花市,是許多藝人、老饕的台北小籠包愛店,尤其受到日本旅客的歡迎。湯包一籠八顆,絕對是想獨享的好滋味,皮薄餡多汁、肉汁鮮甜不膩,以絲瓜湯包最為出名。 除了湯包,其他麵點及小菜也都相當出名;近期更增添了中式熱炒,想要品嚐美味的湯包又想嚐鮮多種菜餚,濟南鮮湯包是很好的台北美食店選擇。 地址:台北市大安區濟南路三段20號 營業時間:11:00~14:30、17:00~21:00(星期一公休) 交通:從捷運板南線或中和新蘆線「忠孝新生站」步行3分鐘 官方網頁 在信義區飄香超過20年的北大行小籠包,主打各式上海小吃,絕對是當地居民的驕傲,號稱媲美鼎泰豐的台北小籠包店,無論是小籠湯包、牛肉麵、油豆腐細粉或是豆沙包,都是在地饕客推薦的台北美食,北大行的雞湯更是一絕,吃過會上癮的那種道地煲湯。 招牌小籠湯包皮薄餡多、比例適中,搭不搭薑絲醬油都好,因為內餡湯汁即是美味的豬肉湯,順口不膩、口齒留香。蟹黃湯包又是另一種好滋味,蟹黃鮮甜、海味十足,搭配薑絲醬油多了另種層次;蝦肉燒賣則是有別於一般燒賣、不僅吃得到湯汁、還有完整蝦肉,美味難言喻。 地址:台北市信義區光復南路427號 營業時間:11:00~14:00、17:00~20:30(星期一公休) 交通:從捷運板南線「國父紀念館站」步行8分鐘 官方網頁 這家福鼎湯包店位在捷運萬芳醫院站對面、巷弄中低調的台北小籠包小館,擁有星級美食、卻是路邊攤價格,開業多年建立了不少好口碑,許多饕客再遠都要來吃上一籠、這平民的美味、標榜「鼎泰豐品質、路邊攤價格」的小籠包。 早上七點就營業,早餐就可以吃到如此美味的小籠湯包,實在難能可貴;除了湯包之外也有賣蒸餃、油豆腐細粉及多種涼麵,選擇多樣化、加上全部都是銅板價,這樣的佛心小館難怪大家都想用新台幣來支持這裏的台北美食。 地址:台北市文山區興隆路三段112巷2弄13號 營業時間: 星期一至六 07:00~21:30 星期日 07:00~21:00 交通:從捷運文湖線「萬芳醫院站」步行2分鐘 官方網頁

台北 台北美食 台北必吃 台北牛肉麵 台北牛肉麵推薦 清真中國牛肉麵食館 天下三絕麵食館 史記正宗牛肉麵 18冠軍牛肉麵 永康牛肉麵

【台北美食】5間必吃台北牛肉麵推薦 米其林、CNN推薦名店都有!

說到能代表台灣的國民美食,絕對不能忽略牛肉麵!從台北年年舉辦牛肉麵節、牛肉麵票選,就知道牛肉麵在國人心中的地位。正所謂「越簡單越難做得好」,看似簡單的牛肉麵也有層層學問!這次小編就為你嚴選出5間必吃台北牛肉麵,連米其林和CNN也推薦,身為牛肉麵愛好者的你絕不可以錯過! 連米其林必比登推薦也推薦的清真中國牛肉麵食館已在台北開業近50年,源自1957年的台北清真寺認證的鮮食牛肉店,因老闆篤信回教、做的是道地的清真式牛肉麵。 據說每隻牛都會請人以可蘭經頌禱過才放血、牛肉也因次格外潤嫩,再加上選用本地溫體牛,維持肉品來源的新鮮度與品質,肉質香氣濃郁、湯頭才更夠味。 清真中國牛肉麵食館的牛肉湯頭有兩種,紅燒與清燉,主食也可選麵條或粉絲;選用的是筋肉分布均勻的牛肋條、軟嫩的板腱、以及讓湯頭更加濃郁的牛頸脖肉。除了牛肉麵,也有酸辣湯、酸辣麵、滷牛肉及一些川菜菜餚可選擇。 地址︰台灣台北市大安區延吉街137巷7弄1號 營業時間︰11:30~14:30 / 17 00~21:00 公休日:全年無休 電話︰+886-2-2721-4771 交通方式︰乘搭板南線至「國父紀念館站」,由1號出口徒步3分鐘 官方網站 同樣是必比登推薦,天下三絕麵食館的老闆原本從事室內設計,因自己的拿手菜「牛肉麵」在親友間相當好評,於是參加了台北牛肉麵節並且也有不錯的成績,進而開了這家店、希望跟所有跟他一樣熱愛牛肉麵的老饕們分享。 熟悉的饕客們來到天下三絕,最愛點杯紅酒配牛肉麵,細細品嚐這碗絕對不簡單的牛肉麵;四種番茄和兩種洋蔥熬煮的牛肉湯頭純淨無雜質、湯頭濃郁卻又清爽,再加上獨門醬料13姨蒜辣醬、香辣帶勁,還有燉牛尾的絕佳好滋味,也難怪除了老饕們、許多海內外的藝人也都常常光顧。 地址︰台灣台北市大安區仁愛路四段27巷3號 營業時間︰ 週日至週四:11:30~14:30 / 17:30~20:30 週五及週六:11:30~14:30 / 17:30~21:00 公休日:全年無休 電話︰+886-2-2741-6299 交通方式︰乘搭板南線 / 文湖線至「忠孝復興站」,由3號出口徒步4分鐘 官方網站 經營史記正宗牛肉麵的史家兄姐,是在台北餐飲界很有名氣的一家子,從史記麻辣鍋、史記牛肉麵、黑武士麻辣鍋到史大華麵食,都是開業甚久、擁有許多粉絲;裝潢素雅溫馨,來到史記用餐,感覺就像回家吃飯一樣。 史記的牛肉麵有三種湯頭:清燉、紅燒、咖哩;鮮少有咖哩風味的牛肉麵,湯頭濃郁、清香淡雅,清燉及紅燒則是有濃厚的香氣、但口味清爽,再加上除了牛肉麵之外,還有其餘麵點、特色小菜及每日小炒,適合一家大小共同來用餐。順帶一提,冰糖蹄花、熱花乾、泡菜肉末,都是相當美味道地、不容錯過的小菜。 地址︰台灣台北市中山區民生東路二段60號 營業時間︰11:30~15:00 / 17:30~21:00 公休日:全年無休 電話︰+886-2-2563-3836 交通方式︰乘搭中和新蘆線至「中山國小站」,由3號出口徒步10分鐘 位於通化夜市周邊的18冠軍牛肉麵,源自早期夜店「Room18」裡的招牌牛肉麵,主廚在2011年參加了台北國際牛肉麵節並且奪下冠軍,爾後這碗18冠軍牛肉麵就產生了。秉持初衷以及料理熱誠,希望也帶給夜晚的人一碗最好的牛肉麵、一點都市裡的溫暖。 除了冠軍牛肉麵,還有清爽的百菇雞湯麵、多種小菜及時常更換的私房麵食,手作辣椒也是另一種必嚐好滋味。營業到半夜,提供給熱愛牛肉麵、但有各種苦衷的饕客,店家一番苦心,讓這一碗麵更是暖上心頭。 地址︰台灣台北市大安區通化街171巷24號 營業時間︰17:30~02:00 公休日:週一及週二 電話︰+886-2-2732-7782 交通方式︰乘搭文湖線至「六張犁站」,徒步9分鐘 官方網站 身為必比登推薦、CNN推薦、同時也是台北國際牛肉麵節中相當有名氣的永康牛肉麵,開業至今已近60年,源自1963年台北永康公園旁的小麵攤,當時的老闆為一名退伍老兵,用家常調配的豆瓣醬一起熬煮牛肉麵,成為街頭巷尾的口耳相傳的道地川味牛肉麵。經營了17年後由現任老闆接手至今,並發展了兩種湯頭、及其他麵點、小菜,提供給老饕們更多的選擇。  堅持承襲前代老闆的四川家鄉道地美味,口味偏重、鹹辣帶勁,除了四川麵點之外,還有四川泡菜、粉蒸排骨、涼拌蓮藕等超過20種家常小菜,尤其是粉蒸排骨和粉蒸肥腸更是擄獲了老饕們的心。 地址︰台灣台北市大安區金山南路二段31巷17號 營業時間︰11:00~20:50 公休日:全年無休 電話︰+886-2-2351-1051 交通方式︰乘搭中和新蘆線 / 淡水信義線至「東門站」,由3號出口徒步2分鐘 官方網站

【台北Buffet】5間高CP值台北飯店吃到飽自助餐推薦!還有低至72折、買3送1優惠!

台北美食雲集,總是會有些時候想吃點好料但又什麼都想吃、無法做決定,生魚片、牛排、義大利麵、煲湯…什麼都想嚐!這時候就要使出這個法寶了:吃Buffet!台灣Buffet很有名,不僅選項多又新鮮、料理也備受肯定,尤其是飯店自助餐,因為符合國際化,菜色豐富、料理方式多變,怎麼也吃不膩!說到美食、減肥就是明天的事!趕緊來看看台北飯店Buffet介紹吧! 2018年10月盛大開幕的板橋希爾頓飯店、是新北市首間國際連鎖高端酒店,身為高級台北飯店Buffet的新星,板橋希爾頓的「悅·市集Market Flavor」,全天候提供無國界料理吃到飽,台式、日式、西式通通有:從生菜沙拉、起司拼盤、到義大利麵、各種新鮮海鮮、現切牛排、還有多種精緻甜點、水果、飲品,令人眼睛一亮! 現時於KLOOK預訂該台北飯店週末自助午晚餐更有 87 折優惠!而KKDAY預訂該台北Buffet平日自助午晚餐單人券或週末自助午晚餐單人券,亦有低至 95 折優惠! 地址:新北市板橋區民權路88號 交通:從捷運板南線「板橋站」2號出口步行3分鐘 收費: 週一至週五午餐(11:30~14:00):成人 NT$980 + 10%︱6-11歲 NT$490 + 10% 週一至週四晚餐(17:30~21:00):成人 NT$980 + 10%︱6-11歲 NT$490 + 10%  週六至週日午餐(11:30~14:00):成人 NT$1180 + 10%︱6-11歲 NT$590 + 10% 週五至週日晚餐(17:30~21:00):成人 NT$1180 + 10%︱6-11歲 NT$590 + 10% 官方網頁 知道台灣人喜好吃Buffet、但又想做出有別於一般飯店自助餐模式,六福萬怡的敘日全日餐廳推出Grand Buffet,有多達10款位上餐供挑選、再加上附屬超過15種餐點的自助區,包含生魚片、握壽司、豬排牛排、新鮮海鮮、各式熟食、還有飲料甜點,自由選搭、無限享用。這樣優質的台北飯店吃到飽,搭配都會區星級飯店少見的大落地窗及窗外無價風景,視覺味覺皆享受飽滿的一餐! 現時於KKDAY預訂該台北Buffet自助式下午茶餐券或 NT$1,380 主菜 1 客+自助式午或晚餐券,更有 76 折優惠! 地址:台北市南港區忠孝東路七段359號7樓 交通:從捷運板南線「南港站」台鐵南出口(南港路)步出即抵 收費: 早餐(6:30~10:00):成人 NT$600+10%(不含位上主餐)︱兒童 NT$300+10% 午餐(11:30~14:00):成人 NT$980+10%起(含位上主餐)︱兒童 NT$440+10% 下午茶(14:30~16:30):成人…

港式飲茶 飲茶 港式 台北港式飲茶 港式料理 港式點心 港式飲茶台北 台北港式飲茶 西門町港式飲茶 港式飲茶台北推薦 台灣 台灣美食 台北 台北美食 台北必食 台北必吃 香港茶餐廳 港式茶餐廳 港九香滿樓 御珍軒港式飲茶 波記茶餐廳 吉星港式飲茶 華嫂冰室

【台北美食】5間台北港式美食推薦!老饕不能錯過的港式飲茶、茶餐廳!

上茶樓吃點心囉!在台北,想吃道地又好吃的港式飲茶與港式茶餐廳有哪些選擇呢?跟著小編一起來看看,網友推薦的台北5家港式飲茶、茶餐廳,喜歡港式美食的你可別錯過囉! 首先我們帶你來到西門町已有40年歷史的港九香滿樓,這家提供傳統的點心推車服務,蒸籠裡有著上海湯包、水晶鮮蝦餃、蟹黃蒸燒賣、蝦仁腸粉等多種港式點心,就像道地的香港茶樓。另外,港九香滿樓的臘味蘿蔔糕也是老饕大推的餐點之一,口感外酥內嫩,還吃得到蘿蔔絲呢! 地址︰台灣台北市萬華區峨眉街52號誠品生活西門店5F 營業時間︰ 週一至週五:11:30~21:00 週六及週日:11:00~21:00 公休日:全年無休 電話︰+886-2-2311-4663 交通方式︰乘搭松山新店線/板南線至「西門站」,由6號出口徒步3分鐘 官方網站 位於捷運中山站附近的御珍軒港式飲茶,請來資歷豐富的五星級廚師團隊,提供平價又精緻的港式餐飲。店家招牌的豉汁蒸排骨,肉質Q彈且帶有濃厚的蒜香味,幾乎是每桌必點的菜色。而御珍軒除了是宴客會場之外,也有舒適的包廂空間,無論是婚宴還是小酌都很適合。 地址︰台灣台北市大同區重慶北路一段62號2樓 營業時間︰11:30~14:30 / 17:30~21:00 最後點餐時間︰14:00 / 20:45 公休日:全年無休 電話︰+886-2-2552-1787 交通方式︰乘搭淡水信義線 / 板南線至「台北車站」,由5號出口徒步4分鐘 官方網站 鄰近捷運忠孝敦化站的波記茶餐廳,店內裝潢以霓虹招牌、綠牆打造,櫃台還上擺放滿滿的黑白淡奶,儼然是許多人記憶中的香港復古街邊風格。 在波記,許多客人會點無敵冰火菠蘿油,裡頭除了夾奶油之外,還加入蛋、午餐肉與起司,鹹甜滋味令人難忘。建議大家避開用餐時段,在午茶時間來吃幾個小點,像是法國西多士、腐皮卷等等,再來杯絲襪奶茶或是以七喜汽水為基底,放入鹽漬檸檬的鹹檸七,就是最完美的下午茶啦! 地址︰台灣台北市大安區延吉街70巷8號 營業時間︰12:00~22:00 公休日:全年無休 電話︰+886-2-8773-1913 交通方式︰乘搭板南線至「忠孝敦化站」,由1號出口徒步4分鐘 官方網站 全天候營業的吉星港式飲茶,提供朝食、午茶、咖啡及粵菜料理,是台北歷久不衰的人氣排隊餐廳之一。小編特別推薦他們家的烤鴨,還有港式炒麵、星洲炒米粉、鮑貝蝦仁豆腐煲等餐點也很好吃。如果半夜突然想吃港式,就趕緊到24小時營業的吉星報到吧! 地址︰台北市中山區南京東路一段92號2樓 營業時間︰24小時營業 公休日:全年無休 電話︰+886-2-2568-3378 交通方式︰乘搭中山新店線 / 淡水信義線至「中山站」,由1號出口徒步8分鐘 官方網站 從香港到台北開設分店的華嫂冰室,靠近捷運國父紀念館站,一開幕就成為網美打卡的熱門餐廳!華嫂冰室的必吃有:招牌菠蘿包、雙拼三文治、凍檸茶、招牌奶茶、流沙西多士等等,讓你不用特地飛到香港,就能吃到正宗港味。 地址︰台灣台北市大安區光復南路280巷38號 營業時間︰11:30~21:00 公休日:全年無休 電話︰+886-2-8773-6220 交通方式︰乘搭板南線至「國父紀念館站」,由3號出口徒步5分鐘 官方網站

【台北美食】2020米其林必比登推介美食:新進榜清單合集!

【台北美食】2020米其林必比登推介美食:新進榜清單合集!

《台北台中米其林指南 2020》出爐前,台灣米其林指南率先在8月11日公布 2020 年的必比登推介(Bib Gourmand)名單!必比登推介象徵高CP值的代表美食店,入選美食店家必須要能讓客人以新台幣1,000元以下的價位,品嚐到3款優質料理(不含飲料)為基準。這次,一共有 7 間台北美食店新進榜單,現在就跟著我們的腳步一同來看看有哪 7 家台北美食新進必比登推介榜單吧! 今年新加入米其林心比登推介榜單的有「阿國切仔麵」!這家古早切仔麵過往一直位於民權西路捷運站附近的北市老牌切仔麵店,於2019年重返第一代的錦西街一帶舊址經營,麵條Q彈有嚼勁、湯頭清甜自然,及豬心軟嫩無腥味,是它一直屹立不搖,並成為米其林必比登推介店家之一的原因。 這家米其林必比登推介台北美食的油豆腐、黑白切及鵝腸湯也是你不能不點的私房美食,看到大排長龍不必過度憂慮,店家上菜速度快,翻桌率當然也跟著加速,切記來之前先吃點小吃果腹,以免等待太久餓過頭,份量以吃巧不在吃飽為訴求。 地址:台北市中山區錦西街20號 營業時間:11:00~20:00(週二公休) 交通:捷運雙連站步行約7分鐘、捷運民權西路站步行約5分鐘 官方網頁 第二家新進米其林必比登推介台北美的榜品的是位於位於艋舺祖師爺廟旁的臺南風味小店,飄香60餘年的人氣老店「一甲子餐飲」。有著傳統的麻豆碗粿、刈包、焢肉飯及滷肉飯等傳統小吃。焢肉飯尤其推薦,是由深火燉滷過的三層肉,一口咬下油香Q彈,搭上粒粒分明的米飯及滷豆干跟清爽小黃瓜,必吃招牌非它莫屬。 地址:台北市萬華區康定路79號 營業時間:09:00~19:00(週日公休) 交通:捷運龍山寺站步行8分鐘 官方網頁 萬華區有另一家新進米其林必比登推介榜品的台北美食店 – 昶鴻麵點,也是一間歷史超過50年的老店,是間充滿古早味的傳統店面,由一對老夫婦經營。昶鴻麵點的招牌菊花肉麵看起來像極了藝術品,僅由純熱水燉煮,卻完美呈現出香氣及彈牙的精緻清爽口感,搭上麵條及精心熬製的湯頭,是你不能錯過的台北美食! 獲米其林必比登推介的台北美食店由親切熱情的老闆夫婦經營,讓你如同回家一般的感覺,在外遊子能來上一碗,暖的不僅是胃還是心。昶鴻麵點的黃金蛋、菊花肉麵及乾麵等各式道地美味,等著你來挖掘! 地址:台北市萬華區華西街15 號 營業時間:12:00~20:00(週末公休) 交通:捷運龍山寺站步行約8分鐘 官方網頁 饒河夜市鼎鼎有名的「陳董藥燉排骨」登上米其林必比登推介可說是實至名歸!除了在饒河夜市內有攤位外,喜歡在店內用餐的老饕們也可到位於八德路上的陳董藥燉排骨店面享用美食。除了在地客外,許多觀光客也都指名前往享用,可說是台北最具代表性的藥燉排骨名店。 陳董藥燉排骨的湯頭維持多年的甜美清爽、肉質軟嫩入口即化也都是老店屹立不搖的原因,藥燉排骨與藥燉羊肉,絕對是米其林必比登也大推的兩項招牌! 地址:台北市松山區八德路四段757號 營業時間:每天 16:30~00:30(星期日16:30~00:00) 交通:捷運松山站步行2分鐘 官方網頁 2020年台北米其林必比登推介新進榜台北美食名單中,唯一的異國料理,就是這家已經在台深耕13年的「TAJ泰姬印度餐廳」,由來自巴基斯坦的拉納阿敏與其穆斯林作家妻子亞瑟蘭所共同經營。 有別於過往對於印度料理嗆辣的印象,獲必比登推介的TAJ泰姬印度餐廳走的是較為清淡的北印風味。各式到底咖哩、烤餅絕對令你驚豔,午間時段尚有吃到飽及午間套餐的優惠。在台北想體驗傳統印度美食,來趟泰姬就對了! 地址:台北市大安區市民大道四段48巷1號 營業時間:12:00~14:30、17:30~22:00 交通:捷運忠孝敦化站步行9分鐘 官方網頁 說到台北遠近馳名的潤餅,當然不能不提這家原名為松青潤餅,現在改名為「吾旺再季」的南機場夜市招牌老店啦!吾旺再季的潤餅最特別之處就是包入了排骨酥與咖哩蘿蔔絲,散發出的獨特香氣更是讓人難忘,難怪被列入米其林必比登推介名單。 如果喜歡吃芥末的老饕們,也別忘了試試吾旺再季的隱藏菜單 – 芥末潤餅喔!吾旺再季的潤餅皮都是手工製作的,一天只有限量200份,賣完就沒有了。所以提醒一下大家,一進南港機場夜市就趕快去拿號碼牌,接著就可以先逛其他攤位跟美食,最後再過來拿潤餅以免向隅喔! 地址:台北市中正區中華路二段313巷29號 營業時間:15:30~21:30(週一及週五公休) 交通:捷運小南門站步行16分鐘 官方網頁 最後一家新進米其林必比登推介榜單的還是萬華區的小店 – 源芳刈包,萬華區真不愧是古早味美食一級戰區呢!1955年開業至今,據說在必比登推介公布之後,刈包的銷售量暴增了四倍之多,想吃到這傳統美味還得先碰碰運氣呢! 雖是小小的店面,源芳刈包卻有著舒適的用餐空間已是難得。獲必比登推介的刈包,熱騰騰蒸起的外皮鬆軟香Q,與焢肉、花生粉、香菜及酸菜等交相調味,完美平衡了焢肉的油膩,不過飽的感覺,能夠繼續搭配華西街內其他美食剛剛好! 地址:台北市萬華區華西街17-2號…

【台北美食2020】台北不只有麻辣鍋!5家必吃高CP值台北火鍋推薦!

人在台北,相信不少食家都會想到要去品嚐人氣滿分的台式火鍋。雖然台灣最有名氣的不得不提是麻辣鍋,但其實除了麻辣口味外,亦有為數不少的店家推出各式各樣湯底,有的甚至有多達 10 種湯底選擇!而且不管是平價或是中高價位,都有性價比相當不俗的選擇,和牛鍋物、頂級生猛海鮮通通吃到飽,用料新鮮,推翻以往火鍋就是廉價的形象。現在就來看看 2020 年台北火鍋 5 個精選吧! 如果你自問是個食肉獸,那你就不能錯過台北有好幾家分店的好食多涮涮屋了~屬於單點式的台北火鍋店好食多涮涮屋,最有名的就是肉,標榜價格低、品質好、份量大,常常還有點兩份主餐加送一份肉盤的優惠!想來除了是肉食者天堂,也可算是大胃王天堂? 好食多涮涮屋有多種湯底選擇,除了原味鍋,還有藥膳養生鍋、蒙古香辣鍋、東北酸白菜鍋、韓式泡菜鍋……等等,相比一般台北火鍋店的口味更多元化。至於重點主餐的部分,更是有超過 20 種選擇,價位從 NTD260 的素食鍋到 NTD960 的 11oz 日本 A5 和牛都有。 牛的種類也是多不勝數,霸王牛、極黑霜降和牛、無骨牛小排、頂級雪花牛等等;另亦有雞、豬、羊及海鮮主餐可選。點餐都會附送一份菜盤,如不想要甚至可讓店家更換為自選肉盤!順帶一題,這家台北火鍋店會招待自製冬瓜檸檬冰沙,冰淇淋也是無限取用,也太佛心了吧~ 除了肉品吸引外,該台北火鍋店的香醇牛奶鍋也是極人氣之選,部分原因是因為店家會特別招待「牛奶家族」成員一顆插在鍋中,不管是泰迪熊、小狗、海豹還是熊寶都超級可愛!想要被萌一下的話,就請先用電話或網路訂位時「預訂」一隻牛奶家族,用餐時點選「香醇牛奶鍋」即可! 好食多涮涮屋 地址: 台北市中山區雙城街 19 巷 5 號(雙城店) / 台北市大安區大安路一段 19 巷 8 號 (大安店)/ 台北市中山區南京西路5-1號B1 (南西店) 營業時間: 平日 11:30 – 15:00 ; 17:30 – 22:00 周六、周日及假日 11:00 – 15:30 ; 17:00 – 22:00 注意:限時…

【台北美食】台北燒肉店、居酒屋 8 選!跟台北上班族小酌一杯!

【台北美食】台北燒肉店、居酒屋 8 選!跟台北上班族小酌一杯!

台北人愛吃居酒屋應該是眾所皆知,下班後能吃肉喝點小酒,飽餐又能消除工作壓力,一舉數得。所以除了台北居酒屋琳瑯滿目,服務性質的台北燒肉也開始竄頭,追求的不只是用餐環境的舒適放鬆,更期待食物美味且多變化。今天就熱愛台北美食,讓無肉不歡、無酒不樂的本編來帶你把最夯的台北燒肉吃到飽和居酒屋都吃通通吃一遍! 01 路邊烤肉wildbbq 大安:便宜好吃人情味爆棚的台式居酒屋 台北美食 台北燒肉 大安站燒肉 這家位於信義路上、捷運大安站旁的台北燒肉居酒屋,在台北經營一年多,擁有不少粉絲,在 IG 上也是台北美食熱門打卡點。其實在 2018 年 7 月甫開張的時候,就已引起注意、生意一直都不錯,原來是「路邊烤肉 wildbbq」這個品牌,早就行之有年。年輕的老闆早在 9 年前就在自己的家鄉:宜蘭羅東開了第一家店,除了開店之外也新增了野外烤肉,可以到野營區或是民宿等現場烤給賓客吃!品牌經營有聲有色,時至今日包含台北大安店,已有四家店面、還有一整年都滿滿的外燴訂單。消費平易近人、強調在地食材、餐點新鮮好吃,也難怪這樣的台式居酒屋能夠擄獲台北年輕人的心。 圖片來源:路邊烤肉wildbbq@Facebook 圖片來源:路邊烤肉wildbbq 大安@Facebook 圖片來源:路邊烤肉wildbbq 大安@Facebook 圖片來源:路邊烤肉wildbbq@Facebook 默默耕耘到現在頗有成績,全仰賴店主虛心求好、注重員工福利,而且最重要的事使用好的在地食材,常常結合當地當季食材做出限定特色料理,也讓來客總是抱著期待的心來用餐。 地址:台北市大安區信義路四段30巷8弄13-1號 交通:捷運「大安站」步行1分鐘 營業時間:週一至週日 17:00~00:00 查看官方Facebook 02 大黑居酒食堂:菜色多到選擇障礙發作的台北居酒屋 台北居酒屋 市民大道居酒屋 喜歡在居酒屋輕鬆吃肉喝酒的歡樂氣氛、又想吃日料生魚片壽司?這種要求不算過分喔!大黑居酒屋位在台北居酒屋的一級戰區:市民大道上,擁有不少粉絲,每到下班晚餐時期總是人潮滿滿,為了因應顧客需求在去年便開了二店,距離一店大概20公尺,保留了食材新鮮好吃、服務熱情周到並且價格平易近人的成功要領,兩間店都是來客絡繹不絕。大黑最吸引人的是,除了有台式居酒屋必備食材舉凡烤串、炸物、炒物等,還有多種生魚片、壽司、及當日限定魚類肉類,滿足口腹之慾也滿足了猶豫不決但什麼都想吃的來客們,是不能錯過的台北美食店。 圖片來源:eating_is_all_my_life@Instagram 圖片來源:大黑居食屋@Facebook 圖片來源:大黑居食屋@Facebook 圖片來源:大黑居食屋@Facebook 菜色多樣化、又有每天驚喜食材,成功擄獲台北人多變的胃口,也難怪無論平假日總是一位難求;下次聚餐不用再擔心誰不吃炸物、誰不吃海鮮,來大黑居酒食堂,滿足所有人的胃! 地址:台北市松山區市民大道四段155號 交通:捷運「忠孝敦化站」、「國父紀念館站」步行10分鐘 營業時間:週一至週日 18:00~01:00 查看官方Facebook 03 鳥哲 燒物專賣店:頂級燒鳥、生食級的美味雞肉 台北串燒 台北居酒屋 芝山站居酒屋 說到台北燒島,沒有人不知道鳥哲 燒物專賣店:台灣第一家主打全雞肉串燒店、連生雞肉都吃得到!店主曾到日本拜師學藝,將日本職人手藝帶回台灣,憑藉良心食材和好手藝,是諸多老饕的心頭好。這家台北居酒屋裡除了料理頂尖,對於酒也不馬乎,為此這家台北串燒店店主也取得清酒師執照,希望餐搭酒能全方位滿足顧客的味蕾。擁有高級料理的素材、但沒有高級料理的拘束,鳥哲打造輕鬆用餐環境,認為享受美好食材要在身心靈皆感受美好的狀態之下,而親切無距離感的服務態度正式其中之一。 圖片來源:鳥哲 燒物專賣店@Facebook 圖片來源:鳥哲…

【台北美食】 5間台北日本料理推薦!高CP值日料吃到飽、高級日料店都有

【台北美食】 5間台北日本料理推薦!高CP值日料吃到飽、高級日料店都有

日式料理愛好者是你嗎?但是,每次都要研究網紅台北日本料理推薦名單跟Google評價對照好累人。別擔心,今天一次幫你統整5間必吃日料,從台北日本料理吃到飽推薦到高級日料店都有,我們這就出發吧! 01 魚君 鮮魚專門居酒屋:台北築地市場的魚生丼飯 第一家給大家推薦的台北日本料理店是「魚君(さかなくん)」。雖然不是台北日本料理放題,但鋪上滿滿海鮮的新鮮丼飯,最後卡上一顆生蛋,拌入飯中的滋味,一口吃進所有鮮味,光想像這個畫面,是不是就已經夠誘人了呢?位於微風松高B2的魚君,沒有斗大的招牌,卻有著道地日式風格的建築;沒有非常氣派的店內空間,卻有著日式道地新鮮料理,也因此有著台北築地市場之美名。 魚君 さかなくん 鮮魚專門居酒屋雖然店面不大,但內部空間卻很寬敞。|圖片來源 : katrina615@Instagram 來到魚君,你可以感受到這家台北日式料理店被大力推薦的原因:對料理的堅持與對客人的用心,座位上附上特製醬油,可以隨意自行斟酌口味調製沾醬。不知道要點什麼的人,也可以參考主廚推薦的餐點。套餐類也附上特色小菜搭配使用,且不定期更新。眾多招牌特色餐點,等著你來品嘗! 饕客必點四色丼,鮭魚卵、甜蝦、鮪魚跟海膽絕美搭配!|圖片來源 : sakanakundon@Instagram 甜蝦鮭魚卵丼是來到魚君的必點餐點!|圖片來源 : zorachou0320@Instagram 來自日本的生蠔,既飽滿又鮮甜。不需要太多佐料就能帶出它的美味。|圖片來源 : jenny19641964 @Instagram 地址:(1)台北市大安區光復南路290巷66號 (2)微風松高B2 營業時間:(1)17:30-01:00 (2) 11:00-21:30 (週四-週六22:00打烊) 查看官方網頁 02 旨樂:高CP值台北握壽司專賣店 在台北日本料理吃到飽餐廳的握壽司通常都很一般,但好吃的握壽司定價很高?打破過往握壽司遙不可及的印象,動輒台幣3~5,000元的高級台北壽司名店,旨樂希望營造的是新型態的壽司吧!除了每貫都可單點外,也推出了超值的六貫(台幣680元)與十貫(台幣1,180元)套餐,且午晚餐皆是均一價。以平實的路線,希望讓每位消費者都能享受美味的握壽司,是台北日本料理店中食材高級但定價親民的代表。 十貫套餐|圖片來源 : lululu3131@Instagram 另外,來到氣氛絕佳的旨樂,除了享受握壽司外,還能搭配各式餐酒,是無論與朋友小酌聚餐或與情人浪漫約會都很適合的台北日本料理店呢,吃到飽之餘享受浪漫情調! 旨樂明亮舒適的用餐環境|圖片來源 : 旨樂-351193778759839@Facebook 享用握壽司的同時,搭上一杯美酒該有多愜意!|圖片來源 : 旨樂-351193778759839@Facebook 除了各式餐酒外,也可搭配道地日式酒款|圖片來源 : 旨樂-351193778759839@Facebook 地址:台北市大安區忠孝東路三段217巷4弄16號 營業時間:12:00-14:00,17:30-21:00 (逢週四公休) 查看官方網頁 03 赤綠:創意台北日本料理小店 想吃道地日本味現在不需要跑一趟日本,位於台北大安區地下室的這間台北日本料理高級小店包你吃到飽,但這間餐廳不說你可能不會注意到。主廚是兩位日本籍師傅,其中一位師傅曾在法國及義大利學習手藝過,也讓空間雖然不大的赤綠,展現精采絕倫的各式創意日料風味,打破過往對於日料的想像力,是新派台北日本料理店的推薦。 赤綠|圖片來源 : taiwanippon@Facebook 赤綠有著許多特殊的料理,是一般日料點不太會出現的,像是鴨肉火鍋、炸水章魚、水煮檳榔根等特色料理,種類繁多可選擇,建議多人來吃能夠品味更多元料理,價位約落在一人台幣800元左右,是台北日本料理店中的小高級店。…

台灣 Taiwan 台灣必食 台灣必吃 台灣必到 台灣必去 台灣必買 台灣必掃 台灣自由行 台灣行程 台灣行程包 台灣懶人包 台灣好去處 台灣景點 台灣必到景點 台灣美食 台灣交通 台灣攻略 台灣自由行行程 台灣自由行行程推薦 台灣酒店 台灣飯店 台灣住宿 台灣酒店推薦 台灣飯店推薦 台灣必住酒店 台灣必住飯店 台灣必食2019 台灣必吃2019 台灣必到2019 台灣必去2019 台灣必買2019 台灣必掃2019 台灣自由行2019 台灣行程2019 台灣行程包2019 台灣懶人包2019 台灣好去處2019 台灣景點2019 台灣必到景點2019 台灣必去景點2019 台灣美食2019 台灣交通2019 台灣攻略2019 台灣自由行行程2019 台灣自由行行程推薦2019 台灣酒店2019 台灣飯店2019 台灣酒店推薦2019 台灣飯店推薦2019 台灣必住酒店2019 台灣必住飯店2019 台灣住宿2019 台灣必食2020 台灣必吃2020 台灣必到2020 台灣必去2020 台灣必買2020 台灣必掃2020 台灣自由行2020 台灣行程2020 台灣行程包2020 台灣懶人包2020 台灣好去處2020 台灣景點2020 台灣必到景點2020 台灣美食2020 台灣交通2020 台灣攻略2020 台灣自由行行程2020 台灣自由行行程推薦2020 台灣酒店2020 台灣飯店2020 台灣住宿2020 台灣酒店推薦2020 台灣飯店推薦2020 台灣必住酒店2020 台灣必住飯店2020 台北 Taipei 台北必食 台北必吃 台北必到 台北必去 台北必買 台北必掃 台北自由行 台北行程 台北行程包 台北懶人包 台北好去處 台北景點 台北必到景點 台北美食 台北交通 台北攻略 台北自由行行程 台北自由行行程推薦 台北酒店 台北飯店 台北住宿 台北酒店推薦 台北飯店推薦 台北必住酒店 台北必住飯店 台北必食2019 台北必吃2019 台北必到2019 台北必去2019 台北必買2019 台北必掃2019 台北自由行2019 台北行程2019 台北行程包2019 台北懶人包2019 台北好去處2019 台北景點2019 台北必到景點2019 台北必去景點2019 台北美食2019 台北交通2019 台北攻略2019 台北自由行行程2019 台北自由行行程推薦2019 台北酒店2019 台北飯店2019 台北酒店推薦2019 台北飯店推薦2019 台北必住酒店2019 台北必住飯店2019 台北住宿2019 台北必食2020 台北必吃2020 台北必到2020 台北必去2020 台北必買2020 台北必掃2020 台北自由行2020 台北行程2020 台北行程包2020 台北懶人包2020 台北好去處2020 台北景點2020 台北必到景點2020 台北美食2020 台北交通2020 台北攻略2020 台北自由行行程2020 台北自由行行程推薦2020 台北酒店2020 台北飯店2020 台北住宿2020 台北酒店推薦2020 台北飯店推薦2020 台北必住酒店2020 台北必住飯店2020 葉家肉粥 許仔豬腳麵線 大稻埕保安街雞捲 波霸珍珠奶茶 廣州街夜市香脆蚵仔煎 五燈獎 五燈獎滷肉飯 五燈獎豬腳 黃家香腸 阿桑蚵仔麵線 吳家牛肉麵 台南林無刺虱目魚 妙口四神湯 老順香糕餅店 白種元 白鐘元 街頭美食鬥士 Street Food Fighter 白種元街頭美食鬥士 白鐘元街頭美食鬥士 台北古早味 台灣古早味 白種元台北 白鐘元台北 街頭美食鬥士台北 Street Food Fighter台北 白種元街頭美食鬥士台北 白鐘元街頭美食鬥士台北 白種元台灣 白鐘元台灣 街頭美食鬥士台灣 Street Food Fighter台灣 白種元街頭美食鬥士台灣 白鐘元街頭美食鬥士台灣 大稻埕保安街雞卷 周記肉粥 肉粥三重 無名雞卷 許仔豬腳麵線無名雞捲 大稻埕紅燒肉 台北市大同區保安街49巷17號 葉家肉粥交通 迪化街紅燒肉 大稻埕美食 雙連豬腳麵線 大稻埕媽祖廟豬腳麵線 大稻埕慈聖宮美食 無名雞卷 大稻埕保安街雞卷 清燉豬腳 迪化街豬腳飯 台北市大同區保安街49巷17號 大稻埕清燉豬腳湯 三重豬腳麵線 三重雞捲 葉家雞捲 葉家雞捲2019 大稻埕保安街無名雞卷 大稻埕無名雞捲 葉家肉粥 永樂雞捲大王 葉家五香雞捲歇業 葉家五香雞捲2019 慈聖宮雞捲營業時間 台北市萬華區廣州街224號 艋舺夜市脆皮蚵仔煎 功夫蚵仔煎萬華 西昌街夜市 台北廣州街 東石脆皮蚵仔煎 阿桑蚵仔麵線 老順香餅店 黃家香腸 南機場蚵仔煎 五燈獎豬腳菜單2019 五燈獎豬腳2019 五燈獎豬腳老闆 五燈獎菜單2019 五燈獎豬腳飯停車 新北市三重區正義北路38號 五燈獎豬腳飯2019 白鍾元五燈獎 五燈獎中段 新北市三重區自強路一段119號 黃家香腸外送 黃家香腸油庫口 黃家香腸交通 白種元黃家香腸 黃家香腸捷運 生香腸推薦 崁頂香腸 吳家牛肉麵 白鍾元香腸 泉州街蚵仔麵線營業時間 吳家牛肉麵2018 吳家牛肉麵師大 吳家牛肉麵台中 基隆吳家牛肉麵 吳家牛肉麵外帶 吳家牛肉麵韓國 吳家牛肉麵白鍾元 吳家牛肉麵白鐘元 吳家牛肉麵2019 吳家牛肉麵高雄 台南林無刺虱目魚捷運 虱目魚蓋飯 台南林無刺虱目魚菜單 新北市三重區大智街173號 台南林虱目魚蓋飯 台南林無刺虱目魚韓國 三重虱目魚蓋飯 林記無刺虱目魚 241新北市三重區大智街173號 台南虱目魚蓋飯 台北市大同區民生西路388號 迪化街肉包周志良 迪化街肉包宅配 張記四神湯 永樂市場四神湯 大稻埕美食 迪化街瘋包子 延平北路四神湯 大稻埕美食四神湯 台北迪化街瘋包子 老順香鳳梨酥一盒 老順香金牌鳳梨酥宅配 新北市新莊區新莊路341號 老順香糕餅店捷運 鹹光餅宅配 老順香白老師 金合和糕餅店 老順香禮盒 老順香鳳梨酥保存期限 金合和老順香

【台北必吃】韓國名廚白種元推薦的12間台北巷弄美食 跟著老饗一起品嚐台灣古早味

台灣美食紅到去韓國了喔!被大眾譽為「韓國美食天王」的韓國名廚白種元與韓國知名美食節目《街頭美食鬥士(Street Food Fighter)》到台北取景了喔!那些空有外表、打卡為主的食物可不能入最強老饗白老師的眼裡,白老師選的美食都是最貼地,連在地人也大讚好吃的口袋美食!以下12家美食都是台灣的古早美味,絕不花巧,甚至你都會在想這位韓國老饗到底是怎麼找到這裡隱藏美食的!(笑) 白老師首先推薦的就是肉粥,這碗看起來很普通的一碗肉粥可是用了店家不少精力去熬製,以柴魚和香菇作為粥的基底,米也保留了口感不會太軟爛,而肉更是誠意十足的使用了肉羹,清爽沒負擔的口味令整體非常的涮嘴,樸實無華又純粹的美味難怪會令白老師念念不忘! 而紅燒肉是裹上地瓜粉炸起,外表炸得酥脆,雖然是用油炸的,卻不油膩。瘦肉的比例較高,搭配些少的肥肉,保留了水分,不會乾柴。 也在大稻埕慈善宮美食街內的許仔豬腳麵線也是白老師的口袋美食之一。豬腳通常都是滷到黑黑的,可是許仔的豬腳卻是走清淡的路線。燉的很爛的豬腳和豬肉給得不少,雖然看起來是肥嫩的,吃起來卻一點都不膩,軟中帶Q的豬腳超好嚼的!想來一點不一樣的話,就把豬腳沾上店家的蒜泥醬油就像在吃滷味,別有一番風味喔! 而食材的原味完美呈現在湯底之中,豬腳的膠質和油質在熬湯的過程當中已經滲入到湯中成為精華,麵線在煮的過程吸收了湯汁的精華,加了薑絲的湯頭更是醇香,入口回甘的滋味真是令人難以忘懷的美味! 這個大稻埕慈聖宮無名雞捲可是被被白老師譽為「減肥破壞者」!到底什麼樣的美味令白老師連減肥都放棄呢? 名叫「雞捲」,可是別給它的名字被騙了!雞捲裡的內餡是沒有雞肉的,裡面包的是豬肉粒和洋蔥而已,會叫雞捲的原因是源自於台語「捲起剩菜」的意思。而雞捲一份量是真的不少,怕膩口的話可以配旁邊附上的醃製青瓜片。 可是這家雞捲店家開店不定,大家都很常摸門釘,想要吃這種簡單的在地小吃就真的要靠運氣了! 台灣明明有那麼多珍珠奶茶店,為什麼白老師就推這家隱藏在巷弄深處的小店?因為這家波霸珍珠奶茶是最能喝到台灣古早味的珍珠奶茶店! 店家以古法奶精作為奶茶基底,加入紅茶和糖漿再以攪拌機攪拌,最後加上黑糖泡的波霸珍珠,就成為了一杯連本地人都超推的古早味珍珠奶茶!經過攪拌機的攪拌,奶精粉完全融於紅茶中,完全不會有粉粉的奇怪口感,珍珠Q度適中不軟爛,整體甜而不膩,非常順口。 每一個夜市都會有的蚵仔煎,為什麼唯獨是廣州街夜市香脆蚵仔煎雀屏中選呢?廣州街夜市香脆蚵仔煎是以店家自家炸的豬油來煎,卻完全沒有膩感!蚵仔煎本體也與一般蚵仔煎不同,粉不厚而且非常薄脆,邊緣酥脆得咬起來會發出「嘎吱嘎吱」的酥脆聲音! 而且聽說店家選用了東石直銷的蚵仔,蚵仔各個飽滿肥美,沒有腥味只有鮮味。醬汁的部分店家是以海山醬為基底,再加入花生醬調和,比起一般甜醬更有層次。中間有蚵仔跟醬汁形成軟Q的口感和酥脆的邊緣相輔相成,令人一試難忘! ※海山醬是以味噌、辣椒或甘草、番茄醬、糖、水、鹽等,經勾芡調製出來的醬料 去台灣不可能不吃的滷肉飯白老師也有推薦喔!位於三重區的五燈獎被在地人譽為「四大三重滷肉飯之首」,可以屹立三十多年的滷肉飯店當然是有原因的。 五燈獎滷肉飯的滷汁甜中帶鹹,偏向台灣南部的口味。滷肉偏肥,口感軟嫩,入口即化且充滿膠質,配飯一流。而節目中白老師大讚的油豆腐,在料理時滷汁完美的滲透進油豆腐內,咬下去還會爆汁!而滷蛋也非常大顆,蛋黃也不會過乾,綿密好吃。 1990年開業的黃家香腸,從絞肉、灌腸、成型、烘烤全不假他人之手,都是店家一手包辦。烤好的香腸外表看起來油油亮亮的,卻不會油膩。香腸外酥內脆,瘦肉和肥肉比例完美,肥肉不會太多,整體不會太油膩,汁多味美,讓人意猶未盡。而且喜歡吃重口味的朋友,還可以拿一旁放著的新鮮蒜頭配著吃喔! 在黃家香腸旁邊的阿桑蚵仔麵線已經營了四十多個年頭,也是在地的才知道的隱藏美食。主品項大腸蚵仔麵線的湯頭是搭配用蝦米、柴魚、大骨以及紅蔥頭熬煮,味道偏淡但鮮味十足。而麵線偏粗及比較大條,帶有嚼勁不會糊糊的。大腸只以熱水川燙,爽脆有嚼勁,處理也很乾淨,入口沒有腥味;而大顆的蚵仔鮮味十足,料多實在的麵線只賣台幣$45,真的是太好康了! 另外在地人推薦麵線可以加醋加辣加胡椒,除了口味可以更加多變和昇華外,更是因為這裡還有甘甜清爽的金桔檸檬(小杯TWD$35,大杯TWD$45)為你解辣解膩喔!加了話梅的金桔檸檬喝起來酸酸甜甜,相當爽口呢! 吳家牛肉麵是北投眾多老牌牛肉麵中的其中一間,而白老師所推薦的牛三寶麵,裏頭有牛腱、牛筋和蜂巢胃3個珍貴部位,料多到幾乎都看不到底下的麵條。牛腱、牛筋和蜂巢胃都燉煮到相當軟嫩,是老少咸宜的口感。而湯頭的中藥味不濃,調味略為清淡且帶點甜味,因此白老師也建議大家可以加入適量的酸菜、辣椒油和黑醋,才能提升整碗麵的層次感。 想要爽吃魚肉蓋飯的你絕對要來這家!來到台南林無刺虱目魚,就必定要點魚蓋飯,白老師形容魚蓋飯為「有點像鰻魚蓋飯」,聽起來很高級的感覺!(笑) 虱目魚都是當天現殺的,保證新鮮,而且是店家親自挑魚刺,好讓客人可以毫無顧慮的大口扒飯。店家給魚肉毫不手軟,魚肉多到看不到飯,滷好的虱目魚魚肉口感滑溜,嫩到入口即化,而且有湯汁,沒魚刺的魚蓋飯吃起來真的是超級爽! 喜歡吃辣的朋友,請一定要點中辣或大辣,店家提供的生辣椒非常出色,不僅辣度足,還很香,完全就是魚蓋飯畫龍點睛的一大功臣! 1973年開業的妙口四神湯是比較少見的紅色四神湯。普通的四神湯是呈白色的,而妙口四神湯是加入了蓮子、薏仁、芡實、茯苓等熬製出蓮藕色的湯頭,香醇中藥香氣還帶點米酒香,十分甘甜。而且幾乎半碗都是料,豬腸也有處理乾淨,口感Q而且不會難咬,又補身又好吃。 而白老師沒介紹,但在地人非常推薦的肉包(TWD$20)也非常值得一試,豬肉內餡以黑胡椒、洋蔥調味,帶有淡淡甜感,吃來完全不膩。而且麵皮Q度十足,蒸得很好不會過於濕軟也不會太乾,來踩點的你就不要錯過了喔! 老順香糕餅店是百年老店,扁平的鳳梨酥是其特色,其實扁平的鳳梨酥是最原始的鳳梨酥樣貌喔,可說是非常古早味了! 金牌鳳梨酥帶有蛋香,烤得金黃的酥皮,鬆軟的口感,皮薄餡多,餡料和餅的比例均勻。而內餡則是貨真價實的金鑽鳳梨製成,還會吃的到鳳梨纖維,沒有添加冬瓜餡,甜度適中不黏牙,多吃幾口還能感覺到口中滿是鳳梨的清香味。喜歡吃的話還可以買盒裝鳳梨酥,一盒有20個,每盒TWD$240,價錢非常平實喔!

【台北美食】精選5間台灣必食PANCAKE店!鹹的甜的舒芙蕾鬆餅都有!

想吃「動L」厚Pancake不一定要飛到日本,近近地去台灣就能吃得到!以下就有5間小編精選的台灣必食舒芙蕾厚鬆餅店,不論是飛到台北、台中還是高雄,都有鬆鬆軟軟的梳乎厘班戟可以食! 來自北海道的椿Tsubaki Salon,被譽為是北海道必吃甜點名店,其主打「頂級原味厚鬆餅」,以日本北海道進口的食材製成,包括北海道產小麥麵粉、中澤鮮奶油、十勝千年之森牛奶製成起司、十勝紅豆等,就連餐盤杯碟都是從日本帶來,很有質感! 每一份厚鬆餅都維持3公分厚,口感鬆軟,可以配搭鮮奶油、有鹽奶油、十勝紅豆餡、甜菜糖漿或北海道起司一起食用,不喜甜食就可以試試日本OL最愛的波隆那肉醬厚鬆餅,別有一番風味! 看到日文店名就以為是日本來的餐廳嗎?錯了,屋莎鬆餅屋是正港台灣品牌,其招牌商品就是「雲の鬆餅」,外形有別於一般看到的圓形厚身鬆餅,更像是奄列的形狀,而材料就嚴選神奈川小麥麵粉、法國依思尼Isigny奶油等,經過13道工法,再搭配台灣在地新鮮自然食材而成。 鬆餅內裏口感濕潤又滑嫩,輕盈鬆軟,空氣感十足!成為台灣近年的打卡美食之一!另外店舖的芝士瀑布漢堡和雲朵乳酪沙冰也同樣受歡迎。 世人已經無法阻止台灣人對於珍珠奶茶的愛!位於台大市的樂丘廚房就推出了黑糖珍珠奶茶舒芙蕾!蓬鬆柔軟的舒芙蕾,配上台家獨創的手工熬煮伯爵奶茶醬,再放上滿滿的黑糖珍珠,真的會有在喝黑糖珍珠奶茶的錯覺!覺得不夠喉的話,還可以在舒芙蕾上加個烤布丁! 另外,該店的另一招牌就是法鬥造型的黑糖蛋糕,可以任意加在各種舒芙蕾之上,非常可愛! 飲食節目《食尚玩家》亦有介紹過的成真咖啡舒芙蕾厚鬆餅,一共有5種常設的鹹甜口味,每種口味均會搭配一款風味奶油,可以倒在厚鬆餅上吃,增加層次感! 而鬆餅則是以日本紫羅蘭特級麵粉和義大利Ricotta Cheese製作而成,每一片都保持在3公分黃金厚度,咬下去的口感比較綿密,像是雞蛋糕一樣!值得一提的是,該店的創意咖啡是由三位世界冠軍級咖啡師所設計,每一杯都好喝又好拍! 位於高雄漢神巨蛋的Café del SOL就是福岡人氣第一名的Pancake!該店一直堅持使用最原始的食材,以及最少的調味料來料理,提供更健康的食品,所以其鬆餅也沒有使用奶油製作,而是用蛋白取代,比一般的鬆餅更低熱量且鬆軟,減肥時吃的罪惡感也沒有那麼大! 另外,店面裝潢也充滿少女心,粉紅色的沙發、白色大理石桌面以及金色的刀叉,打卡影相絕不可錯過!

【台北美食】台北11間必吃早餐店,古早味豆漿蛋餅到人氣爆漿三文治必嗜不可!

一日之計在於晨,去旅行不吃一個超好吃的元氣早餐怎可以迎接每一天的行程呢?台北到處都是早餐店,要吃哪一間才可以充電100%呢?小編現在就為你介紹11間人氣必吃的早餐店,古早味到人氣爆漿系列,豆漿、蛋餅、吐司、鬆餅一應俱全喔! 被譽為台北十大必吃早餐店、鼎鼎大名的阜杭豆漿,在台北營業50年以上,超過半世紀的老店一直受當地市民的喜愛,去年獲得米其林必比登推薦後人流簡直是絡繹不絕!不想要排隊的朋友可先預購,可依照指定時間現場取貨或外送到府,超省時! 雖然受到米其林的加持,但價錢仍然是非常貼地,可以說是物超所值。菜單上的都是台灣古早味早餐的簡單選項,豆漿香濃好喝,鹹豆漿則是口感溫和層次豐富,而且料多紮實,實在是令人難以忘懷的好味道! 地址︰台灣台北市中正區忠孝東路一段108號華山市場2樓 營業時間︰05:30~12:30;週一公休 交通︰乘搭捷運南港線至「善導寺站」,由4號出口直達 必點餐點︰豆漿 (NT$30)、鹹豆漿 (NT$35)、厚餅夾蛋 (NT$40) 以親民價格和庶民小吃滷肉飯起家的金峰魯肉飯屹立於台北已經超過20年,在這裡你看不到華麗的裝潢,只會看到歲月的痕跡。可別小看了這小店了,在這毫不起眼的店面,內藏的可說是堪稱全台五大必吃滷肉飯! 金峰的滷肉飯,店家將半肥瘦的鹹香滷肉切成小長條狀,配上同樣切成細條的香菇,濃郁的滷肉香充斥著口腔;而帶肉汁控肉則鹹香非常,軟嫩且入口即溶。無論早餐還是宵夜,金鋒都是你的不二之選! 地址︰台灣台北市中正區羅斯福路一段10號 營業時間︰08:00~01:00 交通︰捷運「中正紀念堂站」2號出口徒步3分鐘 必點餐點︰滷肉飯(NT$30 ~ NT$50)、肉焿湯 (NT$50)、控肉 (NT$35) 1975年開業的陳家涼麵是台北涼麵名家,不只有各大媒體採訪過,還有不少名人如小S徐熙娣、楊千樺、陳奕迅等一線明星光顧,可堪稱名人們的深宵食堂!24小時的營業時間,讓老饕們可以由早餐吃到宵夜呢! 陳家涼麵的招牌涼麵使用了黃油麵,配上新鮮青瓜絲、濃香麻醬、蒜汁、醬油及醋作佐料,條條分明的麵條和充滿麻香的醬汁令人心醉,不禁讓人大喊「陳家涼麵金厚呷!(陳家涼麵真好吃)」(小編暴露年齡系列) 地址︰台灣台北市松山區南京東路五段123巷29號 營業時間︰24小時;週日公休 交通︰捷運「南京三民站」1號出口徒步4分鐘 必點餐點︰涼麵 (NT$40)、三合一湯 (NT$45) 金花碳烤吐司專賣在路邊平凡的像一般文青咖啡店的店面,錯過了你絕對後悔的喔!這間可是網絡上打卡人氣吐司店! 金花碳烤吐司專賣的吐司名字都很古靈精怪,最受歡迎的絕對是每天限量的土石流起司碳烤三明治 — 給我壁咚!乍聽覺得以早餐而言,這個定價是頗貴的,可是一看到吐司內夾著大量起司配上紮實肉片與大片嫩蛋,CP值立即提升!因為那澎湃的起司實在是太太太邪惡了! 地址︰台灣台北市萬華區內江街21號 營業時間︰08:30~15:00;週一公休 交通︰捷運「西門站」1號出口徒步2分鐘 必點餐點︰給我壁咚 (NT$100) ※給我壁咚每天限量30份 官方IG 不要看名字很像一般老店,這間豐盛號可是起碼要排一小時的早餐名店!招牌餐點可是8點前就會賣光光!不過身為吃貨的你,為了品嚐到美食,小編相信你絕對可以早起的! 招牌的豐盛三文治真的是如其名,炭烤吐司片配上番茄、高麗菜絲、馬鈴薯沙拉、豬里肌肉片、煎嫩蛋、花生醬,這超澎派的內餡也難怪要早早起床去排隊啊! 地址︰台灣台北市士林區中正路223巷4號 營業時間︰週一至週五 06:30~13:00;週六及週日 06:30~14:00 交通方式︰捷運「士林站」1號出口徒步3分鐘 必點餐點︰豐盛三文治 (NT$80)、棉花糖吐司 (NT$50)、牧場紅茶牛奶 (NT$50) 官方網站 從高雄起家的Woosaパンケーキ屋莎鬆餅屋,由南部一路往北竄紅,2017年終於在台北車站開店了!店內的招牌是強調空氣感,如舒芙蕾般鬆軟口感的雲の鬆餅,打卡,品嚐兩相宜喔! 招牌甜點藍帶級的雲の鬆餅皆採現點現做,每小時限量20個,綿密細緻又蓬鬆的口感,不會太甜也不膩,剛剛好的滋味。而鹹點方面起司瀑布雞腿堡可說是超人氣的品項,漢堡裡的炸雞腿鮮嫩多汁,配上引人犯罪的起司瀑布流,真是吸引得令人垂涎三尺! 地址︰台灣台北市大同區承德路一段1號2樓 營業時間︰週日至週四…

【台北必食】精選6間台北麻辣火鍋店!深宵食堂、一人火鍋、放題都有!

說到去台灣旅遊,首先想到的除了食之外,還是食,而近年就有不少人喜歡到台北吃麻辣火鍋!不只價錢比香港平得多,其食品質量也好多了!所以小編就精選了6間台北麻辣火鍋店介紹給大家,一人火鍋、深夜食堂和放題邊爐都有齊! 「鼎王」主打麻辣湯火鍋,其湯底以牛油、蔬果和中藥類辛香料等材料製成,而且有鴨血和豆腐作配菜,其香氣勝過辣度,吃不了太辣的朋友也可以試一試,另一款湯底酸菜白肉則爽口開胃,更重要的是,兩款湯內的配菜可以無限任添!而食材方面就有沙朗牛、梅花豬肉、手工丸、干貝滑和麻糬燒等,款式很多,其中竹香蟹滑膏更是必點招牌食材!但要留意該餐廳只有90分鐘用餐時間,入座起便會計時,亦設有基本消費NT$650(約港幣$161)。 圖片來源: Tripodking @ facebook鴛鴦鍋NT$150(約港幣$37) 圖片來源: Tripodking @ facebook竹香蟹滑膏NT$109(約港幣$27) 「這一鍋」位於ATT 4 Recharge的店鋪是剛於5月開業的新分店,該店主打年輕化、平價化和相機食先的概念,在門口放了拍照用的變裝道具,而自助吧也不只有咖啡、汽水、白飯和醬料,還有四款古早味雪糕,包括原味、紅茶、黑芝麻和麵茶,而且都可以無限取!湯底選擇也比較多,不只有御膳麻辣鍋、一品酸菜鍋和老火湯,還增加了經典石頭鍋和頤心菌菇鍋兩款免鍋底費的湯底,更加抵食! 圖片來源: hazime16 @ Instagram龍鳳鴛鴦鍋鴦鍋 NT$150(約港幣$37) 圖片來源: food_intw @ Instagram 食材方面亦相當吸引,有鹿兒島A5和牛腿肉、台灣第一的黑豚1983豬肉和海鮮拼盤,其中肉類價格由NT$198起(約港幣$49),而每人的最低消費則是NT$340(約港幣$84)。 圖片來源: cyyyukii @ Instagram松阪豬肉 NT$328(約港幣$81) 圖片來源: cyyyukii @ Instagram神仙牛肉 NT$388(約港幣$96) 放題式的「辛殿」火鍋湯底選擇並不多,只有紅湯和白湯兩款,分別是以四川的純種川辣乾花椒和豆瓣,搭配多種中藥食材而成的紅湯,以及用了蔬果及豬大骨慢慢熬出來的白湯,味道濃郁,口感卻清爽!至於食材方面就有非常多款式,以美國入口牛肉為主,有CHOICE頂級牛五花、CAB安格斯黑牛和PRIME無骨牛小排等,另外亦有紐西蘭羊五花和黑毛梅花豬等多達11款肉類、7款海鮮和14款丸和餃等鍋物,比較特別的是有私房滷肥腸、牛筋和毛肚。 圖片來源: rockai412 @ Instagram辛殿麻辣鍋 圖片來源: chiying1126 @ Instagram 值得一提的是,自助吧雪糕是供應Haagen Dazs和Movenpick,不用港幣$200就能吃到這樣級數的食材,真的是超級抵食! 圖片來源: js_bobo @ InstagramHaagen Dazs冰淇淋 圖片來源: yoshiko17 @ Instagram 宵夜想吃火鍋也沒有問題!「老四川巴蜀麻辣燙」不只營業至凌晨5時,更特別的是,除了白飯、鴨血、豆腐是無限供應吃到飽之外,還有超多免費贈送的配菜,包括季節性飲品、川味涼粉、涼拌海帶芽、涼拌小黃瓜、涼拌榨菜和清涼刨冰,多得跟韓國菜一樣!不過配菜款式會隨季節改變,未必每次去都是這些配菜。 圖片來源:…