【大阪必去美食市場】老饕筆記內的6個大阪市場!日本海鮮和水果這邊吃!

日本海鮮和水果世界聞名,到日本不吃個夠本對不起自己的五臟廟啊!但要到哪裡才能品嚐到最新鮮﹑最齊全的海產和水果?就讓小編為你指路,到大阪6個大人氣市場吃個夠本吧! 擁有170年歷史的黑門市場位於日本橋附近,鄰近道頓堀。600米的市場範圍內,總共有170家店舖,受歡迎程度可以說是旅客必去的「大阪廚房」。 黑門市場作為遊客首選,食物種類當然是大阪市場中首屈一指。生魚片﹑生蠔﹑海洋燒烤﹑和牛﹑丼飯﹑當地水果當然不在話下,還可以在黑門市場品嚐到日本極品美食 — 河豚!無論河豚刺身﹑河豚火鍋還有香炸河豚,可以透過各種烹飪方式品嘗河豚那齒頰留香,爽口彈牙的好滋味! 擁有超過300年歷史的大阪木津市場,生鮮區﹑蔬果區﹑食肆區分區清晰,貨物整潔,讓人逛得舒適。日本各地水果在這裡更可以以近乎半價的價錢購入,日本水果又大又甜,品質保證,難怪遊客都大箱小箱地抬走! 除了買水果外,市場入口的左手邊有不少餐廳,提供海鮮丼飯﹑中華料理﹑居酒屋料理等,各有特色﹑各有捧場客。 另外,業務超市 (業務スーパー) 也於木津市場內開設分店,主打平價的海鮮、水果、零食餅乾、雜貨等。超市內的和牛只要¥600,如果你的住宿地點可以下廚,就記得要買點回去,以新鮮好食材大展你的優秀廚藝了! 2015年開幕的中之島漁港,在開業幾年內榮登日本10大漁港餐廳。比起黑門市場的門庭若市,中之島漁港的寧靜放鬆,更適合休閒旅遊風的遊客。 而中之島漁港除了各類新鮮海鮮丼任君選擇,還可以即場挑選新鮮海產體驗海鮮燒烤。所有海產都是來自日本其他縣市,即日捕捉最新鮮的活海產,到你選擇後再處理成為食材。 一邊欣賞大阪優美海景,一邊休閒地品嚐日本各地的海產,簡直是旅行一大樂事! 旅行正式完結,離開大阪前,除了到臨空城購物作最後衝刺外,也要祭祭五臟廟。關西機場的不遠處的泉佐野青空市場,沒有華麗的裝潢,也不像黑門市場極具人氣,只有平實的擺設和親民的食材價格。 泉佐野青空市場也有燒烤區和生食供應,但要論最受歡迎的食肆,真的不得不提一間名叫「海豚」的餐廳。「海豚」份量超足,但價格實惠,有不少旅客就是衝著一嚐「海豚」的海鮮丼而一訪又再訪泉佐野青空市場。 有如香港的市政大廈,位於天神的天滿市場十分貼地,市井味濃,令人感到格外親切。除了旅客來參觀外,也是當地人採買食材的好地方。 販賣家常使用的生鮮食材為主,眼花撩亂的食材令人想帶回家烹調一番,而主要販賣家用食材這點是與黑門市場等觀光市場最不同的一點。另外如果想到餐廳用餐的話,天滿市場周邊也有各種的餐廳提供餐飲服務。 位於大阪府堺市的堺中央綜合卸売市場,雖然不是旅客的熱門景點,但最近卻榮升為吞拿魚迷的必到市場! 日本旅遊KOL周奕瑋於旅遊節目《周遊關西》介紹堺中央綜合卸売市場內的其中一間人氣食店 — 街の港 (街のみなと)。街の港的賣點是新鮮即劏的刺身,價錢划算,十件中腹也只售¥1,500,而且入口即溶,吞拿香氣齒頰留香!店內的海鮮丼也份量十足而且價錢超值,以成本價發售,難怪成為老饕的新寵兒!

【大阪美食】在漁市場燒海鮮!大阪中之島漁港吃海鮮燒烤BBQ、刺身、海鮮丼、海鮮火鍋!

大阪有這應多市場,大阪自由行當然不只去、!位於大阪批發市場對岸、安治川沿岸的「中之島漁港」就可以買到吃到新鮮捕獲的活海產。即場挑選魚、蝦、蟹、貝類海產後,可以即場以燒烤、火鍋、刺身等方式品嚐。 中之島漁港分為兩部份,一是賣活魚海產的漁市場部份,雖然面積不大,但供應海產種類不少,均來自日本各地的海港的新鮮漁獲。除了各種適合製作刺身的活魚之外,還有扇貝、松葉蟹、魷魚、海葡萄等海產。二是供應刺身、海鮮丼、炭火燒海鮮嘅「中之島食堂」,可以在景觀開陽的露天座住一邊吹住海風,一邊品嚐新鮮海鮮料理!暑假期間,中之島漁港更推出了不少活動,如鮪魚解體表演、現場藳燒鰹魚等,詳情按此。 在云云料理方式當中人氣最高的一定是海鮮燒烤BBQ,海鮮燒烤套餐(3,800円)足夠2-3位食用,包括刺身拼盤三款、燒海鮮拼盤(帆立貝、榮螺、蠔、白蛽、蝦串、章魚腿串、叉牙魚乾及時令海鮮)、燒野菜拼盤四款、腸仔、厚切煙肉、迷你海鮮丼、雪糕、枝豆小食等。 喜歡更鮮味、原味一點的,當然要點招牌刺身船(すり鉢盛り 2,980円)、份量超大方足2-3人份的中之島漁港丼(2,980円)。 現在再加開了蠔小屋(出張かき小屋本舗)主打各種燒蠔、炸蠔及貝類海產,蠔迷必去!各產地燒蠔(焼き牡蠣)1,600円~/1kg、蠔鍋(牡蠣鍋)1,880円。

【沖繩自由行2019】沖繩必去4大市場!必吃美食、交通指南…

沖繩作為靠海的城市,除了有多種超好玩的水上活動,當然少不了新鮮的海鮮,不過在哪裡才可以吃到好吃又便宜的新鮮海鮮?小編為你整理了4個沖繩市場,每個市場都可以吃到龍蝦、海膽、刺身等海鮮,除了沖繩必吃美食,也有交通指南等資訊,安排行程就更方便了! 圖片來源: 官網圖片 如何由沖繩市中心去第一牧志公設市場? 沖繩都市單軌電車線 在「牧志站」下車,走大約9分鐘便到達第一牧志公設市場;或者在「美榮橋站」下車,走大約10分鐘便可以到達第一牧志公設市場。 想知道如何由國際通走到第一牧志公設市場,可以參考官網的第一牧志公設市場交通教學。 店舖分佈 第一牧志公設市場的1樓可以買到多種新鮮食材,包括肉類、海鮮、水果等,亦有酒及生活雜貨等商品。不過第一牧志公設市場與一般在香港的街市不同,這個市場有「代客料理」服務,旅客在1樓買食材後,可以立即到2樓的餐廳,把食材交給店員烹煮,讓旅客可以吃到最新鮮的味道!不過「代客料理」服務需要額外收費,3道料理的話,每個人需要支付500日元(大約HK$36)。 第一牧志公設市場必吃美食 沖繩特色甜品—沙翁(松原屋製菓) 圖片來源: sophieemomo @ Instagram 超新鮮龍蝦、多種類海鮮(美ら華、道頓堀、がんじゅう堂) 這三家是很多網友推薦餐廳,除了有代客料理服務外,餐廳本身也有很多菜色供人選擇,如果喜歡吃龍蝦的話,小編特別推薦「道頓堀」,店員會根據龍蝦的不同部位調製味道最適合的料理,提升龍蝦的鮮味。「がんじゅう堂」的沖繩麵同樣有名,不少旅客都會把在1樓買的魚帶到這家餐廳請店員烹煮,所以餐廳裡會看到不少人一邊吃魚,一邊吃麵。 圖片來源: eatsallthetime @ Instagram 圖片來源: keitakako @ Instagram 圖片來源: gnst.jp 圖片來源: narisa_colorful @ Instagram (有關泊港漁市場的介紹,可以由2:17開始觀看) 如何由沖繩市中心去泊港漁市場? 單軌電車 可以乘搭沖繩都市單軌電車至「美榮橋站」,步行21分鐘即可到達泊港漁市場。想知道電車的班次時間等可以參考官網的時間表。 巴士 可以根據出發地選擇乘搭沖繩巴士、琉球巴士、那霸巴士、YANBARU急行巴士(機場出發)等,在「泊高橋 (泊港)」站下車,步行12分鐘即可到達,巴士路線等可以參考以下巴士路線時間表。 店舖分佈 如果喜歡吃海鮮,尤其是刺身的話,去泊港漁市場就對了!雖然只是23家店舖,不過幾乎都是刺身店!因為泊港漁市場就在碼頭旁邊,所以海鮮都非常新鮮,網友都大讚刺身味道很好,不會有腥味。如果想吃丼飯的話,市場也有一家售賣海鮮丼飯的店舖。 泊港漁市場必吃美食 吞拿魚丼(丼すし まぐろ屋本舗) 沖繩的吞拿魚非常有名,所以泊港漁市場內有超多店舖售賣吞拿魚刺身,其中最有名的一定是「まぐろ屋」(吞拿魚店)!店舖最便宜的吞拿魚丼只要650円(大約HK$46),有吞拿魚三種部位的吞拿魚三色丼也只需要1000円(大約HK$71),價錢便宜,而且吞拿魚新鮮又好吃,所以不只遊客,連日本人都很喜歡去這家店舖,是長年人氣冠軍! 圖片來源: aaaaaaraaaakaaaaki @ Instagram 烤伊勢龍蝦(中真水産) 除了吞拿魚刺身,泊港漁市場另一種比較有名的美食就是海鮮串燒,這次小編介紹的是很受遊客歡迎,人流總是絡繹不絕的「中真水産」,店舖售賣的伊勢龍蝦很大隻,半隻只需要1500円(大約HK$107)! 圖片來源: doris_lin220 @ Instagram 如何由沖繩市區去系滿魚市場? 巴士…

【大阪自由行】黑門市場必食必買懶人包!即開海膽、新鮮拖羅、串燒和牛、活河豚、當季水果…(2019更新)

黑門市場被稱為「大阪的廚房」,總長600米的市場內有約170家店舖,售賣海鮮、肉類、蔬菜水果、乾貨調料等,部分店舖更可即席烹調品嚐。在大阪黑門市場吃早餐、買水果當手信是不少旅客的必買必食清單!(採買水果的話也可以去另一人氣大阪市場 – ) Photo credit: waychen_c on Visual hunt / CC BY-NC-ND 【黒門三平】應該是知名度最高的店家,產品新鮮款式多,設堂食區,即買即食!除咗即開海膽、長腳蟹及各款刺身,還有燒海鮮、海鮮丼、ShabuShabu火鍋等等。 圖片來源: kuromonsanpei @ Instagram 圖片來源: kuromonsanpei @ Instagram 圖片來源: kuromonsanpei @ Instagram 星期六不定期會有吞拿魚解體表演,欣賞師傅精湛刀工之餘亦可以品嚐新鮮吞拿魚的美味。 吞拿魚解體 【まぐろや黒銀】是吞拿魚專賣店,由大拖羅到赤身等不同部位的吞拿魚刺身、壽司、海鮮丼都有。賣店專角有可以坐下來用餐的堂食座位,不用擔心食得狼狽。 圖片來源: maguroyakurogin @ Instagram 圖片來源: maguroyakurogin @ Instagram 圖片來源: maguroyakurogin @ Instagram 海膽迷和蠔迷必去【西川鮮魚店】,主打即開即食的海膽和生蠔。海膽按大小分不同價格,但無論大小都一樣鮮甜美味,即開的鮮甜是一板板海膽所不能比美的。 圖片來源: kuromon_nskw @ Instagram 圖片來源: rubychen2588 @ Instagram 圖片來源: fat_b0729 @ Instagram 【みな美】是活河豚專賣店,河豚被日本人譽為一生必食的美食,需要資格證也可以處理。食客可以試河豚刺身(2,000円/份),也可以即場品嚐河豚火鍋料理(12,000円/條起) みな美…

【東京深夜食堂】新宿必食24小時營業宵夜食店7選!拉麵、燒烤、居酒屋都有!

去東京旅行,半夜肚子餓的話,除了便利店,還有好多選擇,小編搜羅了7間新宿24小時營業的店鋪,包括拉麵店、居酒屋等,讓大家在半夜都可以吃到美食! 品川製麵所位於新宿,24小時營業,最有名是雞白湯拉麵,湯底香濃,再加上溏心蛋,在深夜來一碗熱騰騰的拉麵,簡直完美! 圖片來源: joanchen1031 @ Instagram 圖片來源: yk79 @ Instagram 濃厚雞白湯拉麵(濃厚鶏白湯ラーメン700円),黃金色的湯底雞湯味極香濃,中細麵十分掛湯,再加上嫩滑的雞肉、蔥和筍等,超美味。 圖片來源: yappiro0921 @ Instagram 釜炊製法豚骨拉麵(窯炊き豚骨ラーメン680円),豚骨湯底有肥瘦適中的叉燒、蔥和筍等,同樣美味! 圖片來源: genie216 @ Instagram 餃子配上一杯啤酒,也不錯! 圖片來源: yk79 @ Instagram 「夢吉」是間主打以低價錢提供種類豐富食物的日式料理店,特別推薦刺身、串燒(各300円)、天婦羅(各300円)、鐵板料理等,都十分抵食!而且,酒鬼要留意了,店鋪還提供飲品放題(1,300円/2小時),各種飲品無限暢飲。 圖片來源: chaos2530g @ Instagram 圖片來源: chaos2530g @ Instagram やまと是間有昭和感的小店,木製建築無論外觀或是裡面的座位都充滿復古和懷舊的氛圍,主打串燒,以及各種海鮮和魚介料理。 圖片來源: yacky_taka3 @ Instagram 圖片來源: chie.820 @ Instagram 圖片來源: sala_jp @ Instagram 逢星期一至四,生啤酒只需180円一杯,十分抵飲,點個小菜,就是宵夜啦! 圖片來源: matsumoto_takashio @ Instagram 北の家族是間24小時的深夜居酒屋,名物海鮮刺身(刺身大漁盛り 特大1,980円、大1,280円、小680円),超豪華,絕對必食! 圖片來源:…

【東京美食】新宿美食地圖:海鮮控必食7選!海膽、生蠔、海鮮丼、燒貝類都有!

東京新宿美食店林立, 包羅了魚生刺身、貝類、海膽、魷魚、蠔、蝦蟹等海鮮,每日新鮮直送,十分鮮甜,滋味滿滿,海鮮控不能錯過以下七間人氣的海鮮店! 「はまぐり」是一間專門食貝類料理的老店,在食べログ有3.61分,提供25種以上的貝類海鮮,除了刺身生食,還有多種食法,味噌、昆布、醬油,即燒即燒,十分新鮮美味!兩層的小店有大概30概,1樓是BAR枱,2樓是和式座席。 圖片來源: イフィオーリ @ 食べログ 生蠔(生カキ 100円/隻)!!生蠔每隻100円(約HKD7.21),公平嗎!? 圖片來源: mitsunarikotake @ Instagram 赤貝、平貝等貝類刺身大集合(三点盛合せ 2,100円、7~8品盛合せ 4,300円)! 圖片來源: /mai_mai7950 @ Instagram はまぐりの昆布焼き(1,570円),用北海道函館産的昆布,加入鹽和酒燒貝類,更能帶出貝類的鮮味! 圖片來源: lunar.rain @ Instagram 北寄貝海膽燒(北寄貝ウニ焼き 1,890円) 圖片來源: happystomach_tokyo @ Instagram 燒帆立貝(帆立貝塩焼き 1,300円) 圖片來源: k.1224.t @ Instagram 冬天超適合吃蠔火鍋! 圖片來源: enjoybands @ Instagram 吃貝類料理,十分適合喝清酒! 圖片來源: ke_i_m @ Instagram 海膽!全部都是海膽!海栗屋在食べログ有3.5分,主打海膽料理,海膽控必去!海膽火鍋和炸海膽可樂餅必食!除了海膽料理之外,還有從全國漁場新鮮運送的魚貝類和野菜。 名物海膽火鍋(お得な雲丹しゃぶセット 1,680円~/1人前),看著鮮燈色的湯底就知道有多濃厚。 圖片來源: sen_ayamura @ Instagram 用湯底製成雜炊吸盡海膽精華,超美味。 圖片來源: kosukez187 @ Instagram A5和牛海膽火鍋…