【關西自由行美食】神戶必食神戶牛鐵板燒3選!HK$230就食到入口即溶神戶牛!

日本三大和牛之一「神戶牛」指產於兵庫縣的但馬牛,與松阪牛和近江牛並稱,可謂到神戶必食!小編推介以下3間人氣的神戶牛鐵板燒店,可以吃到神級的A5神戶牛,油脂滿滿,入口即化! 神戶牛與與松阪牛、近江牛並稱為「日本三大和牛」。但其實日本並沒有一種叫「神戶牛」的牛品種,只有在兵庫縣出生和長大的純種品種但馬牛(和牛的一種),再經過「神戶肉流通推進協議會(神戸肉流通推進協議会)」鑑定,達到協會所訂的嚴格基準(血統、生產條件、宰殺條件、步留指標、肉質指標等)才能被認證為「神戶牛」,基準之嚴格每年只有約3,000頭牛可以生產。經認證後,並印上「菊之印」並發行「神戸之肉証」以茲證明。 Steakland 神戶館(ステーキランド神戸館)在美食網站食べログ有3.59分。定價比較經濟,神戶牛套餐: 神戶牛牛扒午餐(神戸牛ステーキランチ)3,180円起(約HK$230)包括湯、炒蔬菜、沙律、白飯/麵包和咖啡 神戶牛牛扒晚餐(神戸牛ステーキディナー)6,380円起(約HK$389)包括前菜、湯、海鮮、炒蔬菜、沙律、白飯/麵包、咖啡和甜品。 全鐵板吧枱設計廚師在您面前即席烹調,香氣四溢!看著神戶牛在面前慢慢燒熟,口水都流下來了! 石田是有名的神戶牛鐵板燒店,在美食網站食べログ有3.55分。餐廳與兵庫三家牧場有供應契約以保證可以購入最高級的神戶牛。神戶牛的調味料有海鹽、玫瑰鹽、芥末醬、蒜片和黑胡椒,海鹽最能夠吃到神戶牛本身的美味!烤當季蔬菜也會用剛煎完的神戶牛剩下的油脂來炒,超美味!神戶牛套餐: 神戸牛130g午餐(神戸牛ロース130g ランチ)8,800円起(約HK$637)包括A4級神戶牛(肋眼沙朗)130g、生菜沙拉、烤當季蔬菜、白飯、甜點、咖啡/紅茶 神戸牛130g晚餐(神戸牛ロース130g ランチ)12,900円起(約HK$934)包括A4~A在級神戶牛(沙朗)130g、前菜拼盤、當日湯品、生菜沙拉、烤當季蔬菜、甜點、咖啡/紅茶 在鐵板席前看著廚師即席燒烤,無論是視覺、嗅覺和味覺都大滿足! MOURIYA由明治18年營業至今已超過130年,被不少美食節目、林志玲等名人明星推薦過。在美食網站食べログ有3.55分,評價也十分高。神戶牛套餐: 午餐由5,500円(約HK$399)的神戶牛內腿肉牛排(神戸牛内ももステーキコース)起,包括湯、沙拉、烤蔬菜、麵包/白飯(附小菜)、咖啡/紅茶 晚餐由6,900円起(約HK$500)的神戶牛內腿肉牛排(神戸牛内ももステーキコース)起,包括湯、沙拉、烤蔬菜、麵包/白飯(附小菜)、咖啡/紅茶 食量少的朋友晚餐也可以考慮配菜只有前菜及烤蔬菜的A套餐,由5,600円的神戶牛內腿肉牛排(神戸牛内ももステーキコース)起。

九州必食!宮崎牛燒肉x鐵板燒五選

和牛界的皇者!宮崎牛多次在全國和牛共進會大賽中獲得「內閣總理大臣獎」,牛味濃郁,油脂恰好的口感,入口非常軟嫩絕對是去九州必食!以下五間宮崎牛的燒肉和鐵板燒店都是吃宮崎牛的人氣之選! 大淀河畔 みやちく (Ooyodokaham miyachiku)在食べログ有3.64分,是間專食宮崎牛的鐵板燒店,晚上亦有提供燒肉,但普遍推薦大家吃鐵板燒,鐵板燒同時在午餐和晚餐都可以吃到!餐廳鄰近河邊,大家可以順便欣賞河畔景色。 圖片來源: kadyfung @ Instagram 圖片來源: favoriteblue1215 @ Instagram 午餐套餐2900円起,而晚餐則5900円起,根據不同部位和等級價錢會越來越高,當然越高的價格,牛肉的品質和口感一定有差,尤其是稀少部位的牛!宮崎牛入口肉味濃郁,油脂恰好,不會過於油膩。每份鐵板燒套餐除了宮崎牛之外,還有不可或缺的炒飯、炒蔬菜和甜品等。 圖片來源: maria1206 @ Instagram 圖片來源: maria1206 @ Instagram 吸油的麵包不光只有吸油的用途,在最後師傅會把它壓成焦糖薄餅,配上雪糕和布丁,瞬間就變成一道甜品!入口完全沒有油味,超好吃! 圖片來源: krnsyn @ Instagram 圖片來源: bnr32.mino_spec @ Instagram 宮崎牛第一号指定店 焼肉の幸加園 江平本店是宮崎當地人氣極高的燒肉店,已經是創業於62年的歷史老店,可以吃到A4~A5級宮崎牛! 圖片來源: zakkyokker @ Instagram 特選宮崎牛包括各種部位:西冷(特上ロース2670円)、連骨五花肉(特別骨付カルビ 1750円)、牛柳(ヒレ 3290円),同樣部位還會有不同的等級。 圖片來源: imangelcheng @ Instagram 圖片來源: takeshi_morita @ Instagram みょうが屋(Miugaya)是九州在地第1位的宮崎牛燒肉店,食べログ有3.96的極高分數,店鋪不大,裝潢有日本小店的風格,價錢親民,是當地日本人經常光顧的小店。 圖片來源: full_thanks @ Instagram 推薦最人氣的5,500円宮崎牛套餐,可以品嚐到各個部位的宮崎牛,有牛舌、橫隔膜肉、牛柳、西冷、五花、牛肚、內臟等,還有大蒜炒飯!如果想吃到更高級的宮崎牛,可以點選價錢更高的套餐(6000円~10000円不等)。…