【2020 首爾美食】韓國必吃街頭小食 6 選!美味在民間!

【 首爾美食】韓國必吃街頭小食 6 選!美味在民間!

來到首爾,要認識韓國地道的飲食文化,當然少不了品嘗路邊小食攤的韓國街頭小食!除了百吃不厭的傳統特色小食外,近年亦有不同改良過的創新韓國街頭美食。來看看這 6 款首爾必吃的街頭小食,跟著邊走邊吃,才夠地道! 如果你有看過韓劇,對魚榚這個街頭小吃定必不會感到陌生。韓劇中的人物往往愛在街上的小吃店,向阿珠媽點一兩串帶湯的魚榚,出場率勁高,絕對是韓國路邊攤經典韓國街頭小食之一!一般店家會用長竹籤串著魚糕,再用紙杯裝上熱騰騰的年糕湯供客人帶走。走在冬日寒冷的首爾街頭,來一串魚糕,喝一口熱湯溫暖全身,只能說:爽! 除了魚糕之外,路邊小食攤通常會同時售賣辣炒年糕。這相信也是許多香港人熟悉的韓國代表小食之一。如果你從未吃過,千萬不要被鮮艷橙紅的外表嚇到,其實辣炒年糕的醬料辣中帶甜,配搭年糕口感煙韌,非常過癮!若你不喜歡在路邊攤站著吃,也可以選擇有座位提供的食店,盡情享受美食。 賣辣炒年榚的店家多不勝數,在此為你推介一家絕對安全牌:Jaws Food 죠스떡볶이(鯊魚辣炒年糕)。它是一家連鎖店,在首爾多處都能看到它的身影,專門供應韓式年糕、炸物等傳統街頭小食。這裡的辣炒年榚偏辣,但味道相當正宗,亦加入了水煮蛋和魚板中和辣味,是不少遊客跟當地人都推介的食店。 Jaws Food 죠스떡볶이 地址:首爾市麻浦區西橋洞366-11 營業時間:12:00 – 02:00 價格:2,500韓元 交通:地鐵 2 號線弘大入口站 9 號出口 糖餅是韓國的特色傳統小吃,外層是煎得金黃的餅皮,口感鬆脆;內餡滿滿的黑糖糖漿,加上肉桂香味和堅果的豐富口感,愛甜吃的人必不可錯過。 而熱門韓國著名小食店「더호떡The Hodduck」為傳統糖餅注入新意,加入多款不同的餡料,顛覆了一般人對糖餅的刻板印象。它開發出多達 30 種新口味,不再只做甜膩的糖餅,更推出以「鹹味」為主的糖餅如切達起司、漢堡肉、炸蝦等;甜味選擇方面,店家亦推出創新內餡比如巧克力、花生粉、Oreo等,大受年輕人歡迎。 The Hodduck 더호떡 地址:首爾市麻浦區弘益路 2 街 13 營業時間:13:00 – 22:00 價錢:1,500 至 2,500 韓元 交通: 地鐵 2 號線弘大入口站 9 號出口 韓國人對芝士狂熱已是街知巷聞的事。現在很多街頭小食亦可見芝士的蹤影,海鮮亦不例外!在明洞街頭就可見幾家,店主會在海鮮如扇貝、龍蝦上放滿大量的牛油及芝士,再用火槍噴火燒熟,香味每次都引來不少人圍觀。剛燒好的海鮮,吃起來爽口彈牙,牛油芝士的味道香濃;而且店家很貼心,會把海鮮處理乾淨切成小塊,讓人站著吃也不狼狽。 Milky Bee 밀키비 主打兩種雪榚,一種是放上蜂巢的牛奶雪榚,另一種則是賣相吸引的層層玫瑰花雪糕,簡直直擊少女心!客人可選二至三款口味,店員就會為你造出一朵「花」,把「葉」逐片黏上。特別推介士多啤梨配乳酪口味,乳酪的微酸中和士多啤梨的甜膩,甜度剛剛好。 Milky Bee 在首爾分店很多,光是明洞已經有好幾間,想用美食拍照打卡就不能錯過了~ Milky…

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