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【防疫必備】懶人異國料理食譜:墨西哥酪梨莎莎醬、西班牙烘蛋、泰式椒麻雞!

實在是太想念能夠出國或是上餐廳享用異國料理的日子了,雖然在防疫期間無法實現這個心願,但是我們卻可以在家動手做出專屬於自己口味的獨家異國料理,而且步驟都相當簡單喔!快來看看今天的懶人食譜,與家人享用美食的同時,也能玩得進興喔! 炎炎夏日覺得吃什麼都提不起勁嗎?快來試試看這道簡單又具有豐富營養價值的墨西哥酪梨莎莎醬(Guacamole)吧!不僅步驟簡單,做完之後還可以放在冰箱裡重覆食用,無論是搭配主餐當作小菜,或是沾麵包、玉米片當下酒菜吃,都很適合喔! 所需材料: 做法: 防疫在家也能環遊世界?歡迎參考: 【防疫必備】雲端線上導覽,環遊世界8大獨特行程推薦:揭密前蘇聯太空秘辛、星級主廚傳授西班牙燉飯! 孩子們總是挑食,這個不吃那個不吃的,擔心營養攝取不均衡該怎麼辦呢?讓西班牙烘蛋來解決這個問題吧!這次介紹的版本不需要烤箱就能夠讓你輕鬆做出這道美味的料理喔! 所需材料: 做法: 想品嘗更多西班牙料理,也可參考由西班牙主廚親自傳授的線上海鮮燉飯料理課! 在家閒到發慌,該在麼打發無聊時光? 【防疫必備】7款居家手遊推薦玩起來:K歌嗨翻、解謎冒險、桌遊玩不完,重溫與好友相聚的感受! 好像念在泰國吃椒麻雞的時光,現在因為疫情不能出國,又因為防疫得待在家,不能隨便上泰式料理餐廳吃飯該怎麼辦?別擔心,今天我們教你動手做出專屬自己口味的獨家椒麻雞,讓你不自覺吃下好多碗飯! 所需材料: 做法: 在家閒得發慌,不知道該做些什麼怎麼辦呢?歡迎參考: 【防疫必備】居家DIY手作組合包:手作蛋糕、手工皮件、數字油畫、多肉植物! 好想念章魚小丸子,卻因為疫情無法去逛夜市, 想滿足口腹之慾嗎?一起來看看免烤盤用電鍋就能做出的巨無霸章魚燒做法吧! 所需材料: 做法: 居家防疫吃什麼好?歡迎參考: 【防疫必備】外帶美食外送優惠整理:火鍋和牛便當2.6折起、早午餐5折優惠,在家也能吃串燒、藏壽司鮮食餐盒! 想吃韓式部隊鍋,又懶得出門,動手做料理又嫌麻煩,今天我們要教你做一道簡易的懶人韓式部隊鍋,只需要15分鐘就可以快速上桌囉! 所需材料: 做法: 防疫在家菜色好難想,歡迎參考: 【防疫必備】在家也能享用的10大防疫懶人包:宅配美食、下午茶、異國小吃、調酒冰磚!

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【墾丁自由行】恆春夜市10個必吃明星攤位!墾丁美食都在這裡!

傳統恆春夜市,食品口味道地、規模大、選擇多、價格親民,比起墾丁大街夜市更得人歡心。然而這個夜市一星期只開週日,作為遊客要把握機會到訪,自然也是想吃到必吃、最受歡迎、別處嚐不到的味道~現為你整理出 10 家恆春週日夜市的明星檔攤,準備吃撐再走吧! 墾丁隱藏版夜市:恆春夜市 恆春週日夜市 恆春夜市必食推介 恆春美食 近年墾丁大街夜市因貿素參差問題人氣下滑,但人在台灣又豈可錯過夜市美食?不用怕,還有恆春周日夜市!這個夜市原是當地人的口袋夜市,但因便宜實惠,近年亦吸引到不少遊客。 恆春夜市|a9061040@Instagram 地址:946台灣屏東縣恆春鎮 交通:從恆春轉運站,往老街中山路走,再轉福德路就可抵達 營業時間:週日 17:00 ~ 23:00 可自備餐具前往,減少塑料使用,支持環保 01 限定口味章魚燒:大饌章魚燒 恆春夜市 恆春夜市必食 大饌章魚小丸子 假設下午五點多來到夜市,不太餓就先從份量不多但人氣滿分的章魚燒作前菜吧!大饌章魚燒都是現叫現做,每一粒外層酥脆內裏軟嫩,最特別是有多達 12 種口味配搭,定必有一款合你心意~ 當中人氣口味有海苔、咖哩、蒜味等,真的是在香港找不到的口味!章魚燒價格小盒 6 件,任選 2 種口味 NTD40 / 中盒 9 件,任選 3 種口味 NTD50 / 大盒 12 件,任選 4 種口味 NTD60,價格非常親民~ 大饌章魚小丸子有多種口味的章魚燒|圖片來源:amos0716@Instagram 02 台味鹹水雞、麻辣雞:小么雞 墾丁夜市美食 恆春夜市必食 台灣鹽水雞 緊接著可來一客地道小吃,鹹水雞!人氣店小么雞的鹹水雞會幫你去骨,非常方便邊走邊吃;重點是小店主打「健康養生」,不含化學藥劑,口味不會太鹹,還可搭配蔬菜減少膩感,是當地人大推的店呢~ 每份雞肉會免費搭配芭樂,吃完雞肉再來一口芭樂會格外清爽~售價為雞胸 NTD50 / 雞腿…

【大阪美食】大阪章魚燒必食推介:道頓堀「踊りだこ」每顆都有一整隻章魚!

大阪著名小食一定是和!「踊りだこ」在大阪人氣很高,先後接受過「每日放送」、「朝日放送」、「關西電視台」等電視節目採訪,前倫敦市長 Boris Johnson 外訪大阪都要一試! 「踊りだこ」來自兵庫縣,每顆章魚燒都放咗一整隻這迷你章魚,章魚燒不能完全包裹整隻章魚,所以腳的部分突出來,看起來像是在跳舞一樣,所以取名「踊りだこ(跳舞的章魚)」。章魚燒有特製醬汁味(ソース味)、醬油味(醤油味)和半半雙拼三款選擇,定價實惠:600円/6顆、900円/10顆!

【大阪自由行】天神橋筋商店街懶人包!交通、美食、藥妝一文看!

大阪不只有心齋橋的商店街好逛,以全日本第一長商店街而聞名的天神橋筋商店街也值得一去!這邊的街頭美食特別多,不只有中村屋和鳴門鯛魚燒本舖等,號稱是全日本最好吃的可樂餅和鯛魚燒,又有米芝蓮推介章魚燒「たこ焼き道楽 わなか」,全都是親民平價的掃街必食之選,另外又有不少藥妝和土產店,真的超級好逛! 天神橋筋商店街是全日本最長的商店街,全長約2.6公里,由天神1町目延伸至7町目,橫跨了「南森町駅」、「扇町駅 」和「天神橋筋六町目駅」三個地鐵站,有多達800間店鋪,當中包括餐廳、藥妝、衣服、雜貨、土產、傳統老店等等,應有盡有,而且都是街坊價,可以撿到不少便宜貨! 而大阪的著名神社「天滿宮」就位於天神橋2丁目的位置,內裏供奉的是學問之神「菅原道真」,除了可以在考試前到訪參拜,也可以趁著7月日本三大祭典之一的「天神祭」舉行期間過來,屆時就可以看到充滿日本傳統特色的祭典巡遊穿梭於天神橋筋商店街的兩則店鋪之間,非常壯觀! 可以前往天神橋筋商店街的地鐵站有5種,分別可到達商店街的不同部份: 天神橋1丁目、2丁目及3丁目 從大阪Metro堺筋線「南森町駅」步行1分鐘 從JR東西線「大阪天満宮站」1分鐘 天神橋4丁目、5丁目 從大阪Metro堺筋線「扇町駅」1分鐘 從JR大阪環狀線「天満駅」1分鐘 天神橋5丁目、6丁目 從大阪Metro堺筋線或谷町線「天神橋筋六町目駅」1分鐘 首先一定去嘗嘗當地人也排著隊,一打一打地買的中村屋可樂餅,這是號稱「全大阪最好吃的可樂餅」,每一件都是新鮮現炸,咬起來外皮酥脆,又不會覺得太油,而且內裏的馬鈴薯味道帶甜,即使沒有加上任何醬料也超好吃!更重要的是,一件可樂餅也不過是70円(約港幣$5),真的CP值超高! 鳴門鯛魚燒本舖的鯛魚燒特別之處就在於其「一丁燒」的烤法,每次都是逐隻逐隻燒,不只皮香有嚼勁,而且非常足料,即使是尾巴的部份,也能咬到啖啖的紅豆蓉,不論冷熱都好吃!除了「十勝紅豆」口味外,「鳴門金時地瓜」的內餡也是該店的招牌之一,另外亦有隨季節推出不同的產品,像是櫻花季期間就曾推出櫻花口味。 玉出超市是號稱日本第一便宜的超激安超市,而天神橋的分店就有兩層高,而且是24小時營業,最適合夜貓子來掃貨,當中有不少是便當和熟食,以壽司為例,一盒5件的壽司售價為298円(約港幣$21),而最便宜的貨品更低至1円,而且都不是甚麼平價貨,咖啡、酒和牛肉都曾標價1円,超市每天至少會有1款貨品以1円價錢出售,不過每人只限買1件,而且必須購物滿1,000円才能享用該優惠,如果想知道最近有甚麼1円特價貨就要到玉出超市官網查閱。 日本知名的天婦羅定食連鎖店「天麩羅えびのや」,主打是天婦羅丼飯和定食,而且全都是即叫即炸的,用料也非常足,其中就以鰻魚天婦羅丼就最為受歡迎,不只是用原條鰻魚炸,還把天婦羅堆得像山一樣高,賣相超驚人!更值得一提的是,每碗的天婦羅丼飯都會附有一隻炸得軟嫩的半熟蛋,戳破半熟蛋後,將蛋汁混著飯吃會更好!另外,該店的第二個賣點就是有無限供應博多產的明太子和甜薑片,配著天婦羅一起吃真的是超幸福的味道! 有興趣跟貓頭鷹近距離互動的話,就可以到OWL Family!遊人來到會有一個小時的時間可以跟貓頭鷹玩,不只可以輕輕摸一摸牠們,還可以讓貓頭鷹棲在手上、肩膀或頭上,好像瞬間就化身為女巫一樣!現場不只有會說英文及中文的店員講解,亦有販賣各式各樣的貓頭鷹紀念品,不過店內就沒有小食,只有飲料,所以小編建議大家可以吃飽後再過來玩! 在16年曾登上「米其林指南Bib Gourmand」的「たこ焼き道楽 わなか」,是一家擁有50年歷史的章魚燒口啤老店,其出名的原因就在於使用了專家手做特製的烤章魚燒銅板,令導熱效果更為顯著,烤得章魚燒外皮更香脆,再配上自家製的醬汁和美乃滋,成為了大阪地區無人不曉的知名章魚燒店!小編特別建議大家可以選章魚燒配生啤酒的套餐,合共也只是600円(約港幣$43)! 杉藥局不只店面比一般常見的藥妝店更為寬敞舒適,其售賣的保健藥品亦有更多、更齊全的種類可以買,而且這裏也有處方藥,如果不幸在旅程中生病了,也可以到杉藥局配藥。 大國藥妝的分店集中在關西地區,位於天神橋筋六町目的這一間分店一共有兩層,遊客除了可以帶同該藥妝店的去掃貨外,店鋪於每月10日及25日,都會推出全線貨品九五折的優惠,非常抵買! マツヤ薬店:大阪市北区天神橋3丁目3-20(09:00~22:00) 小山全快堂薬局(コヤマゼンカイドウヤッキョク):大阪市北区天神橋三丁目2番31号(星期一至五:09:00~19:30;星期六:09:00~14:00;星期日及假期休息) ヘルシー薬局:大阪市北区天神橋3丁目9-8(11:00~19:30) 大賀天神橋薬局:大阪市北区天神橋1丁目12-1(09:30~19:30) 集齊所有大阪「好東西」的天滿天神maido屋,是一間精品雜貨店,在店內不只能找到大阪製作的酒類、調味料,亦有一些充滿原創性的手帕和扇子等小物,其中小編就最推薦大家買筆型容器裝的昆布粉和HATA CRAY-PAS風彈珠汽水,用來作為大阪手信送人就最好不過!如果你是Johnny’s WEST的粉絲的話,還可以買他們推薦的產品! 雖然MARUSHIGE的店面看起來不太起眼,但卻是大阪著名手信呼吸朱古力的專賣店,而且店內不只有售呼吸朱古力,也有很多關西限定的特色菓子和零食,種類和口味選擇都超多,像是年輪蛋糕、芝士蛋糕、蝦餅、紫菜等等都有,都很適合買來做伴手禮。 Can☆Do是Daiso以外的另一間日本100円店,以生活百貨的商品為主,同時亦有少量的文具、精品、零食及美妝用品,早前就推出了超吸晴的美人魚系列的夏季商品,看到就少女心爆發了!而Can☆Do亦有個跟別的店不同之處,除去食品外,所有產品都有一年退貨保證,商品買回家後覺得不適用的話,是可以拿回分店退換的,認真想不到100円店都有退貨服務!

道頓堀、心齋橋掃街必食8選!米芝蓮章魚燒、美國空運龍蝦包不得不試!(內附搵食地圖)

去道頓堀、心齋橋購物買到累了,當然就要去吃點小食,補充一下體力,再回到商店街繼續奮鬥!以下這7間掃街必食之選,就是最佳的能量補充站,不只好吃、好拍,部份還曾獲米芝蓮推介呢! 說到大阪必吃小食當然少不了章魚燒!而最出名的一間就是開業超過業40年的甲賀流招牌「醬汁美乃滋章魚燒」,就連米芝蓮(米其林;必比登;Bib Gourmand)亦都有推介過!甲賀流不只採用了新鮮章魚作為材料,在製作麵糊時也加入了秘密配方,令章魚燒連外皮變得綿滑軟嫩,最後淋上秘製醬汁和沙律醬,才做出人人試過必愛上的章魚燒! 圖片來源: nomnomyums @ Instagram甲賀流(大阪アメリカ村店) 圖片來源: shufonmia @ Instagram甲賀流章魚燒 即叫即炸的金のとりから炸雞胸條也是相當受歡迎,幾乎每次走過都是大排長龍的!這裏的炸雞用上日本產無皮雞胸條,咬起來非常酥脆,肉質也不似一般雞胸肉般乾,反而是鮮嫩多汁的,而且不覺得油膩,店家還會提供多種醬汁供客人自助添加,而人氣第一名的就是沙律醬,另外還有咕嚕肉醬、BBQ口味、炸豬扒醬、辣味粉、朱古力醬和戎橋店限定香蒜牛油醬料,任君選擇! 圖片來源: akari724_ @ Instagram金のとりから(なんば戎橋店) 圖片來源: kzs_9n @ Instagram金のとりから炸雞胸條 色彩繽紛的水果PANCAKE串也是道頓堀打卡必食之選!由大阪カワイイ panbo推出的水果PANCAKE串,是由新鮮水果、棉花糖以及即製鬆軟PANCAKE相間串成的甜品,客人可按喜好在自助醬料區中,選擇加上吉士、練奶、朱古力、楓糖漿、樹莓醬、芒果醬、焦糖漿、蜜糖、彩色朱古力碎碎或糖粉等配料,但記得醬料只可以在食用前使用一次。 圖片來源: lady.stranger @ Instagram大阪カワイイ panbo 圖片來源: OsakaKawaiiPANBO @ facebook大阪カワイイ panbo 水果PANCAKE串 Gaburi Chicken是一間日本知名連鎖食炸雞專門店,連續8年獲得日本唐揚協會「炸雞大賽」中的金獎,可想而知有多好吃!除了可以堂食外,Gaburi Chicken亦有提供外賣限定炸雞杯,客人還可以按喜好選擇要雞髀肉或是雞翼,全部炸雞都是即叫即炸,每件都有半隻手掌之大,又嫩滑多汁!如果是要買回酒店吃的話,也可以買盒裝外賣炸雞。 圖片來源: andrewpickers @ InstagramGaburi Chicken 圖片來源: gabuchiki.com外賣限定炸雞杯 400円(約港幣$28) Le Croissant麵包店在當地非常有人氣,而眾多款麵包之中,銷量最高的就是招牌牛角包,日賣1000個以上!牛角包選用北海道產小麥、赤穗市產天然天鹽、三溫糖和米糠油而製成,每個牛角包都是摺疊了36層,再塗上自家製糖漿拿去焗,令麵包口感做到外鬆內軟,牛油味香濃!另外,吉士忌廉牛角包、杏仁牛角包、朱古力牛角包和明太子牛角包等都同樣受歡迎。 圖片來源: breeeeats @ InstagramLe Croissant 圖片來源: china_cojuangco @ InstagramLe…