【大阪美食】大阪必食蟹料理10選!食蟹不只有蟹道樂!松葉蟹、黃金蟹、鱈場蟹任君選擇!

海鮮控和蟹怪去大阪一定要吃蟹!刺身、釜飯、天婦羅、茶碗蒸、烤蟹棒!蟹!全部都是蟹,流口水了…小編今次搜羅了10間不同價位的大阪蟹料理店給大家一齊做蟹怪。 《周遊關西》節目中亦有介紹的「香住 北よし」源自香住的海產批發店「北由商店」,由明治12年開業至今已超過140年,在大阪有お初天神店和天滿店兩間分店,お初天神店的座位比較多和舒適,小編比較推介。店內每日由兵庫縣香川漁港新鮮直送,9月開始供應「幻之蟹」黃金蟹、11月開始供應松葉㙰,主要以套餐型式點餐,松葉蟹或黃金蟹套餐由13,800円起,包括醋蟹、蟹刺身、燒蟹/蒸蟹、甲羅燒、蟹火鍋等,CP值非常高!(松葉蟹或黃金蟹套餐均是完全預約制,可以預先網上預約) 季節適合的時候還可以嚐到「背子蟹(背子ガニ)」,也就是雌性的松葉蟹,有兩層卵:外層較深色的「外子」和內層鮮色的「內子」。 道頓堀亮眼的大螃蟹馬上令人聯想到蟹道樂,絕對是大阪有名的蟹料理店,味道和質素都有一定保證。其實蟹道樂在日本還有很多分店,在梅田都有,在道頓堀都有三間,所以不一定要去道頓堀本店。因為人氣店高,所以建議先在網上預約:、,確保可以吃到美味的蟹!蟹道樂的套餐選擇甚多,有蟹火鍋套餐(かに鍋コース 6,000円起)、螃蟹宴席(かに会席 5,000円起)等,也可以單點不同料理,首推烤螃蟹和的蟹刺身! 如果有預算的朋友,可以選擇午餐(至下午4時),螃蟹御膳午餐(お昼のかに会席 2,750円起),內容的豐富程度可以媲美晚市套餐,但價錢更為划算。 網元別館其實跟蟹道樂是同一集團,所以網元別館可以說是高級版的蟹道樂,可以吃到較高級的蟹料理。價錢方面,當然比蟹道樂貴一點點,蟹會席(かに会席 6,500円起)可以吃到前菜、蟹天婦羅、蟹鍋、蟹壽司、蟹刺身等。蟹火鍋套餐(かに鍋コース 6,600円起)有蟹刺身、醋蟹、蟹鍋、雜炊等。 網元的座位主要以各大小包廂為主,隱私度比較蟹道樂高,也比較舒適。 和蟹道樂一樣,預算有限的朋友可以於午餐時段(至下午4時)前往,午膳套餐(お昼のかに会席)3,900円起。 杜如風曾經在《關西攻略》介紹過的蟹しぐれ,3,000円的「花プラン-Hana-」可以吃到蟹茶碗蒸、蟹味噌、松葉蟹鍋、蟹天婦羅、是日蟹料理、蟹雜炊等六道蟹料理,絕對是食蟹的平價之選! 琴引位於阪急Grand大樓的28樓,地上100米的高度,可以眺望大阪景色,特別推介晚餐時段去,夜景很美!光看定價琴引並不突出,但再看看套餐的內容其實也很划算的,因為這家的份量比較多。但大部分套餐(5,800円起)都是二人起,還必須二日前預約喔! 琴引也有午膳套餐,不過選擇就比較少,以定海鮮丼、刺身定食、壽司定食為主,價錢吸引(940円起),但相對蟹的部分並不多,小編不太推介(午餐的話上面的蟹道樂和網元別館比較吸引)。 在美食網站有3.54分高評分的かに福主打河豚和松葉蟹等高級食材,位於梅田附近的阪急「十三站」,是比較地道親和的小店,定價也不高比較經濟,蟹套餐由5,800円起,河豚套餐由5,000円起,也有可以一切品嚐兩種滋味的蟹+河豚套餐由5,800円起,無論是炭燒蟹、蟹鍋、蟹天婦羅都可以在這邊找到! 位於天婦羅的「うおはる」主打由山陰漁港直送的新鮮食材,季節限定(9月1日~7月上旬)可以品嚐到生猛的「幻之蟹」黃金蟹和紅松葉蟹,套餐由9,800円起包括甲羅燒、蟹刺身、燒蟹、蟹天婦羅等共7道菜。除了蟹,餐廳還有供應生蠔、龍蝦、鮮魚等,記得一定要預約。 以上推出的餐廳都以松葉蟹為主,「カニジェンヌ」則主打北海道食材,夏季時令的有北海道鱈場蟹和毛蟹,選用活生生的海膽、鱈場蟹、鮑魚等當季食材,保持食材的原味和鮮味。餐廳走高端路線,定價也相對高,晚餐時段活鱈場蟹套餐(活けたらば蟹コース)24,000円起、毛蟹及時令貝類套餐(毛蟹と貝尽くしのコース)則由15,000円起。記得要網上預約() 「カニジェンヌ」也有午餐時段,但蟹類套餐的價格跟晚餐時段時一樣的,相對小編比較推介午市限定使用一整個活海膽的活海膽蓋飯(雲丹まぶし 3,800円),超鮮味的組合! 除了以上單點/套餐的蟹料理,道頓堀一帶也有不少蟹放題可以選擇。「かに源」的90分鐘蟹放題可以無限吃松葉蟹鍋、燒海鮮、一品料理等,四款放題的差別主要在於蟹的大小和產地,體形最大來自阿拉斯加蟹最貴7,980円,接下來是6,980円的日本松葉蟹,來自俄羅斯的則有4,980円和5,980円起兩款。() 蟹怪可以來蟹奉行吃,5,980円/90分鐘蟹放題可以吃到包括水煮松葉蟹、松葉蟹鍋、蟹壽司、蟹肉燒賣等30種以上料理;也有進階版6,960円/90分的放題套餐可以選擇,可以追加吃松葉蟹刺身、水煮阿拉斯加皇帝蟹、松葉蟹天婦羅等。小編個人很喜歡鮮甜的松葉蟹刺身,所以非常推介進階版6,960円的方案。

【大阪美食】肉食獸必食!大阪「一頭牛燒肉套餐」一次過吃光全隻牛!杜如風推介!

人數不多的話,一般吃燒肉的時候只可以試到牛的數個部位,但一隻牛這麼大,小編都很好奇其他部位的質感、味道是怎樣。想要多試幾個部位的話就不可以錯過大阪這家的「一頭牛燒肉套餐」,可以一次過品嚐18個部位!杜如風在《關西攻略弐》也有推介過! 平野焼肉 うし田位於距離中心觀光區稍遠的「喜連瓜破站」,遊客相對較少,杜如風在《關西攻略弐》中介紹前算是當地人也知道的隱藏版美食店。店面不算大可容納70人,全都是餐桌席和卡位,坐位算是舒適的。 一頭牛燒肉套餐(まるごと一頭 ぎゅうぎゅう|3,000円/位)集齊18個部位,像Tasting Menu,每個部位都有1~2件,各部位按牛的部位放在牛型的餐盤上,在吃哪部位就一清二楚了!但記得這個套餐必須一日前預約(電話:06-6701-8929),由二人份起,獨遊的朋友就不太適合了。18個部位包括:ハラミ(外橫膈膜)、中落ちカルビ(牛肋肉)、上カルビ(高級牛五花)、希少カイノミ(稀少部位)、希少イチボ(稀少牛臀蓋)、希少ミスジ(稀少肩里肌)、ラム・マルシン(臀肉心)、希少ヒウチ(腿三角)、マクラ(前腿肉眼)、ねぎ塩ツラミ(蔥鹽頰肉)、特上ロース(特上里肌)、特上カルビ(特上牛五花)、カルビ(牛五花)、希少クリ(稀少牛肩牛)、上ロース(高級里肌)、ロース(牛里肌)和ヘレ(菲力腰脊)。 店內另一特色美食便是由店主即席製作的手打冷麵(手打ち冷麺|680円),麵條彈牙湯底清爽,可以一解燒肉的的油膩感!

杜如風推介!全日本最高大廈!地點超方便- 大阪萬豪都酒店@天王寺/阿倍野

「大阪萬豪都酒店」位於全日本最高大廈「阿倍野HARUKAS」(あべのハルカス) 的19-20/F、38-55/F、57/F,位處高樓層嘅房間擁有180度無敵靚景,而且比一般酒店房寛敞好多!酒店地理位置一絶,位於商場林立的天王寺區,週邊被各大商場、百貨公司包圍,認真行的話兩日都唔使離開!