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總覺得九州是個鄉下地方，去到也沒甚麼好買的？錯了！其實九州有多個縣市的名產，像是博多的明太子、福岡的士多啤梨、大分的柚子胡椒等等，想知道要去哪裡買，哪個牌子最好，馬上看看以下12個九州必買手信推介吧！ 長崎必買的手信當然就是冠上地名的代表作長崎蛋糕了！雖然有不少人稱它為長崎蜂蜜蛋糕，但其實蛋糕中並沒有蜂蜜，而是加入了水飴，其獨特製造方式五三燒，即蛋黃和蛋白的比例是５：３，加上不用機器，全靠師傅人手製造，令蛋糕吃起來非常濕潤，成功在眾多長崎蛋糕中脫穎而出！ 圖片來源: lovefoodquestion @ Instagram福砂屋長崎蛋糕（1,188円） 圖片來源: imjanettw @ Instagram 近年因可愛小雞造型成為熱門手信的吉野堂小雞蛋糕，本店其實是在福岡，所以每年都會推出福岡和季節限定口味的小雞蛋糕，亦都是最住福岡伴手禮，而今年就由4月12日起至5月12日期間，發售福岡期間限定的加拿大楓糖味小雞蛋糕，而且數量有限售完即止，在這段期要去福岡的朋友就千萬不要錯過了！ 圖片來源: dt_yuri0126 @ Instagram吉野堂小雞蛋糕（7個/864円） 圖片來源: ひよ子本舗吉野堂 @ Facebook吉野堂楓糖味小雞蛋糕（７個/1,188円） 博多名產辛子明太子，其實即是用鹽跟辣椒醃漬過的鱈魚卵，但這麼多品牌到底要去哪裏買明太子才好呢？在眾多款明太子中就屬YAMAYA（やまや）最具人氣，18年更成為博多車站中票選第一名的明太子手信，他的軟管包裝明太子醬亦相當方便，只要直接擠在飯、烏冬、麵包等食材上就可以食用，另外還有梅子昆布明太子、明太子法國、奶油乳酪明太子、蜂蜜起司明太子四款口味可選！ 圖片來源: ming.or.jpYAMAYA軟管明太子醬（756円） 圖片來源: tiaparu @ Instagram 九州特產還有柚子胡椒醬，基本上所有九州餐廳都會提供柚子胡椒醬，辣得來又帶有一股柚子清香，不管是加進湯、麵還是炒菜中都非常適合，就如同雞汁一樣是萬用料理醬，而HOSHISAN（ホシサン）的柚子胡椒醬就曾獲日本人氣調查第一名，是大分縣的名產！但提提大家開封過後的柚子胡椒醬，記得要放進冰箱保存，不然很快就會壞掉了。 圖片來源: hoshisan.jpHOSHISAN柚子胡椒醬（540円） 圖片來源: hoshisan.jp 開業超過120年以上的福岡老店茅乃舍中，長期銷量第一的人氣商品就是茅乃舍高湯！由於茅乃舍的宗旨就是絕不添加任何化學添加劑，堅持只用國產的素材去磨成粉，以保存食物的原汁原味，其製作出來的高湯品質極，輕輕鬆鬆就能做出大師級風味，而且口味多元，像是香菇口味、極上口味、柴魚口味等等，買來送給「煮夫煮婦」們就最適合了！ 圖片來源: kayanoya.com茅乃舍高湯（30袋/1,944円） 圖片來源: ipennyc @ Instagram 提到九州必買土產就會馬上想起，用千層蛋糕中包著紅豆羊羹的博多之女（博多の女），不只是受到旅客歡迎，更曾獲比利時「國際品質評鑑組織」的食品品質評鑑大會金獎的最高評價！另外亦有博多之女草莓女王奶香口味，用福岡名產草莓製成年輪蛋糕捲心皮，內裏則使用煉乳與鮮奶油做出白豆餡羊羹，香香甜甜的口味同樣受大眾喜愛。 圖片來源: akanekao @ Instagram博多之女（10個/545円） 圖片來源: hiro_outmt @ Instagram博多之女草莓女王奶香口味（10個/562円） 明月堂推出的和菓子「博多通りもん」，不只是曾榮獲福岡機場和博多車站票選第一名的和菓子手信，亦都連續18年榮獲Monde Selection金獎，簡直是世界級手信，去福岡必買！其日式饅頭內餡非常特別，是以四季豆與煉乳一起熬住而成的白豆沙餡，皮薄餡靚，口感濕潤細緻入口即溶，而且甜而不膩！ 圖片來源: meigetsudo.co.jp明月堂博多通りもん（8個/980円） 圖片來源: mint_risu @ Instagram…