【2019台灣手信8選】牛軋糖、豬肉紙、鳳梨酥、太陽餅到底買哪家好?

相信大家都知道買台灣手信,想必都離不開牛軋糖、豬肉紙、鳳梨酥、太陽餅等經典台北必買的食品,但到底買哪間才好呢?這次小編幫大家整理出8間必去的台北手信店,而且大部份都集中於台北車站和桃園機場,這樣大家去買的時候也方便得多! 首先是港人所熟悉的熱門台北手信,曾入選「世界最好吃的零食之一」的「糖村」牛軋糖,使用了麥芽糖、杏仁粒、奶油、奶粉和蛋白做成,經過三小時的低溫烘烤下,就形成了充滿奶香,而且煙韌有咬口的牛軋糖!另外,今年「糖村」與Baileys合作推出限定新品貝禮詩拿鐵生乳捲,以及與台灣啤酒獨家聯名推出「哈尼捲-蜂蜜奶油啤酒」,前者是鬆軟的蛋糕配上甜酒忌廉和咖啡奶凍,後者則是將芒果融入台灣啤酒製作果凍,再加入到蛋捲當中,真的不可以錯過! 如果想大量入貨的話,可以先在上預訂好牛軋糖,然後直接於機場拎取已經包裝好一箱箱的牛軋糖,方便寄艙之餘,又省卻了搬運的煩惱,非常方便! 「快車肉乾」開業至今已有38年,不只多年來堅持手工現烤的方式製作肉乾和豬肉紙,而且是要經過古法曝曬120天後才得以煉製而成古早味醬油,味道不容置疑!而最暢銷的就是加入美國加州杏仁片的「杏仁薄脆肉紙」,香脆可口不用說,還只有0.01cm厚,薄得能透光! 曾獲全台票選鳳梨酥第一名的「微熱山丘」,特別之處就在於它不只有單調的甜味,因為使用土鳳梨製作餡料,所以吃起來是清爽的酸甜味道,更值得一試!另外,「微熱山丘」旗下新品牌「FORBIDDEN」繼D24榴槤蛋卷後,上月又再推出貓山王榴槤冰心蛋糕,其餡料都是用馬來西亞的頂級貓山王榴槤泥製作而成,榴槤控絕不可錯過! 曾於全國太陽餅比賽中4次獲得冠軍的「如邑堂」太陽餅,一直強調是100%採用安心食材製作,其酥皮以純天然材料製成,搭配純麥芽內餡,入口酥香且甜味自然,絕對是信心保證!覺得買原味太陽餅很悶的話,也可以試一試芝士味的太陽餅,同樣地好吃哦! 這一條條看似是魷魚絲的東西,其實是由牛奶製成的乳酪絲!選用巴西進口頂級原條乳酪,以人手剝成一絲絲後,再用傳統碳火烘烤而成,每一公斤的乳酪絲都用了足足16公升牛奶才能做出來,入口奶味濃郁,外層口感酥脆,內裡則濕潤有嚼勁,除了原味之外,加了蜂蜜的乳酪絲也同樣受歡迎,更獲頒發世界品質評鑑大賞銀質獎! 鴨舌見得多,焦糖味的你又有沒有試過?「聖巴黎焦糖滷味」原身是西式麵包店「聖巴黎」,因為老闆的兒子另起爐灶,開設了滷味店,並運用了做西式麵包的技巧,以沖繩黑糖、冰糖和20多種上等漢方藥材等材料,獨門秘製出不帶甜味的香草焦糖醬,才演變出今日的焦糖滷味,不只味道新奇上癮,這裏的鴨舌亦肥厚有彈性,特別適合當作下酒菜! 早前推出朱古力蛋捲而掀起熱潮的「海邊走走」又推出了新口味的蛋捲了!這次是黑芝麻流心蛋捲,選用台灣本土黑芝麻而製成,味道濃郁甘香,而且都是人手新鮮製造,咬下去鬆脆之餘,還有滿滿的芝麻餡料爆出來! 有65年歷史的「滋養製菓」向來主張低糖和無添加防腐劑食品,嚴選台灣和日本兩地的天然食材來製作日式和菓子,就連師傅手藝都是跟足日本的傳統做法,而且有多達22款的和菓子及唐餅可自由配搭,組合出禮盒套裝作手信!而當中最受歡迎的就是赤糖麻糬和酥脆鳳梨酥,以黑糖製成的麻糬,裹上黃豆粉,絕對是煙韌控的致愛,另外,酥脆鳳梨酥則是以塗上薄薄白朱古力的酥餅夾著鳳梨肉造成,層次比一般鳳梨酥豐富得多!

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