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【女人唔補好易老】5個簡易養生食譜推介！獨家 7 折買花膠、海參！

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個個都話「女人唔補好易老」，但不是人人都有時間準備滋補湯水、海味補身。踏入秋冬是補身養顏的好時機，小編就整合了 5 個簡易養身食譜推介給大家。海味網店海味太太更為 Handler 讀者提供獨家優惠碼【HDL30】，11月30日或之前可享全店 7 折，以優惠價入手包括花膠、海參、花菇等海味食材！

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04/2024更新
海味太太全店 7 折
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HK$399買齊花膠、日本花菇、北海道元貝

超抵買海味福袋原價HK$570，使用折扣碼享 7 後慳HK$171，只需HK$399就有齊冰島雪魚花膠、大西洋有奄螺、日本原木大花菇、日本一級原粒北海道元貝、深海紫菜和金羅漢果！而且購買任何福袋仲可以免運費！

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懶人版「花膠雲吞」！100頭厚身花膠筒低至$10.6/件

阿爺廚房可免費代發花膠美顏

花膠含有豐富膠質、滋補養顏是女士恩物相信大家都知道，此外花膠有助傷口癒合，也很適合剛做過手術的朋友食用。除咗花膠燉湯、花膠燉鮮奶，花膠仲可以包雲吞當正餐食，每一啖都係滿滿的骨膠原！早前電視節目《阿爺廚房》中都有教用花膠包雲吞，不過料理新手的小編不會叫大家跟著自己手打蝦滑，買現成的蝦膠釀進去就可以了！

100-120頭厚身花膠筒低至HK$9.3/件

海味太太的100-120頭厚身花膠筒原價 HK$500／150g，有約 20～30 件，11月30日或之前使用獨家優惠碼【HDL30】後可享 7 折，只需 HK$350，每件花膠筒低至 HK$11.7！海味太太亦有提供免費代發花膠服務，料理新手唔怕發壞花膠！

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100-120頭厚身花膠筒

花膠雲吞材料：

  • 100～120 頭厚身花膠筒 – 12件 按此購買
  • 蝦膠 500g
  • 韭菜 12條
  • 雞湯 1 盒
  • 可以加半茶匙鹽和半湯匙豉油進蝦膠調味，視乎個人口味

花膠雲吞製作方法：

  1. 花膠筒浸軟，洗乾淨備用
  2. 韭菜清洗乾淨，浸熱水至軟身，瀝乾水份備用
  3. 在蝦膠加入調味備用
  4. 大火蒸花膠筒約 5 分鐘，取出後泡室溫水備用
  5. 抹乾花膠筒，小心釀入蝦膠，用韭菜把頭尾紮起
  6. 把釀好的花膠筒以大火隔水蒸熟，放進煲熱的雞湯內即可食用
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截圖自《阿爺廚房》
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海參粥易做易吸收！澳洲禿參低至$35條！

海參濕貨海參粥食譜

海參同人參、燕窩齊名，是世界八大珍品之一，是高蛋白、低脂肪、低膽固醇食物，特別適合高血壓、冠心病、肝炎、腎炎、糖尿病患者作食療。同時海參有助增加皮膚彈性、延遲衰老、滋陰補腎，是非常適合女士們的補品。

一般食海參都係炆冬菇或者煲它火湯，但其實海參都可以煲粥！海參粥可以保留海參的營養價值，也比較容易被吸收，加入薑絲更可暖胃辟腥。

濕貨澳洲禿參低至$35條！

發海參真的非常繁複，不過市面上亦有不少已經浸發過的海參方便大家。澳洲海洋環境和水質優秀，所以出產的禿參皮薄肉厚、雪白通透，非常抵食！海味太太的濕貨禿參原價 HK$300／400g（6 條），11月30日或之前使用獨家優惠碼【HDL30】後可享 7 折，只需 HK$210，每條禿參低至 HK$35！

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海參粥材料：

海參粥製作方法：

  1. 預先煲好白粥（也可以加入肉碎、乾瑤柱提升味道）
  2. 把發好的海參切碎，加入白粥內
  3. 加入薑絲、鹽和糖
  4. 煲 5 分鐘即可食用

海參浸發方法：

  1. 將海參清洗乾淨，放進一個清潔無油的煲內以清水浸泡一晚
  2. 沖洗海參後，換上清潔的水，把海參放回煲內以中火煮約 10～15分鐘。熄火後不要打開煲蓋，擺放自然冷卻至室溫。
  3. 重覆以上第二步至海參軟身。
  4. 把海參從中間切開，徹底清洗海參的內臟及污物
  5. 可以把暫不需食用的海參密封放回冰格。
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M痛必飲暖宮湯！現成女王暖宮湯湯包最方便！

女王暖宮湯紅參補氣紅棗補血

所謂「子宮一寒百病生」，每個月經期時 M 痛、腰背酸軟、手腳冰冷是很多女士的通病，定時飲暖宮湯就可以幫助補氣補血、暖宮護宮，同經痛、宮寒講 Bye-Bye！懶人小編推介入手現成的湯包，否則每樣藥材都要買，就又要堆一堆食材在家了！

暖宮湯要補血 仲要補氣滋陰

暖宮湯都有不同款式，常見的材料紅棗、紅糖、紅豆等以補血為主，但海味太太的女王暖宮湯就加入了黨參、當歸、紅參等名貴藥材，增加補氣滋陰的功效，從根本改善氣血不足的問題！

女王暖宮湯原價 HK$128，11月30日或之前使用獨家優惠碼【HDL30】後可享 7 折，只需 HK$89.6！而且做法方便，把湯料用水浸 20 分鐘後清洗一下，加入瘦肉，慢火煲2.5小時，加入適量的鹽即可飲用！

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暖宮湯材料：

紅棗、紅皮花生、枸杞、紅豆、紅糖

暖宮湯做法：

把紅棗、紅皮花生、枸杞和紅豆以 1：1 的比例洗淨後放進煲內浸泡 30 分鐘，加入紅糖拌勻，以大火煲滾後，再用小火煲約 1 小時即可飲用。

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簡單家常菜 – 蠔油炆冬菇！日本花菇厚實爽彈！

蠔油炆冬菇相信大家都食過，是香港很常見的家常菜。其實冬菇高蛋白、低脂肪、含多種氨基酸和維他命，有補肝腎、健脾胃、益氣血、滋補美顏的功效，是CP值相當高的海味食材。

日本原木菇最頂級香濃！

花菇分為原木菇、仿木菇及木糠菇三種，以原木菇產量最少及最貴，菇香味濃！而海味太太的日本原木花茶菇，外形厚實，乾貨側面也有近 1 cm厚，花紋明顯而清晰，口感豐富、爽彈，菇香味沉穩中帶芬芳。極適合濃味炆煮，不會被其他食材搶其味，厚厚菇身又盡吸所有精華。

日本原木花茶菇原價HK$390／300g（約半斤），11月30日或之前使用獨家優惠碼【HDL30】後可享 7 折，只需 HK$273！

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蠔油炆冬菇材料：

  • 日本原木花茶菇 8 隻
  • 薑 1 片
  • 蠔油 1 湯匙
  • 生抽 適量
  • 冰糖 適量

蠔油炆冬菇做法：

  • 將日本原木花茶菇浸軟，保留浸菇的水，切除莖部，清洗乾淨
  • 爆香薑片後，加入冬菇爆香
  • 加入浸菇水以大火煮滾
  • 加入蠔油、生抽及冰糖，以細火炆約 1 小時
  • 熄火不要打開煲蓋，放涼至室溫
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螺頭煲湯滋陰健脾！紅蘿蔔雪梨螺頭湯鮮甜養顏！

煲湯、燉湯是一般進補的食療做法，在老火湯中加入螺頭可以增加滋陰補腎的功效，搭配紅蘿蔔，對眼睛的保健也有不錯的效果！秋冬就最適合飲清潤的湯水，紅蘿蔔雪梨螺頭湯就有明目、生津潤燥、滋陰潤膚的功效！

大西洋加大乾螺頭鮮甜濃郁

螺頭越老身越大隻，味道越鮮甜，海味太太的大西洋XL有奄乾螺頭肉味鮮甜濃郁，營養價值高，可以加入任何湯水內！原價HK$990／600g（約 1 斤），11月30日或之前使用獨家優惠碼【HDL30】後可享 7 折，只需 HK$693！

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紅蘿蔔雪梨螺頭湯材料：

  • 紅蘿蔔 1 個
  • 雪梨乾 50g
  • 薑 3～5片
  • 乾螺頭 3～4個
  • 瘦肉 150g
  • 鹽 適量

紅蘿蔔雪梨螺頭湯做法：

  1. 乾螺頭清洗乾淨備用
  2. 瘦肉汆水備用
  3. 紅蘿蔔去皮切件
  4. 將所有材料加入煲內，大火煲滾後轉細火煲約 3 小時
  5. 加鹽即可飲用