到日本一定要吃燒肉!高質的牛除了大家熟悉的神戶牛、宮崎牛等和牛,亦有一些比較經濟的選擇:日本國產牛。分店集中在關西大阪和京都的國產牛燒肉放題あぶりや(Aburiya)就推出了國產牛燒肉放題,日本牛燒肉吃到飽!
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甚麼是日本國產牛?
首先,國產牛不等於和牛/黑毛和牛。和牛是牛隻的品種與產地/飼養地無關,而國產牛的「國產」是指牛的飼養地(包括所有和牛以外的品種:混種牛、乳牛等等),也就是在日本國內飼養的牛。即使牛在海外出生,但後來運到日本飼養,只要在日本飼養的時間長於海外(並多於3個月),亦會歸類為國產牛。
國產牛燒肉放題あぶりや(Aburiya)
國產牛燒肉放題あぶりや(Aburiya)在大阪有11家分店位,觀光熱點心齋橋、難波、梅田、天王寺等地區都有,所以在行程安排上亦非常方便。店家嚴選用北海道國產牛、九州國產野菜、近江米等優質食材,絶不將貨就價,更採用人手切肉,保證食物的質素!用料講究。但燒肉放題的定價相當經濟,可點的國產牛部位包括:牛五花、上級牛五花、赤身燒肉、貝身、芥末鹽牛五花、蒜鹽牛五花等。
其他燒肉包括牛舌、牛內臟等,也可以點小食、湯品、麵食、甜品,種類相當多元化。(詳細餐牌)
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