九州必食！濃厚豚骨博多拉麵十選(前篇)

拉麵界中的濃厚系「九州博多拉麵」基本特徵是乳白色的豚骨湯底，配上極細麵。而且，一般都可以自己選擇麵的軟硬度，以及追加「替玉」(加麵)，各位拉麵控不要錯過以下十間博多人氣拉麵，每間都在食べログ有很高的分數！

濃厚泡系拉麵非博多一双莫屬！特製拉麵(特製ラーメン1,000円)，拉麵湯底有著極濃郁的豚骨味，脂泡豐富，幾乎蓋滿整碗拉麵，要知道這麼多的脂泡需要熬煮很長時間的豬骨湯才可以做到。拉麵雖然是幼身，但因為湯底濃郁，所以仍然十分掛湯，再配上肥瘦相間的五花豚肉，絕對是豚骨重口味者必食的拉麵！

主打濃厚泡系豚骨拉麵的 博多一幸舎 総本店 保留傳統博多拉麵的特色，堅持豚骨湯底Creamy的口感！

一幸舍拉麵加味玉(味玉ラーメン820円)是人氣定番No1，濃厚泡沫蓋在表面，加上慢煮的粉嫩叉燒，超美味！

傳統博多拉麵老店 長浜ナンバーワン　主打長時間熬煮豬骨而成的濃厚湯底，配上極細麵條、厚薄適中的叉燒肉，再灑上香蔥和芝麻的拉麵(長浜ラーメン550円)，可謂是想品嚐傳統博多拉麵的拉麵控必試之選！

429有幸福的意思，吃了這碗拉麵會感到幸福嗎？在博多這塊豚骨拉麵激戰地，429反其道而行，以「雞X鹽」拉麵衝出重圍，曾獲得拉麵Walker2017福岡‧九州第1位、食べログ Japan Ramen Award 2016等獎項。

拉麵主要有鹽味(600円)、雞白湯(650円)和醬油味(600円)三款可選；另有鹽味(750円)和雞白湯(780円)兩款沾麵。以新鮮雞肉每日熬煮出的湯底，濃而不膩，加上自家製的麵條以及帶皮的雞腿肉，絕對是十分美味的一道！鹽味拉麵加味玉(700)円

雞白湯拉麵加味玉(750円)

醬油拉麵加味玉(700円)

博多らーめん Shin-Shin 主打豬骨和雞骨長時間熬煮的湯底，博多Shin-Shin 拉麵(650円)的豚骨湯底添加了雞湯，減低了油膩感，再加上細麵、細蔥和木耳線，吃起來十分順口！