北海道各地盛產海膽，每年6～8月都是海膽最當造的時分，鮮甜的海膽與微鹹的海水交織在一起，簡直是味蕾的最高享受！北海道積丹是海膽天堂，集合了廣大的美味生海膽丼，幾乎每間食店都有海膽吃！積丹離札幌約2～2.5小時車程，除了自駕遊之外，札幌和小樽等地亦有高速巴士前往，十分方便！小編今次介紹的人氣海膽丼，滿滿的海膽佈滿整個碗，超邪惡！
► 前往積丹交通：北海道中央巴士(高速しゃこたん号) 札幌站小樽站余市站
不是自駕遊，又想去積丹的話，就要利用北海速中央巴士(高速しゃこたん号)啦！大家可以從 札幌站、小樽站、余市站 出發，可以到達積丹半島，盡情享受藍天白雲的沿岸美景和海膽滋味！
1 食べログ3.71分：みさき(Misaki) 日司站赤馬糞海膽丼三色丼
- 官方網頁
- 地址：北海道積丹郡積丹町日司町236番地
- 營業時間：4月27日～10月31日 9:45～16:00 (逢每月第2、4個星期三休息)
- 交通：乘搭北海道高速巴士高速しゃこたん号至「日司站」步行1分鐘
- 食べログ
みさき(Misaki)在食べログ有3.71的高分，每年都吸引大量人群前往一嚐海膽滋味。店鋪提供的海膽完全沒有一點腥味，令你一試難忘！最吸引當然是每日限定20食的赤馬糞海膽丼(赤ばふん生うに丼5400円)，這款海膽海膽肉呈深黃色，味香甘甜，口感紮實豐富，很下飯！
當然普通的生海膽丼(生うに丼 2800円)其實都好吸引！
除了生海膽，還有三色丼(2500円)，包括海膽、三文魚子及魷魚。
2 食べログ3.53分：田村岩太郎商店 美国船澗站牛海膽丼A5平取和牛
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- 地址：北海道積丹郡積丹町美国町船澗132-1
- 營業時間：10:00～售完
- 交通：乘搭北海道高速巴士高速しゃこたん号至「美国船澗站」步行2分鐘
- 食べログ
田村 岩太郎商店在積丹人氣極高！海膽丼以及和牛海膽丼都極受歡迎！
讓你自己撈取生海膽，放在飯上面，超邪惡！
平取積丹極丼(4500円)，A5平取和牛與海膽，是店內最近引進的新菜式！
3 食べログ3.43分：食堂うしお 積丹余別站生海膽丼特選海鮮丼
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- 地址：北海道積丹郡積丹町神岬9-1
- 營業時間：4月上旬～11月上旬 8:30～17:00
- 交通：乘搭北海道高速巴士高速しゃこたん号至「積丹余別站」步行15分鐘
- 食べログ
食堂うしお提供新鮮的直送海產，主打各種鮮甜美味的海鮮丼！尤其是海膽，口感十分濃厚！
生海膽丼(生うに丼2900円)
赤海膽丼(生うに丼[赤]時價)
特選海鮮丼(4000円)
還有各種新鮮海產！
4 食べログ3.57分：中村屋 日司站當地漁師直營赤海膽丼
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- 地址：北海道積丹郡積丹町日司34-1
- 營業時間：4月上旬～11月中旬 9:00～18:00
- 交通：乘搭北海道高速巴士高速しゃこたん号至「日司站」步行1分鐘
- 食べログ
中村屋由當地漁師直營，供應各式各樣的新鮮海產，特別是海膽鮮甜沒有腥味！
赤海膽丼(赤ウニ丼5500円)每日限定20食，海膽的色澤超美麗，一看就知很好吃！
5 食べログ3.45分：鱗晃 島武意海岸入口站積丹海膽
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- 地址：北海道積丹郡積丹町大字入舸町109-9
- 營業時間：4月中旬～11月中旬 9:00～17:00 (6月～8月 7:00～18:00)
- 交通：乘搭北海道高速巴士高速しゃこたん号至「島武意海岸入口站」步行7分鐘
- 食べログ
鱗晃供應的海膽產於積丹，海膽的色澤、甜度都十分高質，不含任何添加劑，用店鋪特製的鹽水清洗，能夠保留海膽本身的鮮甜！
6 食べログ3.52分：なぎさ食堂 島武意海岸入口站積丹海膽
- 地址：北海道積丹郡積丹町大字来岸町21
- 營業時間：6月中旬～9月上旬 6:00～20:00
- 交通：乘搭北海道高速巴士高速しゃこたん号至「来岸站」步行1分鐘
- 食べログ
なぎさ食堂在食べログ有3.52分，提供現地供應的生海膽丼，超美味！
7 食べログ3.5分：ふじ鮨 積丹本店 美国站積丹生海膽丼
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- 地址：北海道積丹郡積丹町大字美国字船潤120-6
- 營業時間：11:00～21:00
- 交通：乘搭北海道高速巴士高速しゃこたん号至「美国站」步行1分鐘
- 食べログ
ふじ鮨除了積丹本店之外，在小樽、余市等地都有分店，積丹生海膽丼(3980円)只有在6月至8月限定！
8 食べログ3.52分：純の店 美国站積丹生海膽丼
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- 地址：北海道積丹郡積丹町大字美国字船澗42-20
- 營業時間：10:00～20:00 (逢星期一休息)
- 交通：乘搭北海道高速巴士高速しゃこたん号至「美国船澗站」步行3分鐘
- 食べログ
純の店除了海膽丼之外，還有其他海鮮丼，十分新鮮，選擇十分多。
►札幌市內都有食店可以吃到美味的海膽！
9 積丹浜料理 第八 太洋丸 薄野站海膽吞拿魚卷
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- 地址：北海道札幌市中央区南四条西3丁目 第2グリーンビル6F
- 營業時間：17:00～23:00
- 交通：札幌市營地鐵「すすきの(薄野)站」步行1分鐘
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海膽吞拿魚卷(うにのまぐろ巻 4貫 1200円)每日限定5食，吞拿魚生卷著積丹產的最上級鹽水海膽，入口即化！超美味！
10 うにむらかみ(Unimurakami) 函館美食海膽直營店海膽刺身
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- 地址：北海道函館市大手町22-1
- 營業時間：
- 10月～4月下旬 11:00～14:30 | 17:00～22:00
- 4月下旬～9月30日 9:00～14:30 | 17:00～22:00
- 食べログ
海膽控的朋友一定不能錯過うにむらかみ(Unimurakami)這間店！店鋪位於函館朝市，是間海膽直營店，大家可以食到各式各樣的海膽料理，高質無添加的新鮮海膽！
無添加生海膽丼是人氣No1！必食！
自家製焗海膽，原隻新鮮烤焗！
雲丹天婦羅，炸得鬆脆，咬開海膽汁口裡爆開！
海膽刺身可以吃到原汁鮮味的海膽，跟清酒很配！
燒海膽，吃起來更加甜！
除了海膽，店內還有提供其他海鮮！
海膽玉子燒，卷有新鮮海膽。
